魚香肉絲做法步驟圖解

魚香肉絲做法步驟圖解

　　魚香肉絲是一道特色傳統名菜，以魚香調味而得名，屬川菜。下面是小編收集整理的魚香肉絲做法步驟圖解，希望對你有所幫助！

　　材料：

　　步驟：

　　1. 里脊肉切絲，加淀粉，料酒腌制10分鐘。干木耳泡發后洗凈切絲。胡蘿卜切絲，紅椒切絲。

　　2. 洋蔥切絲，姜切絲，大蒜切絲。

　　3. 生抽，陳醋，番茄醬，白糖，料酒。十三香，豆瓣醬。胡椒粉，淀粉。兌成汁。

　　4. 坐鍋燒熱下油炒散肉絲。

　　5. 變色后馬上撈出待用。

　　6. 將就底油炒香洋蔥大蒜姜。

　　7. 放紅椒絲和胡蘿卜絲炒均勻。

　　8. 炒軟后加木耳絲一起翻炒2分鐘。

　　9. 2分鐘后加肉絲下去翻炒20秒。

　　10. 馬上均勻的倒入兌好的魚香汁。翻炒10秒即可。

　　11. 成品。

【魚香肉絲做法步驟圖解】相關文章：

魚香肉絲的做法步驟圖08-08

魚香肉絲的簡單做法步驟08-07

正宗川菜魚香肉絲做法圖解08-07

關于魚香肉絲做法08-07

微波魚香肉絲的做法07-07

魚香肉絲炒面做法大全08-07

魚香肉絲的正宗做法分享08-07

魚香肉絲的做法是什么08-06

鯉魚的做法及步驟03-28

油條的做法及步驟03-31