糖醋排骨制作方法

糖醋排骨制作方法

　　第一步

　　準備小碗，加入1勺米酒，2勺醬油，3勺白糖，4勺醋混合成糖醋汁備用

　　第二步

　　將生姜切片、大蒜去皮備用

　　第三步

　　將豬肋排洗凈后切成段放進鍋中，加入生姜大蒜，倒入水，沒過排骨

　　第四步

　　倒入自制的糖醋汁，大火煮開之后，轉中小火，蓋上蓋子燜煮30分鐘

　　第五步

　　當鍋內的汁水塊干時，開大火，快速翻炒收汁，即可出鍋

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