腸粉的做法
第一步
將紅薯粉提前跑一軟，上海青洗凈切開，準備姜片備用
第二步
鍋里放入洗凈的豬大腸，適量的姜片、白酒、花椒、香葉，加入適量的水，將大腸煮軟爛之后撈出過涼水，然后切成喜歡長度的段
第三步
鍋里放入少許油，放入豆瓣醬炒出紅油后，倒入切好的豬大腸，然后放入番茄醬和適量的清水，開小火煮開
第四步
鍋里放適量的鹽和米醋，加入紅薯粉煮開，放入上海青，大火煮開之撒上胡椒粉，攪拌均勻就可以出鍋了（喜歡辣的一定要放一點辣椒油哦）
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