最全黑茶的專業泡法

最全黑茶的專業泡法

　　黑茶一般是燒開的水進行沖泡，但更多朋友會選擇煮茶，還可以將黑茶搭配牛奶、水果等飲料，夏季可以結束，冰鎮飲用更佳。冬天喝黑茶趁熱飲用，能養胃保健。飯后半個小時之后、睡前皆可飲用。

　　沖泡黑茶之選茶具

　　黑茶的沖泡一般選用大氣的茶具，敞口的紫砂壺甚佳，喝茶要用如意杯，這樣比較專業。能實現茶水分離，也適宜沖泡各種茶。

　　沖泡黑茶之取茶

　　黑茶的種類也是有很多，每一種茶的取茶方式也不同，譬如茯磚茶、千兩茶餅，可以用黑茶刀順著茶磚或茶餅紋路撬��；譬如整支千兩茶，可以用剪刀剪開竹黃，剝去粽葉等，再用鐵錘鋼釬撬��；譬如方便顆粒狀、袋裝的黑茶，如千兩茶顆粒、“黑玫瑰”黑茶，可直接取來沖泡。

　　沖泡黑茶之泡飲

　　黑茶的沖泡，一般用沸騰的水，按照1比40這樣的比例加入茶葉，等到3—5分鐘即可飲用，但是一般黑茶需要洗茶，3—4泡是最佳飲用的泡數。

　　黑茶一定要用100度的水沖泡或者水煮，不然黑茶的味道很難出來。

　　煮制黑茶的時候可以選用干凈的器皿，按照1比50的比例加入茶葉是最佳的比例，加熱至沸騰，�；馂V除茶渣后，茶湯即可飲用。

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