香橙蜜糖雞中翅做法和步驟

香橙蜜糖雞中翅做法和步驟

　　1、[材料]雞中翅12個；橙皮少許；統一鮮橙多300ML；橙子果醬1大匙；蜂蜜1大匙；生粉適量；

　　[腌料]生抽2茶匙；料酒2茶匙；砂糖2茶匙；胡椒粉1茶匙；鹽1茶匙；

　　2、雞翅洗凈瀝干水份，加腌料拌勻。新鮮橙子削出表面那層皮，里面白色的部份不能用。雞翅里加上切成絲的橙皮和200ML的統一鮮橙多。

　　3、放冰箱冷藏室腌2小時以上。腌好的雞翅裹上薄薄的一層干生粉，加平底鍋里煎至兩面金黃。平底鍋中放一點的油，倒入剩下的100ML鮮橙多和1大匙的橙子果醬。

　　4、中火煮開后倒入1大匙的蜂蜜。把煎好的雞翅排入鍋內，中火煮至起泡。把雞翅翻面再煮一下，直至把汁煮濃稠即可。

　　5、雞翅中融入香橙的清香，每一口都讓人神往，意猶未盡~

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