美食燜面的家常做法介紹

美食燜面的家常做法介紹

　　第一步

　　準備好材料，西紅柿切成小碎塊，肉切片，豆角切段，蔥和干辣椒切段，姜蒜切末

　　第二步

　　油溫稍熱之后，放蔥姜蒜辣椒花椒煸炒，炒出香味后放臘肉一起煸炒，同時放少許老抽，最后放入豆角，翻炒一會之后加水燉至八分熟

　　第三步

　　另取一鍋，油熱放西紅柿，放入鹽生抽等調味，炒成番茄醬的樣子（我們三個人吃一般會炒四個西紅柿）

　　第四步

　　將面條上蒸鍋蒸，蒸熟

　　第五步

　　把正好的面放入西紅柿汁里，攪拌均勻，讓面一根根地散開

　　第六步

　　把面放在炒好的豆角上，加蓋燜幾分鐘

　　第七步

　　開吃

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