酒店各崗位職責15篇(推薦)
隨著社會不斷地進步，崗位職責在生活中的使用越來越廣泛，崗位職責是一個具象化的工作描述，可將其歸類于不同職位類型范疇。到底應如何制定崗位職責呢？以下是小編為大家收集的酒店各崗位職責，歡迎大家分享。
酒店各崗位職責1
1、熟悉前廳管理各項知識和接待禮儀，在各項前廳業務工作中積極配合上級領導的工作，及時協調和解決前廳部出現的各種問題。保證前廳部各項工作的正常進行。
2、全面掌握前廳部及其所屬業務的工作程序及環節內容。與酒店其他部門積極協調配合，協調前廳部下屬各部門間的業務關系，督導員工工作。
3、審閱總臺交班本，檢查夜審報表情況，分析房間誤差原因，查閱有無超越權限的房價簽字。檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關照。
4、負責總臺的全部日常管理工作，掌握各項服務工作情況，并親自檢查操作，保證總臺接待工作的順利進行。經常向客人征求意見，了解情況，及時反饋，并定期提出有關接待服務工作的改進意見，供上級管理人員參考。
5、負責檢查前臺區域的清潔衛生，各項設施設備的完好，維護大廳秩序。檢查員工的著裝、儀容儀表，服務質量及工作進程，對員工進行培訓督促員工按規章辦事，視員工的表現給予獎懲。
6、檢查工作，必備物品及設備使用情況，及時補充和申報維修。
7、回答賓客的詢問，了解客情，提供必要的協助與服務，及時協調各崗位的工作配合。
8、合理編制排班，認真做好考勤，傳達并貫徹部門交給的各項任務，有布置、有檢查，并向部門反饋信息。
9、幫助員工解決工作中遇到的`難題，協助前廳收銀解決賓客賬務方面的問題，必要時協助負責索賠和催收工作，處理員工工作差錯和事故。
11、分析及歸納總結工作中出現的各種問題，做好基層的思想工作，充分調動員工的積極性，高效率，高質量為客人提供優質服務。
12、檢查各崗位交班及衛生環境，發現問題及時糾正。掌握當日及次日的客房狀態，在下班之前核對好。
13、切實做好保密工作，保管好各類文件資料，不得遺失外泄。注：及時向部門主管通報前臺信息，包括：客房出租的余缺情況;未預訂貴賓的到店情況，客人向前臺反映的投訴情況，與其它部門未能協調的情況，大廳發生的重要事件等。
酒店各崗位職責2
1、向市場銷售經理提銷售拜訪概況報告，提交月銷售拜訪計劃;
2、反饋信息，保持聯系及加強相關合作單位間合作;
3、修改有關報價信函、合同、推銷文書及《備忘錄》;
4、執行訂房業務，尤其是旅行社、訂房中介及代售異地房業務的預訂工作;
酒店各崗位職責3
1、遵守酒店各項規章制度，嚴格保安紀律，負責中班的保安工作。
2、按時到崗，做好交接班，上崗時要著裝整齊，精神振作，儀表端正。
3、維護好大堂門口的秩序，熱情為旅客服務，對需要幫助的要積極主動提供方便。
4、組織指揮好車輛入場停放，做好車輛登記，檢查車輛停放后的'安全情況。
5、負責泳池安全，客人游泳時要加強巡視，不得坐觀、離崗，閉池后要勸阻客人不能游泳，以防發生意外。
6、加強保衛區域的巡查，特別對消防、圍墻，客房后窗的安全情況，要認真檢查發現問題及時處理。
7、嚴格控制閑散人員進入酒店，對形跡可疑的要認真盤查，不得松懈麻痹。
8、嚴格桑拿管理，妥善處理客人投訴和各類糾紛，對違反酒店規定造成惡劣影響的服務小姐要嚴肅處理。
酒店各崗位職責4
1、參加每日早例會，開會前檢查收銀儀容儀表，下達經理交代的工作內容。
2、分配收銀員工作，保證前臺對客服務人手，檢查各類單據及租用物品的準備情況。
3、查本日的訂房情況有無超過10間以上的團隊用房，如果要安排收銀做好分配團隊用房的各項準備，做好留房與交接。
4、每晚00：00前檢查當日退房報表及結算單據，開過的單據填寫與電腦信息錄入是否準確。
5、檢查當日進店團隊的安排情況，房卡制作情況，檢查預定單是否有特殊要求，并落實。
6、了解，記錄次日進店團隊的安排情況，檢查預訂單是否有特殊要求，并做好交接。
7、檢查大廳及公共衛生間衛生并對pa工作進行提示與指導。
8、中午12:00與下午14:00及時督促前臺催交房費，做好因房費不足掛單房的處理工作。
9、查看當天入住率報表，招待房需清除詳情，確認客人入住情況。
10、隨時檢查前臺工作區域衛生，物品及吧凳擺放是否整齊。
11、督導檢查當班收銀員工作，及時給予指導。
12、員餐時間安排收銀員分批就餐，前臺必須保證2人值崗，用餐時間不得超過20分鐘。
13、查看收銀員交接記錄，落實上一班有無未完成的工作內容
14、隨時抽查收銀員的'儀容儀表，站姿，禮儀，禮貌用語，并及時提示。
15、入住高峰期在前廳做好接待工作。
16、檢查當班收銀開過的單據填寫與電腦信息錄入是否準確
17、熟記常住客人姓名，努力提供針對性服務。
18、隨時查看監控有無可疑人事或事情出現，及時上報。
19、報警器響時，及時查看那個房間，通知客房主管到房間查看詳情，經查看如未發生事故，則按消音鍵即可。
20、檢查開關是否及時，控制空調開啟時間。有效控制能源使用。
21、每日退房征求客人意見記錄在賓客意見本上、
22、引領客人電梯方向，退房設計熱情并有禮貌的說送別語言。
23、客人需看房時，主管攜帶總卡帶客看房，推銷房間設施設備，爭取每位客人留住。
24、隨時關注酒店流量，確保收益最大化，合理控制房態，親自處理需要特殊安排的訂房事宜。
26、主動征詢和收集賓客意見和建議，負責處理賓客對酒店接待服務和客房設施設備等方面的投訴，超過職責權限，及時請示店長。
27、做好酒店銷售計劃，并安排前臺員工參與酒店銷售工作。
酒店各崗位職責5
1、熟悉國家在食品方面的政策、法規，嚴格執行《食品衛生法》，嚴禁購進危害身體健康的物資。
2、熟悉采購渠道，熟練掌握各類材料、物資質量的鑒別方法。采購的材料物資必須質量可靠，價格合理，數量準確，達不到上述要求，驗收人員有權拒絕驗收，其損失由采購員負責。
3、了解各客戶及承包飯堂訂單需求及各種物資的市場供應情況，掌握財務部對各種物資采購成本及采購資金控制要求。
4、建立完整、有序、詳細的.采購檔案，做到賬目準確無誤、方便查閱。
5、通過與供應商之間的合作，定期對每個供應商的貨物品質、交貨期限、價格、服務、信譽等進行分析，確定優先合作伙伴。
6、對供應市場每月進行分析，定期對材料進行考察和調研，掌握市場情況，及時應對措施。
7、經常與倉庫保管員取得聯系，核實當前庫存儲備情況，防止積壓。
8、采購的各種物品，必須取得合規的原始票據；在農貿市場、個體商販采購的，必須有供貨商出具的原始憑證（含白條）。單據必須供應商自己填寫，單據不齊全的，不得受理。由此給公司造成損失的，由個人承擔責任。
9、采購原材料入庫，必須經倉管員驗收，在單據上簽字，并經部門主管和公司領導審核單據簽字，方能報帳。報賬手續要及時，不得跨月報帳。
10、努力學習業務知識，提高業務水平，接待來訪業務要熱情有禮，外出采購時要注意維護公司的形象、利益和聲譽，不謀私利。
11、嚴格遵守財務制度、遵紀守法、不索賄、受賄，在平等互利下開展業務活動。
12、外出采購必須雙人同行，及時準確掌握市場信息，按批發價進貨，接受公司監督。
13、采購蔬菜須現場檢測確認農殘是否超標，確保采購蔬菜新鮮、無毒。
14、采購要一看、二摸、三聞、四復秤。杜絕采購劣質、變質、高價食品的現象。
15、采購過程中如有營私舞弊現象，一經查實將除按實賠償外，給予相應的經濟處罰。
16、尊重領導，團結同事，服從分配，遵守勞動紀律和食堂各項規章制度，堅守崗位
17、加強對現金和票據的管理，丟失責任自負。
18、需購進批量物資，須提前三天報告財務，確保資金周轉到位。
酒店各崗位職責6
1、直接對總經理(分管總監負責,貫徹執行總經理(分管總監下達的經營管理指令及行政命令,嚴格按照飯店的政策制度和規定辦事,以身作則。
2、制訂前廳部工作計劃,并指導、落實、檢查、協調計劃的'執行。
3、組織主持每周主管領班例會,聽取匯報,布置工作,解決工作難題。(例會時間定于每星期二下午14:00分
4、對各主管和各崗位領班下達工作任務。
5、為適應發展,不斷完善前廳部的組織機構及各項規章制度。
6、了解房間預訂情況,密切注意客情,控制超額預訂。
9、督查各崗位領班的工作進度,糾正偏差。
10、負責本部門的安全及消防工作。
11、定期審閱賓客服務經理工作日記和每周總結匯報。
12、協助總經理(分管總監做好vip的接待工作。
酒店各崗位職責7
1、遵守酒店各項規章制度，嚴格執行崗位職責。
2、落實各項安全保衛制度，對酒店實施安全監督。
3、負責消防巡查，檢查消防設備，設施是否完好。
4、查處酒店的治安事件，處理好旅客投訴和糾紛。
5、負責泳池安全，確保安全無事故。
6、完成上級交給的其它工作任務。
酒店各崗位職責8
根據酒店管理集團的需求和市場預測制定采購策略和計劃，并報領導審批;
審批通過后，組織采購部門人員進行實際采購工作，監督和控制采購進度;
實時觀察市場動態，確定采購的時機;按時保質完成酒店管理集團的采購任務;
制定和完善酒店管理集團的采購制度及采購流程，建立合理的采購流程;
參與大批量或重要的'商品采購，負責與供應商談判;
在日常事務中，注意減少企業成本和開支，幫助集團獲得的利潤;監督采購過程，保證采購過程中無違反集團規定的情況;
負責采購部門的日常事務，建立優秀團結的采購隊伍;
熟悉供應商情況，建立合理的供應鏈，并維系與供應商關系。
酒店各崗位職責9
1、遵守酒店的各項規章制度，按時上班，不擅自離崗。
2、嚴格操作規程，密切注意設備運行狀況，發現問題時及時處理，確保設備完好。
3、落實維修保養計劃，對維修保養的設備必須認真負責，保質保量完成任務，不遺留問題交班。
4、重大故障處理不了時，應及時向領導匯報采取措施組織搶修，直至故障排除。
5、注意用電高峰，電在低于350瓦時，應立即發電，避免過大損壞酒店設備。
6、負責泳池安全，要堅守崗位直到保安接班。
酒店各崗位職責10
1、對總經理負責，主持部門的全面工作。
2、貫徹酒店領導的指示，模范執行酒店各項規章制度，園滿完成酒店各個時期的工作任務。
3、制定本部門各崗位職責，負責督促檢查各崗位職責的落實。
4、嚴格設備管理，保持各設備的完好性，建全操作規程及維修保養制度。
5、深入現場檢查維修保養工作質量，巡查重點設備運行狀況。審閱系統運行，監測數據，發生設備故障立即組織力量處理。
6、審定班組工作計劃，重大維修保養計劃，做好技術檔案管理，現場督促，重要維修工程及整改工程。
7、督促保安主管制定各崗位職責。深入檢查各崗位職責落實情況。
8、嚴格檢查酒店的`安全防范，特別對重點區域，重點部位安全保衛的工作落實。
9、管理好消防中心的各種設備，設施。定期檢查消防系統，消防巡查記錄，保持正常使用狀態。
10、做好下屬的思想和職業道德教育，不斷提高員工素質。
11、隨時完成好領導交辦的其它任務。
酒店各崗位職責11
1、高壓電工不僅是一種全職的技術工作，也是一種水電復合工作。高壓電工的主要職責是確保高低壓配電室設備和發電機的正常供電和安全運行，對專業和設備負主要責任，服從工程部的安排，承擔水電復合工作的其他工作。
2、高壓電工必須持有勞動部門頒發的`工作許可證，無證不得獨立操作。
3.高壓電工必須按照電氣安全規定，執行高低壓配電室和發電機房設備的操作票制和工作票制，進行維護和房間清潔
4、高壓電工必須熟悉操作設備和系統的技術性能，正確掌握操作方法，使用、維護、維護，發現問題，正確處理問題，消除本專業的所有故障。
5.復雜步驟的輸電和停電操作應由主管或領班監督，并實行嚴格的交接制度。交接雙方應共同檢查所有設備、記錄和鑰匙并簽字。如果交接班過程中出現故障，應共同處理。只有在故障處理完成后，交接班的人才能下班。
6.高壓值班電工每4小時檢查一次，及時報告問題，認真記錄運行情況。
7.服從領導的安排，包括班次調動、專業調整、上級交辦的其他任務。
酒店各崗位職責12
1、帶領本班組員工認真做好服務工作，確保質量標準;
2、及時跟蹤、檢查，對不合格的地方進行指正、改正;
3、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度;
4、負責本班組與其他班組以及各部門之間的內部協調工作;
5、處理當班期間的客訴;
6、落實執行本班組員工考勤、培訓等日常管理工作。
酒店各崗位職責5
1、協助部門經理處理銷售部業務和行政工作，負責將酒店的.各項文件和指令送達到有關人員，協助經理做好月度、季度及年度總結，協助經理做好銷售業務統計工作。
2、負責部門的業務及行政檔案分類存放，收集市場信息，供部門業務人員參考。
3、協助部門經理做好客源成份、流量和成本分析。
4、負責部門的日常工作。
酒店各崗位職責13
(一)崗位職責
1、嚴格遵守酒店的考勤制度；
2、上班前檢查自己的，合格后，方可上崗；
3、用標準的問候語言與客人打招呼，微笑自然；
4、與客人交談時，要友好、熱情、禮貌；
5、回答客人問題時，要迅速而準確；
6、懂得為客人保密，除員工外，客人不得查閱電傳、傳真等文件，客人不得進入電傳、傳真區域；
7、為客人復印文件，處理客人的傳真收發；
8、要有較高的中、英文打字能力，能夠辨認客人各種字體和筆跡；
9、禁止客人閱讀電腦系統；
10、正確對待客人投訴，解決不了的問題及時上報主管或大堂副理；
11、保證工作環境的.整潔，辦公設備的良好；
12、認真寫好交接班本，要求書寫清楚、正確、完整。
(二)基本素質
1、基本素質：熟悉商務中心的各項工作及程序，能熟練掌握電腦及中、英文打字，性格文靜。
2、自然條件：身體健康，晶貌端莊，20歲以上，女性。
3、文化程度：職高以上學歷。
4、外語水平：外語聽說能力達到旅游局中級水平。
5、工作經驗，一年以上酒店商務中心工作經驗。
酒店各崗位職責14
1、貫徹執行酒店領導的指示，圓滿完成酒店各個時期的工作任務。
2、對工程部所有人員和設備全權管理和調配，挑選和配備下屬各崗位工作人員，抓好員工的`思想品德和職工道德教育。
3、制定下屬各崗位責任制及操作規程，督促檢查下屬嚴格執行崗位責任制，操作規程及設備檢修保養制度。
4、現場督促重要維修工程及整改工程施工，審定下屬班組工作計劃，重大維修保養計劃，備進購計劃及報批資料并組織實施。
5、審核下屬員工考勤，做好技術檔案管理工作，督促下屬做好設備維修，故障處理，零部件更換記錄，每月整理歸檔。
6、根據酒店營業狀況，征詢一線營業部門意見，不斷改進原設計缺陷，大力支持下屬進行技術改造，使各種設備性能日臻完善。
7、深入了解下屬員工的思想狀況，及時糾正不良傾向。經常對下屬進行培訓，提高員工的職業道德和業務水平。
酒店各崗位職責15
1、嚴守財會紀律，認真履行出納員的工作職責，按照國家現金管理條例范圍使用現金，管好企業的庫存現金，保證資金的安全。
2、接受酒店的`管理，遵守酒店的各項規章制度，作好自己的本職工作，按時上下班。
3、每天上午到總臺收取前一天的營業款，現金辦理的移交手續，雙方簽字認可，并蓋現金收訖章。
4、給報帳人員報銷帳目時，報銷憑證必須有會計審校簽名，部們經理簽名，財務負責人和總經理審批同意，報帳付款生效，報銷帳單聯加蓋現金付收訖章。
5、有關人員借款必須有財務經理和總經理批準。
6、按照記帳規則正確記帳、結帳，做到帳證相符，帳與帳相符，帳實相符，帳表相符，日清月結，做出銀行調節表，并及時報會計處理報會計處理未達帳目。
7、支票、單據的領用、回收，必須做好登記、簽名制度。
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