阿拉棒的做法步驟介紹

阿拉棒的做法步驟介紹

　　1. 糖粉加雞蛋攪拌，不用打發

　　2. 篩入低筋面粉

　　3. 先用刮刀攪拌，在用手揉成面團

　　4. 制成面團靜置30分鐘

　　5. 松弛半小時后，把面團搟成5mm厚的一片

　　6. 切成長條

　　7. 把面條扭幾下

　　8. 排入放上錫紙的烤盤

　　9. 刷上蛋液

　　10. 撒一點白芝麻

　　11. 放入預熱好上下火180度的烤箱烤30分鐘，烤到一半觀察餅干底顏色深時關下火

　　12. 烤好取出晾涼即可，還是沒辦法做到味多美那么硬！

　　小貼士

　　喜歡酥脆點的可放10克黃油，雞蛋適當減少。

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