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正宗粉蒸肉的家常做法
第一步
原料
第二步
五花肉凍兩三個小時后，切薄片。和蔥末姜末混合。（肉片當然越薄越好，凍的原因就是比較好切，要是自己刀工很棒，就別凍了）
第三步
加入一湯匙蒸魚豉油，一茶匙白糖，一茶匙雞汁，一茶匙使用色拉油腌漬十分鐘
第四步
拌上蒸肉粉，抓勻
第五步
碼放在碗里，上鍋蒸30——40分鐘
第六步
倒扣在盤中即可
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