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青蒜清炒胡蘿卜絲的做法
1、蒜苗去頭洗凈，注意將葉片翻開清洗。
2、胡蘿卜切絲。
3、大蔥切片，蒜白和蒜苗葉斜切成段，并分開待用。
4、鍋入油燒熱，爆香蒜白和蔥。
5、加入胡蘿卜絲、鹽中火炒香軟。
6、臨出鍋前加蒜苗葉炒勻即可。
7、小貼士：
1、蒜苗葉一定要翻開洗，這樣才能把夾在里面的泥土洗凈。
2、炒胡蘿卜時油要稍多點，炒軟點才會香喲！
8、定要炒軟點才夠香喲！
