美味花生牛軋糖的做法

美味花生牛軋糖的做法

　　喜歡吃牛軋糖的朋友，其實可以在家自己動手做牛軋糖，因為牛軋糖做法很簡單，而且跟外面這些餐館做牛軋糖比起來，自己做牛軋糖又健康，吃起來更放心。下面是花生牛軋糖做法，歡迎參考閱讀！

　　牛軋糖食材：

　　主料：

　　棉花糖80g

　　輔料：

　　奶粉50g

　　牛軋糖做法圖解步驟：

　　1.準備材料：棉花糖、花生、奶粉，

　　2.將棉花糖放入格拉斯中，

　　3.盛有棉花糖格拉斯放入微波爐中，40—50秒即可溶解棉花糖，

　　4.放入準備好奶粉，

　　5.攪拌奶粉盒溶解棉花糖，

　　6.放入花生，

　　7.攪拌均勻，

　　8.由于溶解棉花糖很容易變硬，攪拌沒有充分，可以再次上微波爐溶解一下，時間少一些，

　　9.在冰箱冷藏格中放上1-2小時，取出，

　　10.從格拉斯中取出初做成牛軋糖，

　　11.在整塊牛軋糖上放上保鮮膜，用搟面杖搟一下，

　　12.切成塊，就可以食用了。

　　小貼士：

　　1、棉花糖溶化時間很快，一般是40——45秒就好了，不要太長了，不然棉花糖就焦掉了，

　　2、花生最好是可以食用了，我使用花生是恒康包裝袋中花生，

　　3、溶化后棉花糖也會很快變硬，所以動作一定要快哦，如果硬了，只能再次放入微波爐融化一定，

　　4、最好是放入冰箱中，冷藏一下，這樣就會更容易成型，

　　5、各種材料比例可以按照自己喜歡來配比，沒有一定要求。

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