清補涼的做法介紹

清補涼的做法介紹

　　1、先把綠豆、薏米、西米用清水浸泡，然后把綠豆、薏米放入蒸鍋里蒸，綠豆蒸的時間短一些，一個多小時就開花兒了；薏米蒸的時間要長，我用3--4個小時才把薏米蒸開花兒；西米浸泡5分鐘就可以然后用清水煮成透明色撈出備用；

　　2、通心粉用清水煮熟備用；梨子、菠蘿切成小塊兒備用；紅棗用冰糖和清水熬制成蜜狀，（一般做這個都會用白糖來熬制看個人）；湯圓煮熟備用；

　　3、榨汁：取椰子肉和椰子水混合用榨汁機榨汁，取得的汁液俗稱“椰奶”哈哈考驗你的耐心----清補涼取椰奶時需要用過濾網過濾掉椰子渣；

　　4、開始吃：怎樣吃？就是拿一個大碗，把1、2步驟準備的食材按照個人的口味各取一點放入碗中，然后把椰奶倒入碗中，如果覺得不夠甜可以再放一些蜂蜜調勻即可。濃濃的椰子香頓時涌上心頭啊~~~

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