• 帶魚的做法

    時間:2022-05-20 19:36:40 美食 我要投稿

    帶魚的做法

      第一步

      帶魚處理干凈后切段,用少量鹽腌制一會兒。

      第二步

      腌制好的帶魚裹上干淀粉和雞蛋液,下油鍋炸金黃,撈出控油。

      第三步

      鍋中倒少量底油,煸炒花椒粒,大料,姜片,豆豉,蒜片和蔥段,出香味后加料酒,生抽,白糖,香醋,鹽和適量清水,倒入帶魚,燉15分鐘,大火收汁以后就可以盛出了。

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