巧克力軟曲奇制作方法

巧克力軟曲奇制作方法

　　1. 黃油切成小塊放在室溫下軟化

　　2. 一個碗中混合干性材料

　　面粉，小蘇打

　　3. 先打發黃油

　　4. 然后加入白糖和紅糖，打發成羽狀

　　5. 加入雞蛋和香草精打發（不要問我雞蛋在哪，雞蛋已經打散了才想起拍照=_=）

　　6. 帶入面粉與小蘇打，用刮刀攪拌

　　7. 最后加入巧克力豆，攪拌

　　8. 拌勻

　　9. 我喜歡用一個冰激凌勺開挖

　　這樣不僅不會弄臟手 而去每個餅干一樣大

　　烘烤的時候不會出現有些熟了有些沒熟的情況

　　10. 180度烤箱中層

　　11-15分鐘

　　剛出爐的外皮時候是軟的

　　放涼后外皮就硬了，但是內心還是有嚼勁的那種～

　　11. 成品

　　12. 成品

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