酒店經理崗位職責精選【15篇】
在學習、工作、生活中，我們都跟崗位職責有著直接或間接的聯系，制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質量。一般崗位職責是怎么制定的呢？下面是小編精心整理的酒店經理崗位職責，希望對大家有所幫助。
酒店經理崗位職責1
1．對總經理直接負責，及時制定當月的銷售計劃，努力完成和超完成預算目標。
2．對于酒店的發展和營業額的提高提出可行性操作的建議，以最大可能提高酒店贏利。
3．詳細了解飯店的服務項目、內容和服務時間。
4．清楚了解客房狀態、客房類型以及包價產品和折扣規定等方面的知識。
5．監督做好管理會員卡資料、協議客戶資料的`電腦登記和整理、存檔工作。
6．做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔，迅速、高效、禮貌地解決客戶的問題。
7．參與解決一切引起賓客不滿事件，爭取在飯店政策范圍內使賓客重新獲得滿意感。
8．有效地做好預定處日常工作管理和每日預定流量的控制、即時房態的控制。
9．對于超預定造成客人的外送，及時做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作。
10．根據酒店的預算目標，做好每日和每月酒店的平均房價的控制。
11．透徹了解信用和支票兌現方面的知識，知道如何操作并能嚴格遵照執行，及時、有效地做好協議公司的應收款項的收回工作。
12．及時做好協議客戶和同到期的續簽工作。
13．根據公司營運部要求按時報送《會員卡資料匯總》、《協議客戶資料匯總》、《周銷售計劃》、《銷售周報》，同時抄送酒店總經理。
14．起草部門培訓工作，按時參加酒店的各種會議和培訓。
15．保持酒店熱情待客的服務水準。
16．遵守國家政策法律，遵守格林豪泰有限管理公司的規章制度。
酒店經理崗位職責2
1.負責兩家精品酒店的市場運營工作，市場客戶的'開發、銷售及管理工作;
2.整合集團超市、康樂、會議等資源，帶動客房的銷售，做好市場調查分析報告，根據市場變化提出改進，提高酒店平均房價和市場占有率;掌握行業市場動向、特點和發展趨勢;負責制定、編導酒店最新優惠促銷方案，完成月度、年度銷售任務;
3.積極主動與其他旅行社、商務公司、訂房中心、企事業單位聯系，及時發現潛在客戶，努力擴展酒店業務維持良好的合作關系，不斷開拓新市場、新客源;
4.定期拜訪客戶，與客戶保持良好關系;
5.收集客戶對酒店的反饋意見與建議，及時上報總經理處，以便改進工作;
6.建立市場客戶檔案資料，維持良好的客戶關系;
7.協調各部門之間的關系，加強橫向溝通，配合作好接待，銷售工作。
酒店經理崗位職責3
職務概述:
直接參與執行總經理的宏觀經營管理,負責整個公司的資金運作監控;領導整個財務系統做好收支預算,成本控制投資決策和匯總報表;協調和監督各部門的財務運作;完成公司安排的其他相關工作。
崗位職責:
1、熟悉'企業會計準則'、'企業會計制度'、'企業財務通則'、'企業財務制度'及國家有關方針政策、法規、外匯管理制度等。
2、組織制定公司財務工作基本制度。
3、制定財務工作計劃及財務部員工崗位職責�？己�、控制財務部員工的工作質量。
4、制定或參與制定公司各項收費或價格標準。
5、培訓本部人員業務技能及傳授專業知識。
6、組織本部人員搞好會計核算工作及編制各種明年報表。
7、編制公司財務預算(計劃),年終決算工作。
8、審核公司資金預算及銷售計劃、審核公司各項付款計劃管好用好資金。
9、組織并開展財務管理工作,加強應收應付款、存貸、成本費用控制。
10、經常進行財務評價,提出改善經營、加強管理的.措施和意見。
11、為領導提供經營決策信息并參與決策。
12、管好會計檔案,負責合同的管理工作。
13、組織協調好部門內外關系。
14、關心部門員工思想、生活,發揮他們工作積極性,完成上級交辦的其他任務。
15、根據員工技術水平、工作能力和責任心等因素,合理安排各人的工作,督導他們日常工作。
16、編制和打印各種報表和報告。
17、完成上級交辦任務。
酒店經理崗位職責4
1、仔細貫徹執行國家關于酒店行業的有關法律、法規和方針政策，落實董事會的各項決策。
2、熟識把握酒店業務當地市場信息，依據市場動向和進展趨勢，準時調整經營思路，結合酒店實際，討論制定酒店進展規劃。經營策略和經營方針，完善酒店決策方案。
3、貫徹總經理負責制的管理方針，將垂直領導、層層負責的管理制度逐一落實，調動各級管理人員的工作樂觀性，完善酒店運行機制。
4、審定年度經營方案，制定各部門管理目標、方案指標并組織貫徹實施。
5、指導酒店營銷活動，不斷開發新客源，拓展銷售市場。
6、審定簽署酒店重大合同，審批財務預、決算。掌握各項開支和成本消耗，努力提高經濟效益。
7、打算酒店機構設置，人員編制及重要人事變動，提出酒店中層以上管理人員的任免建議，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發方針，負責酒店管理人員的`錄用、審核、獎懲、晉升。
8、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機制。
9、監督、檢查酒店服務質量，組織和實施各類培訓工作。
10、主持每周例會、總經理辦公會，把握掌握酒店經營活動全局。
11、代表酒店向上級主管部門、政府機構、有關社會職能部門建立良好的進展關系。
12、布置檢查重大接待任務，參與重要活動和重要來賓的接待。
13、抓好企業文化建設，塑造酒店優良形象，督促有關部門開展各種形式的方娛活動，增加企業分散力和員工向心力。
酒店經理崗位職責5
崗位職責
1、對接酒店公寓籌建項目，開展籌建期各項工作，跟進籌建前期運營相關事項；
2、搜集集中式物業信息，與物業業主初步洽談；
3、負責現場調研物業的'地理位置、周邊市場條件、建筑結構、面積、業主情況、產權性質等信息；
4、調研周邊酒店的房價、出租率、經營情況等信息。
任職要求
1、5年以上連鎖酒店運營管理經驗或者籌建管理經驗；
2、形象良好，誠信正直，有良好的團隊合作精神和服務意識；
3、良好的表達能力，溝通協調能力，學習能力，執行力。
酒店經理崗位職責6
1、能夠接受外派，門店地址基本位于浙江或者江蘇。
2、主持所在門店全面工作，對門店所屬各職能部門下達工作任務并指導、落實、檢查、協調。
3、組織分析本門店營業情況，制定各項經營計劃與預算并完成經營指標。
4、主持編制和完善所在門店各項服務規范和工作程序。
5、做好內外部協調工作及其他相關部門的溝通合作。
6、主持召開部門例會，組織，協調，指導和把控門店貫徹實施各項經營計劃并控制費用預算。
7、做好本門內部培訓工作，提升本門店員工各項工作技能，培養優秀員工。
8、嚴抓安全經營，做到人員零傷亡、火災零發生、重大物資零盜竊的安全“三零”標準。
酒店經理崗位職責7
一、負責員工的考勤、考評。根據員工的表現進行表揚、獎勵或處罰。對餐廳經理負責。
二、檢查員工的儀容、儀表，以符合要求
三、根據每天的工作情況和接待任務安排部署工作。
四、正確處理賓客的投訴和工作中出現的其他問題，對于處理不好的及時上報給經理。
五、了解賓客的'生活習慣、要求及定餐情況 。
六、開餐前集合全體下屬，交代訂餐情況，賓客的要求以及特別注意的事項。
七、檢查工作人員的餐前準備工作是否完善，餐廳的布局是否一致。備餐間、臺椅、花架、餐柜。門窗、燈光等是否光潔明亮。調味品、配料是否備好。對于不符合標準的，督促員工盡快調整。
酒店經理崗位職責8
1、值班時，必須按要求巡視酒店各地區，監督各部門按酒店規章制度和工作程序工作，對不規范的服務和服務質量問題，必須立即向有關部門要求班級糾正、改善，將這些問題和現象記錄在值班日志上。
2.協助各部門當班主管等處理重大投訴事件，有關權限可根據情況處理。把事情的經過和處理結果記錄在值班日志上。
3、到達工作崗位后，應與前臺取得聯系，保證通信順利。值班時，要穿制服，注意儀容和儀表。
4、值班期期內，必須訪問一些�？�，了解顧客對酒店服務質量、服務設施、服務項目的要求和意見，并將了解的狀況記錄在日志上。
值班前和值班期間不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。
值班期間巡視酒店各經營場所不少于規定次數(4次)，并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
5、不無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經上級批準，并把通訊方式和回店時間告知相關人員或部門。
6、突發事件的處理。值班工作是上傳和傳遞信息的重要環節。對于值班發生的任何問題，接待任務和突發事件應及時處理報告。
處理賓客投訴。當值班期間發生客人投訴，應謹慎行事，抱著實事求是的態度進行解決，并將處理結果做好記錄。
7.巡視檢查。對于酒店各要害部位和設施設備的狀況，如樓層、廚房、供熱水系統、空調、消防等強化巡視檢查，與警衛一起。
切實做好營業場所的安全保衛工作，注意防火工作。
8、員工的有聲服務、儀容儀表及禮貌禮節規范進行糾正。檢查是否有常流水，常明燈現象，各區域的衛生情況。
9、值班記錄：值班要記錄好值班時所處理的事項與問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領導層囑辦的'各種事務工作也應在值班記錄中說明。
10、與保安部聯合調查行為詭異的客人;報告和減少酒店的財產管理體系的故障等。確保各營業部門所有操作都按照公司的核算標準執行;. 對前臺服務及餐飲收銀全部工作內容、操作流程、軟件的應用，發現軟件操作不正常立急處理并及時報告上一級領導，采取措施對賬單進行人工處理，保證賬目清楚無誤。審核酒店各營業部門任何可能出現在夜審工作上的報表、帳單、上交總公司的財務賬單是否準確無誤;
11、檢查夜班當值人員(工程、保安、通宵班等人員)的出勤紀律情況，員工宿舍紀律情況及節約能源情況，確保酒店財產安全。
12、下班時，詳細寫好相關記錄及做好相關交接工作，13、值班時間為早13：30至次日3：00點
酒店經理崗位職責9
工作職責：
1.負責酒店產品規劃、業務流程設計及產品原型設計，編寫產品需求文檔(prd)。
2.整理業務需求，分析需求并提供解決方案，撰寫需求文檔，制定產品計劃。
3.制定產品版本規劃、協調設計、產品、研發、測試推進產品的迭代開發工作。
4.調查市場情況，對用戶需求、市場需求和業務運營需求，優化產品，提升產品質量，增強用戶活躍度。
任職職責:
1.本科及以上學歷，2年以上移動互聯網產品工作經驗;
2.熟悉酒店行業，有tmc/pms/ota經驗優先;
3.具備優秀的產品設計能力、文檔撰寫能力、項目管理能力，熟悉研發流程;
4.良好的承壓能力和工作熱情，責任感強，工作積極主動;
5.良好的溝通和協作能力，能處理好跨部門溝通和資源協調問題。
工作職責：
1.負責酒店產品規劃、業務流程設計及產品原型設計，編寫產品需求文檔(prd)。
2.整理業務需求，分析需求并提供解決方案，撰寫需求文檔，制定產品計劃。
3.制定產品版本規劃、協調設計、產品、研發、測試推進產品的.迭代開發工作。
4.調查市場情況，對用戶需求、市場需求和業務運營需求，優化產品，提升產品質量，增強用戶活躍度。
任職職責:
1.本科及以上學歷，2年以上移動互聯網產品工作經驗;
2.熟悉酒店行業，有tmc/pms/ota經驗優先;
3.具備優秀的產品設計能力、文檔撰寫能力、項目管理能力，熟悉研發流程;
4.良好的承壓能力和工作熱情，責任感強，工作積極主動;
5.良好的溝通和協作能力，能處理好跨部門溝通和資源協調問題。
酒店經理崗位職責10
1、針對集團自有的酒店產品(湖南莽山森林酒店、惠州巽寮灣愛度酒店)，做出預測及市場細分，開拓客戶及鞏固客源;
2、提出并參與制定銷售計劃并實施落實;
3、依據具體情況與工作重心，制定并及時調整各種銷售策略;
4、完成上級下達的'銷售任務;
5、對銷售過程進行有效的日常管理，監控銷售指標的完成進度，定期隨訪客戶。
酒店經理崗位職責11
[直屬上級]：總經理、總經理助理
[崗位職責]：協助總經理對賓客服務、質量控制、培訓考核、內部管理等方面實施管理和
服務工作。包含前臺服務員的全部崗位職責。
[工作內容]：
日常服務和管理工作：
1、協助并指導前臺服務員按標準完成各項工作任務。
2、檢查服務員日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細致負責，儀表儀容是否達到賓館標準要求。
3、審核所有預訂、預留、預離房，并親自處理需要特殊安排的訂房事宜，并在銷售中能陪賓客參觀客房和簡要介紹賓館。
4、向服務員提供有關屬地和賓館的各種信息資料，以備賓客查詢。
5、熟悉監控動態，發生災害性事故及刑事事件時，負責保護好現場，組織臨時救護，立即報告總經理。
6、負責處理賓客對飯店接待服務和客房設施等方面的投訴，使賓客滿意而歸。超過職責權限，及時請示總經理。
7、根據賓客需求和情況變化，隨時靈活做好賓館內人員調配工作，組織好人力投入對客服務中，提高對客服務效率和質量。
8、熟悉餐廳布置、臺面設計、菜肴酒水及服務規范，負責餐廳市前、市中的質量控制，確保餐廳布置、衛生、食品質量、人力配備、服務、備料達到標準。加強財產管理和費用管理，最大限度地減少餐具、用具的損耗。
9、和客房領班一起檢查VIP客人用房和特殊客人用房。
10、負責夜間審核，對各類折扣審批權限、發票、轉帳單、電話收款單等憑證進行審核，并和實際房態及電腦帳目核對，實施電腦夜審過帳。
11、負責對各處交來的賓客遺留物品進行登記、保管、領取工作。
12、熟知賓館各項應急方案、應急措施。
13、完成上級指派的各項工作。
行政管理工作：
1、負責前臺客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設備、大堂所有設施設備的'管理工作。及時補充前臺消耗品和報修損壞設施。每月對前臺和餐廳消耗品進行盤點及編制預算，制作相應報表交總經理審核。（指定一名值班經理負責）
2、負責賓客滿意度的調查，相關測評表格按時效要求上傳公司。并根據公司質量檢查項目進行賓館內部自查，每月提交質量檢查報告交總經理。（指定一名值班經理負責）
3、負責根據業務情況和人員配備，每月匯總和審核編排每位工作人員的排班和考勤，并制作相應的排班明細表和缺勤匯總表交總經理。（指定一名值班經理負責）
4、負責按時限要求對中賓登記單、臨時住宿登記表、預訂單、團隊名單等客史資料和轉帳單、保險箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。對公司行文、賓館
人事資料、賓館內部行文進行分類保存。（指定一名值班經理負責）
5、對消防器材和設施定期檢查，做好監護工作，確保消防器材可用。（指定一名值班
經理負責）
6、根據總經理的要求和分工，組織實施前臺服務、前臺操作、客房清掃、客房服務、
餐廳服務等方面中某方面的具體培訓。
值班經理每日的工作
酒店值班經理崗位職責7
1、檢查當班人員在崗在位情況；
2、檢查員工有無違章違紀現象，并及時處理；
3、查看動力設施、消防設施、監控設施系統的運行情況，有問題及時處理；
4、能源管理情況，督促現場整改；
5、清潔衛生狀況，發現問題及時通知相關部門改進；
6、有無賓客投訴或不滿，及時協調解決問題；
7、了解前臺開房、VIP客人接待和各部門經營情況。迎送接待酒店VIP客人；
8、至少拜訪一位當日在店內消費的會員卡賓客,并做好意見的記錄。
9、對客房進行抽查，將情況記錄在值班本上；
10、值班經理每天對酒店的巡視不得少于三次，最晚一次不得早于凌晨2：00點，發現異常情況及時解決；
11、值班當天不得離開酒店區域，值班房原則上在晚上12點以后到總臺酌情開啟，不得無 故關閉手機或小靈通；
12、督促檢查各營業點水、電、氣、門鎖等是否關閉、是否安全等；
13、檢查全店外環境狀況，如保安值班情況、霓虹燈、車輛停放是否安全等；
14、次日8點前巡視早餐情況，發現問題及時整改；
15、認真記錄值班情況，次日早會及時匯報；
16、次日早會后及時把值班記錄本和未解決的事宜交待給下一位值班經理；
17、節假日按規定發送經營數據和值班情況；
酒店經理崗位職責12
1、貫徹國家人事勞動方面的方針、政策、組織、制定酒店人力資源發展的年度計劃和長遠計劃。
2、組織、制定勞動定員編制方案，綜合平衡勞動定額和勞動力的管理。
3、組織、制定勞動工資管理辦法和分配方案，嚴格工資基金的管理。
4、組織、制定招聘、調配、考核、晉升、獎懲、培訓等人事管理規章，并監督、落實實施情況。
5、合理調整,人員培訓規劃，審核年度培訓方案，加強酒店人力資源的預測和統籌管理。
6、組織、制定員工培訓規劃，審核年度培訓方案，規劃培訓費用的使用。
7、制定員工福利政策，落實政府的各項勞保政策，改善員工的工作環境和生活條件。
8、負責建立員工工作檔案，做好員工職業設計，充分調動員工的積極性和例行性。
9、審查、簽批各種人事表格、報告等
10、負責解決員工有關勞動人事方面的問題和投訴
11、檢查、監督《員工手冊》及酒店有關服務質量管理規章的.執行情況
12、負責酒店的星級復核等服務質量檢查工作
13、在總經理的領導下，帶領本部門員工貫徹、落實酒店質量方針、目標和文件
14、對本部門的工作質量負全面責任。
15、對本部門負責的工作有指揮、考核權。
16、負責制定本部門各級人員的職責和權限
17、完成總經理交辦的其他任務。
酒店經理崗位職責13
1、監督、指導、協調全部客房活動，為住客提供具有規范化、程序化、制度化的優質服務。
2、監督客房銷售控制工作，保證客房最大出租率。
3、負責客房的清潔、維修、保養。
4、保證客房和公共區域達到衛生標準，確保服務優質、設備完好。
5、管理好客房消耗品，制定客房預算，控制客房支出，并做好客房成本核算與成本控制等工作。
6、提出年度客房、PA等各部位各類物品的預算。
7、制定人員編制、員工培訓計劃，合理分配及調配人力。
8、檢查員工的禮節禮貌、儀容儀表、勞動態度和工作效率。
9、督促營銷前廳部做好協調，控制好房態，提高客房利用率和對客的服務質量。
10、與工程部做好協調，做好客房設施設備的維修、保養和管理工作。
11、檢查樓層的消防、安全工作，并與保安部緊密協作，確�？腿说�'人身及財產安全。
12、擬定、上報部門年度工作計劃，季度工作安排。
13、建立部門工作的完整檔案體系。
14、任免、培訓、考核、獎懲部門員工。
15、按時參加酒店例會，傳達落實會議決議、決定，及時向總經理和酒店例會匯報。主持部門例會，每月部門業務會議。
16、處理投訴，發展同住客人的友好關系。
17、檢查貴賓客房，使之達到酒店要求的標準。
18、關注客人的滿意度，協助營銷提高入住率。
酒店經理崗位職責14
領導制訂公司的發展戰略，并根據內外部環境變化進行調整
組織實施公司總體戰略，發掘市場機會，領導創新與變革
根據董事會下達的年度經營目標組織制訂、修改、實施公司年度經營計劃
組織實施財務預算方案及利潤分配、使用方案
資金運用情定期向董事會匯報經營戰略和計劃執行情況、負責與董事會保持良好溝通，
況和盈虧情況、機構和人員調配情況及其他重大事情
領導建立公司與客戶、供應商、合作伙伴、上級主管部門、政府機構、金融機構、媒體
等部門之間順暢的溝通渠道
領導開展公司的社會公共關系活動，樹立良好的企業形象 領導建立公司內部良好的`溝通渠道，協調各部門的關系
主持、推動關鍵管理流程和規章制度，及時進行組織和流程的優化調整
主持召開總經理辦公會，對重大事項進行決策
代表公司參加重大業務、外事或其他重要活動
負責處理公司重大突發事件，并及時向董事會匯報
領導人力資源部、財務部、投資管理部、辦公室等分管部門開展工作
領導建立健全公司人力資源管理制度，組織制訂人力資源政策，審批重大人事決策
酒店經理崗位職責15
●主持采購部全面工作，提出物資采購計劃，報總經理批準后組織實施，確保各項采購任務完成。
●調查研究各部門物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的供應渠道和市場變化情況，供需心中有數。指導并監督下屬開展業務，不斷提高業務技能，確保公司物資的正常采購量。
●審核年度各部呈報的采購計劃，統籌策劃和確定采購內容。減少不必要的開支，以有效的.資金，保證最大的物資供應。
●要熟悉和掌握公司所需各類物資的名稱、型號、規格、單價、用途和產地。檢查購進物資是否符合質量要求，對公司的物資采購和質量要求負有領導責任。
●監督參與大批量商品訂貨的業務洽談，檢查合同的執行和落實情況。
●按計劃完成各類物資的采購任務，并在預算內盡量減少開支。
●認真監督檢查各采購員的采購進程及價格控制。
●在部門經理例會上，定期匯報采購落實結果。
●每月初將上月的全部采購任務完成及未完成情況逐項列出報表，呈總經理及財務部經理，以便于上級領導掌握全公司的采購項目。
●督導采購人員在從事采購業務活動中，要遵紀守法，講信譽，不索賄，不受賄，與供貨單位建立良好的關系，在平等互利的原則下開展業務往來。
●負責部屬人員的思想、業務培訓，開展職業道德、外事紀律、法制觀念的教育，使所有員工適應市場經濟的快速發展。
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