杏鮑菇炒黃瓜的做法

杏鮑菇炒黃瓜的做法

　　杏鮑菇炒黃瓜圖解做法簡單是杏鮑菇做法大全的常見菜，不一定要看杏鮑菇炒黃瓜圖解視頻才能學會，但怎么做杏鮑菇炒黃瓜最好吃，跟著小編的做法來做這道杏鮑菇炒黃瓜吧。

　　杏鮑菇炒黃瓜圖解的食材和調料：

　　杏鮑菇、黃瓜、胡蘿卜、生抽、蠔油、魚露、雞粉、鹽。

　　教您杏鮑菇炒黃瓜圖解的家常做法，如何做杏鮑菇炒黃瓜圖解才好吃

　　1、 杏鮑菇、黃瓜、胡蘿卜，洗凈切片。

　　2、 煮開一鍋水，把杏鮑菇片和胡蘿卜焯一下（也可以把此步驟省略）。

　　3、 準備一碗汁：生抽、蠔油、魚露、雞粉……加清水攪勻。

　　4、 熱鍋放少許生油，先將杏鮑菇和胡蘿卜炒一下，再加入黃瓜炒，可加一點點鹽。

　　5、 將汁水倒2/3入鍋中，和菜一起翻炒均勻。

　　6、 剩下的汁水加一少許淀粉勾成薄欠，再倒入鍋中翻炒均勻即可關火。

　　小貼士：

　　菜品特色

　　清淡爽口，美味營養，制作簡單，方便快捷

　　美味提示

　　1、 把杏鮑菇炒黃瓜圖解的食材和調料（除黃瓜外）先焯一下，到炒的時候就比較快捷，基本上只是和調味品炒勻就行。

　　2、 最后的汁調成淀粉水可讓菜品更有光澤，口感比較細滑。

　　如果你比我還懶，可以把這兩個步驟都省略，也一樣好吃。

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