心太軟的做法步驟介紹

心太軟的做法步驟介紹

　　1. 巧克力和黃油隔水融化并攪拌均勻

　　2. 雞蛋加糖加點點鹽攪拌均勻，不用打發，巧克力漿冷卻到35度左右加入蛋液并攪拌均勻

　　3. 加入朗姆酒拌勻（不喜歡的可減半或者不加）

　　4. 篩入低筋面粉拌勻后放冰箱冷藏半小時后倒入紙杯，這個比較方便脫模，烤箱先預熱，220度8-10分鐘，

　　5. 最后擺盤

　　6. 第一次擺盤再來一張

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