• 油炸糕的做法介紹

    時間:2022-07-02 05:02:28 美食 我要投稿
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    油炸糕的做法介紹

      油炸糕食材介紹

      豆餡(適量) 溫水(200克) 豆油(適量)

      油炸糕的做法步驟:

      1.準備好糯米粉。

      2.準備好豆餡。

      3.糯米粉里一點點加入水,和成面團醒30分鐘。

      4.分成7個面劑,團成小面團。

      5.將小面團用手按扁成餅狀,中間放入豆餡。

      6.用手的虎口從面餅四周向上推至面餅全部包住豆餡。

      7.團成圓形。

      8.逐一做好所有的面劑子,油炸糕的生坯就做好了。

      9.鍋中豆油燒到五成熱,放入油炸糕生坯小火炸制。

      10.油炸糕浮起并成金黃色即熟。

      11.撈入盤中,即可享用。

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