自制黃桃冰淇淋的做法

自制黃桃冰淇淋的做法

　　黃桃的營養十分豐富，主要營養成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的、番茄黃素、紅素胡蘿卜素及多種微量元纖維素。下面我們來看看自制黃桃冰淇淋的做法，歡迎閱讀借鑒。

　　自制黃桃冰淇淋的做法

　　1.取出幾片黃桃，切粒

　　2.黃桃粒放在碗中備用

　　3.三枚雞蛋取蛋黃

　　4.牛奶放在鍋中加熱，再晾涼

　　5.蛋黃加適量糖，打至發白，放入黃桃粒

　　6.攪均

　　7.蛋黃液放入攤涼的牛奶中

　　8.小火，邊攪邊煮，煮沸即離火

　　9.攤涼后放入酸奶，攪均

　　10.冰淇淋機內桶，在-18度冷凍15小時以上

　　11.漏斗放在進料口

　　12.把備好的材料放入冰淇淋機中

　　13.打開開關，開始攪拌

　　14.15-20分鐘后，冰淇淋已經成了半固體，這時已經可以直接食用，也可以放在盒子中，再冷凍2小時左右

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