• 酒店總監崗位職責

    時間:2024-08-20 13:55:27 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

    酒店總監崗位職責15篇(精品)

      在發展不斷提速的社會中,很多地方都會使用到崗位職責,崗位職責具有提高內部競爭活力,更好地發現和使用人才的作用。一般崗位職責是怎么制定的呢?下面是小編為大家整理的酒店總監崗位職責,歡迎閱讀與收藏。

    酒店總監崗位職責15篇(精品)

    酒店總監崗位職責1

      1. 市場信息調研,物業信息收集、篩選、洽談、簽約及后期工作;

      2. 識別、評估和創造業務增長機會,確保符合美侖品牌的.戰略和標準;

      3. 根據品牌發展規劃,完成區域內酒店項目拓展;

      4. 按照年度計劃完成業務開發及拓展目標;

      5. 建立強而有力的關系網,和潛在業主、加盟商、合作伙伴、投資者保持良好的關系。

    酒店總監崗位職責2

      1、公司采用合伙人制。熟知互聯網技術應用。

      2、制定本部門的組織架構、崗位說明書、重新制定三個品牌的運營標準、運營流程等手冊;

      3、制定公司的服務品質標準、管理檢查制度,服務流程、物品配置標準與品質標準,通過營運標準管理系統提升酒店品牌價值,提升服務質量;

      4、建立培訓體系、質檢體系,保持酒店的服務品質、提升客戶滿意度;

      5、負責運營酒店的經營督導和品質把控,評估酒店管理及經營情況,對存在的'問題進行系統的處理,確保公司標準有效執行;

      6、隨時關注、搜集同行業競爭對手信息,分析酒店及客源市場發展趨勢,編制可行性分析報告,為公司科學決策提供依據;

      7、參與酒店前期規劃工作,根據酒店定位、市場發展趨勢和后期營運需求,提出優化建議;

      8、對籌備酒店的運行進行統籌和督導;

      9、各開業門店的經營指導、店總的培訓督導、開業城市的籌建運營。

    酒店總監崗位職責3

      1、協助總經理確立酒店的經營管理方針、發展方向、組織機構和完善酒店的'長遠規劃及年度經營計劃;

      2、檢查和督導各級管理人員的工作,協調酒店各部門之間的關系,主持召開每周工作例會;

      3、開展調查研究,分析酒店經營管理情況,隨時收集同行業和市場信息,制訂客源市場的開發計劃,為總經理的決策當參謀;

    酒店總監崗位職責4

      職位描述

      1、負責公司旗下各項目的整體營銷規劃、品牌管理等,制定酒店經營目標與落地計劃;

      2、負責公司旗下項目的營銷、策劃、銷售、收益管理、會員關系、等營銷工作

      3、負責項目營銷隊伍建設,包括:銷售團隊,策劃團隊,廣告營銷團隊,廣告執行團隊

      4、負責制定項目總體和分階段的市場推廣策略并有效執行,制定銷售政策,銷售策略和實施方案并有效執行

      5、負責市場調研,產品分析,對競爭產品進行研究與監控,提供項目市場運作的'建議書和產品書,并根據市場動態變化進行營銷思路調整和創新。

      6、負責整合營銷資源,指導,推進合作單位完成項目營銷傳播計劃,廣告創意并組織s實施等

      7、負責各酒店項目公關事件和主題活動策劃,并整合媒體資源等,并根據公司銷售策略,建立維護公司的銷售網絡與銷售管理體系,通過系列市場推廣活動,營造市場環境,提升公司與產品品牌,支撐公司產品銷售的增長

      8、負責新項目的開發、建設、規劃設計、籌建等工作

      9、營銷團隊全面管理工作

      10、及時了解相關法律,法規和房地產管理條例及國家宏觀調控政策,并根據項目實際情況制定對策

      任職要求

      1、有酒店營銷管理工作10年以上經驗

      2、有較強的洞察能力,協調能力,溝通能力,談判能力,有大型酒店連鎖企業營銷工作經驗職位描述

      1、負責公司旗下各項目的整體營銷規劃、品牌管理等,制定酒店經營目標與落地計劃;

      2、負責公司旗下項目的營銷、策劃、銷售、收益管理、會員關系、等營銷工作

      3、負責項目營銷隊伍建設,包括:銷售團隊,策劃團隊,廣告營銷團隊,廣告執行團隊

      4、負責制定項目總體和分階段的市場推廣策略并有效執行,制定銷售政策,銷售策略和實施方案并有效執行

      5、負責市場調研,產品分析,對競爭產品進行研究與監控,提供項目市場運作的建議書和產品書,并根據市場動態變化進行營銷思路調整和創新。

      6、負責整合營銷資源,指導,推進合作單位完成項目營銷傳播計劃,廣告創意并組織s實施等

      7、負責各酒店項目公關事件和主題活動策劃,并整合媒體資源等,并根據公司銷售策略,建立維護公司的銷售網絡與銷售管理體系,通過系列市場推廣活動,營造市場環境,提升公司與產品品牌,支撐公司產品銷售的增長

      8、負責新項目的開發、建設、規劃設計、籌建等工作

      9、營銷團隊全面管理工作

      10、及時了解相關法律,法規和房地產管理條例及國家宏觀調控政策,并根據項目實際情況制定對策

      任職要求

      1、有酒店營銷管理工作10年以上經驗

      2、有較強的洞察能力,協調能力,溝通能力,談判能力,有大型酒店連鎖企業營銷工作經驗

    酒店總監崗位職責5

      酒店餐飲總監崗位職責

      職責描述:

      1、根據酒店管理部確定的餐飲經營方針,制定具體的餐飲經營計劃并組織實施。

      2、策劃及組織餐飲活動和宣傳、推廣活動。

      3、每天餐前、餐中、餐后深入現場檢查餐廳和廚房的工作程序和服務規范,發現問題及時處理。

      4、定期檢查、控制餐飲部各項收支,制定餐飲價格,進行有效的成本控制。

      5、定期同餐飲部經理、行政總廚研究新菜品,并有爭對性的組織各項促銷活動

      6、重視安全和衛生工作,認真貫徹實施食品衛生法,經常性開展消防、安全培訓,確保賓客和管理區域的安全

      7、定期分析各餐飲經營點的上座率和平均消費水平,找出問題,分析原因,逐步提高上座率和平均消費額,同時必須十分關注二者之間的平?關系。

      5、深入餐廳征求客人對餐飲和服務質量的意見,處理客人的.投訴。

      7、做好餐飲和其他部門之間的溝通協調和配合工作

      8、參加酒店每日工作例會,主持餐飲例會,保證酒店的工作指令得到有效執行

      9、抽查食品、飲料進貨的規格、質量、數量、價格與成本卡是否相符。

      10、及時了解餐具、棉織品等用品用具的消耗情況,控制成本,降低消耗。

      學歷:大專及以上

      專業:旅游或酒店管理專業

      8年以上星級酒店餐飲部工作經驗,3年以上主管以上管理工作經驗

      掌握餐飲管理知識及財務成本核算,有豐富的菜肴、酒水知識,熟悉酒店和餐飲促銷方法,了解各國的飲食風俗。

      接受過星級酒店餐飲部專業知識,督導技能培訓。

      接受過旅游行業相關政策法規培訓。

      星級酒店部門經理上崗證書為佳。

      身體健康,年齡30—45周歲。

    酒店總監崗位職責6

      1、負責酒店的財務運營管理工作;

      2、參與制定酒店的財務制度、工作流程、會計核算與監控系統,并不斷予以完善(與公司財務管理制度相吻合、不抵觸);

      3、參與公司重要經營活動的`決策和方案的制定,定期分析財務收支狀況,為公司經營戰略的制定提供財務方面的依據;

      4、負責組織編制公司的經營計劃、費用預算、財務收支等計劃,按時報送上級領導,并監督執行情況;

      5、負責建立與完善成本控制體系,落實成本控制;

      6、負責組織公司的會計核算、審計監察、稅務處理等工作,加強酒店的財務管理,提高經濟效益;

      7、協調處理與銀行、稅務、工商等政府部門的關系,維護公司利益。

    酒店總監崗位職責7

      1、負責制定、修訂集團酒店、公寓的總體發展規劃,并會同相關部門對戰略的執行進行督導、輔助、跟蹤和評估,適時提出評估和建議。

      2、根據集團發展規劃,組織開展酒店、公寓年度運營計劃的制定與修訂,并跟進執行、績效評估與反饋。

      3、建立并完善酒店、公寓的運營管理制度與流程、集團與各酒店的.管控模式,并推進實施。

      4、監督各酒店、公寓嚴格執行總體運營標準及服務品質;對各酒店、公寓的運用管理工作提供技術支持和專業化的指導;協助處理各酒店、公寓在運營過程中的實際問題,促進各酒店的運營提升。

      5、負責會員體系的維護和推廣,負責業務系統的信息話建設。

      6、負責建立酒店、公寓品牌的輸出標準和品控標準,并監督執行;建立符合酒店、公寓的特色服務模式,保障賓客滿意度。

      7、負責建立、健全的集團總部運營團隊,對各酒店、公寓的運營管理團隊進行監督指導。

    酒店總監崗位職責8

      高端進口食品銷售總監(酒店餐飲渠道)

      崗位職責:

      1. 負責領導和管理餐飲酒店渠道銷售團隊的日常工作與運營體系,主動做好所屬團隊內部員工的日常溝通、協

      調與培養、指導工作;

      2. 積極推動渠道新客戶的開發與拓展,同時加強渠道原有客戶的客情維護與業務提升工作,對于渠道重要客戶

      的開發、維護與管理負有直接責任;

      3. 帶領渠道銷售團隊達成公司設定的各項指標,包括銷售、回款、新客戶開發、費用控制;

      4. 建立和完善渠道銷售的運營與管理系統。包括客戶的`拜訪與維護計劃,渠道產品線的分類與定價,合作產品

      的推薦,投入產出的測算,合作方案的制定,推廣與促銷活動的執行,目標達成率的監控與反饋,應收款的管

      理,客戶投訴與應急情況的處理等方面內容;

      5. 按時提交銷售管理工作報告,反饋競品的動態信息, 提供工作改進的合理化建議;

      6. 崗位職能向公司總經理匯報和負責。

      任職資格

      1. 學歷不限;

      2. 具有良好的中英文寫作、口語、閱讀能力,熟練使用各種辦公軟件與系統;

      3. 接受過系統的銷售運營管理、客戶關系管理、人力資源及財務基礎知識管理等方面的培訓;

      4. 5 年以上快速消費品銷售工作經驗,有餐飲酒店渠道高端食品銷售經驗優先;

      5. 熟悉企業銷售業務和流程,在團隊管理方面有較好的領導技巧和才能;

      6. 具有較強的計劃制定與實施能力,有較好的客戶資源和社會資源;

      7. 較強的市場開拓和客戶維護能力;

      8. 較好的計劃、溝通、協調 、組織能力;

      9. 較強的敬業精神和職業道德操守,并具有較強的責任心;

      10. 熱愛三文魚行業,能將其作為一種事業來經營。

    酒店總監崗位職責9

      一、研究、審批各下屬部門的管理制度、工作標準、考核標準等各項制度、完善籌劃、演藝工作運行機制。

      二、協助總經理制定公司的市場策略、營銷策略、確定部門的'工作方針、路線。

      三、定期籌劃營銷推廣活動、協調各部門組織實施。

      四、制定公司CI戰略,協調各部門全方位打造企業形象。

      五、確定部門的組織體系,人員編制。核定各部門專業提撥人員、演藝人員的薪酬待遇和獎勵方案。報總經理審實行。

      六、熟悉廣告市場,了解各種媒體的效應及費用,評估調整公司的市場滲透方案。以最低的本錢創造最大的廣告效應。

      七、檢查各項技術工作效果,節目制作效果及現場氣氛及時作出指導調整方案,以到達預期目標。

      八、嚴格控制節目費用,籌劃費用開支,監督各種費用及物料的合理使用。

      九、依據公司的開展戰略,積極參與公司改造方案的制定。

      十、制定公司的品牌戰略方案,報總經理審批后組織各部門實施。

      十一、催促各部門不斷營造,更新環境靚點和娛樂賣點。

    酒店總監崗位職責10

      崗位職責:

      1、進行市場調研,了解同行產品研發及產品變化趨勢。

      2、根據營運反饋的情況,及時在工藝上進行改良,調整不理想因素,使產品適應市場需求,增加競爭力。

      3、負責組織產品設計過程中的設計評審,技術驗證和技術確認。

      4、負責相關技術、工藝文件、標準樣品的制定、審批、歸檔和保管。

      5、負責建立健全技術檔案管理制度。

      6、負責建立健全原材料、半成品、成品數據性資料的收集、管理及歸檔。

      7、熟悉行業生產工藝流程、設備技術資料,對生產工藝技術進行把關,當工藝參數不適應生產時,及時做出判斷并進行調整、修改。

      8、根據公司產品研發規劃,開發新產品,每月新產品開發數量不少于2個,并至少有一款新產品能夠通過市場及營運部門審核上市。

      9、負責與設計開發有關的新理念、新技術、新工藝、新材料等情報資料的收集、整理、歸檔,制訂工藝流程規范、確定設備需求、編寫自己研發產品的.產品手冊。

      10、負責組織研發人員進行新產品研制、舊工藝優化、不斷降低生產成本,降低能耗。

      11、負責對部門人員進行定期培訓和專業技術隊伍的建設,并對部門人員定期考核,并進行年終業績考核。

      12、負責監督項目執行情況,及時向上級領導匯報。

      13、負責編制本部門日常工作計劃和目標。

      14、完成上級領導交待的其他臨時工作。

    酒店總監崗位職責11

      1、負責部門各項工作任務及日常管理工作,組織并積極推進職能范圍內的各項績效目標;

      2、負責建立及完善各項質量管理體系,并指導、監督、控制管理體系文件的'運行;

      3、統籌各樓盤數據收集、統計、檢查報告編制、信息反饋及不合格項跟蹤;

      4、對監控巡檢發現的問題進行整改及日常協助工作的溝通和協調;

      5、對部門員工團隊建設,建立有效的工作團隊,提高部門的工作績效;

      6、負責部署工作任務;及周/月/年總結、計劃編制;

      7、負責與總部品質中心有關工作要求和工作協助方面的溝通工作;

      8、負責、制定VIP來訪客戶接待工作的整體把控;

      9、負責組織公司年度各物業樓盤測評與考核工作。

    酒店總監崗位職責12

      1、做好《日客戶訪問記錄》、《周訪問記錄》并存檔,快速、高效、禮貌地解決客戶的問題。

      2、參加解決一切引起來賓不滿大事,爭取在飯店政策范圍內使來賓重新獲得滿足感。

      3、有效地做好預定處日常工作管理和每日預定流量的掌握、即時房態的`掌握。

      4、對于超預定造成客人的外送,準時做好客人接送工作支配和客人安撫、回防工作。

      5、依據酒店的預算目標,做好每日和每月酒店的平均房價的掌握。

    酒店總監崗位職責13

      一、崗位職責:

      1. 根據公司發展戰略,制定酒店市場營銷戰略,并根據市場環境變化調整營銷策略;

      2. 負責制定年度、季度、月度銷售計劃,并監督執行情況,確保銷售目標的實現;

      3. 建立并維護良好的客戶關系,挖掘客戶需求,提高客戶滿意度;

      4. 組織市場調研,分析市場動態,及時了解同行業競爭對手的情況,并提出合理的應對措施;

      5. 負責營銷團隊的管理和培訓,提高團隊成員的綜合素質和業務水平;

      6. 參與酒店重大決策,協助總經理推動酒店業務發展。

      二、任職要求:

      1. 本科及以上學歷,市場營銷、酒店管理等相關專業優先;

      2. 具備5年以上酒店市場營銷工作經驗,有成功案例者優先考慮;

      3. 熟悉酒店行業市場動態,具備豐富的市場營銷經驗;

      4. 具備較強的市場敏感性和分析能力,能夠根據市場變化調整營銷策略;

      5. 具備良好的溝通協調能力和組織能力,能夠有效地組織和協調各種資源;

      6. 具備較強的領導和管理能力,能夠帶領團隊完成銷售目標;

      7. 具備高度的責任心和敬業精神,能夠承受較大的工作壓力。

      三、工作內容:

      1. 負責制定酒店的市場營銷計劃,包括廣告宣傳、促銷活動、客戶拓展等;

      2. 負責組織和實施各種市場活動,包括網絡營銷、線下活動等;

      3. 負責客戶關系的維護和管理,包括客戶咨詢、投訴處理等;

      4. 負責對市場營銷活動的效果進行評估和分析,及時調整營銷策略;

      5. 協助其他部門完成酒店的各項工作任務,推動酒店業務發展。

      四、薪資待遇:根據公司制度規定和酒店實際情況進行協商確定。

      作為一名酒店市場營銷總監,你需要全面負責酒店的營銷工作,從制定營銷戰略到實施具體的營銷活動,都需要你具備豐富的經驗和專業知識。同時,你還需要具備良好的領導和管理能力,能夠帶領團隊完成銷售目標。此外,你還需要具備高度的'責任心和敬業精神,能夠承受較大的工作壓力。

      為了實現酒店的銷售目標,你需要不斷挖掘客戶需求,提高客戶滿意度,同時還需要關注同行業競爭對手的情況,及時調整營銷策略。在制定市場營銷計劃和活動時,你需要具備敏銳的市場洞察力和分析能力,能夠根據市場變化及時調整策略。此外,你還需要具備良好的溝通協調能力和組織能力,能夠有效地組織和協調各種資源,確保營銷活動的順利進行。

      總之,酒店市場營銷總監需要具備全面的素質和能力,才能夠勝任這一職位。只有在具備了這些素質和能力的基礎上,你才能夠推動酒店的業務發展,實現酒店的戰略目標。

    酒店總監崗位職責14

      1、依據賓館市場銷售方案,根據客源構成的比例要求,完成企業客戶、旅游團隊和散客的銷售任務,完成銷售指標;

      2、與客戶保持親密的業務聯系,根據不同的'季節、不同市場狀況提出不同的銷售價格;

      3、分析客戶心理,了解客戶對賓館設施的要求和各方面的需求,有針對性地進行銷售,向營銷部經理供應客戶信息;

      4、樂觀地參與賓館舉辦的各種促銷活動,開發新客戶;

      5、利用公關技巧和銷售技巧,廣交各界人士,擴大賓館影響。開展有方案的銷售活動,每次外出銷售,都必需寫銷售報告,為每個客戶建立檔案,并有方案地進展新客戶。

    酒店總監崗位職責15

      一、崗位概述

      酒店營銷總監是酒店管理團隊中的核心成員之一,負責制定和執行酒店的營銷戰略,以提高酒店的知名度和市場占有率。他們需要與各個部門緊密合作,確保酒店的運營與市場策略保持一致。

      二、崗位職責詳解

      1、制定營銷戰略和計劃:營銷總監需要根據公司的發展戰略和市場需求,制定酒店的營銷戰略和計劃。這包括確定目標市場、制定價格策略、選擇推廣渠道、設計促銷活動等。

      2、市場營銷推廣:營銷總監需要負責酒店的推廣活動,包括線上和線下的廣告宣傳、公關活動、促銷活動等。他們需要確保推廣活動的有效性和影響力,以提高酒店的知名度和曝光率。

      3、銷售管理和客戶關系管理:營銷總監需要負責銷售管理和客戶關系管理,以確保酒店的銷售業績和客戶滿意度。他們需要與銷售團隊密切合作,制定銷售策略和計劃,以提高銷售業績。同時,他們需要與客戶保持良好關系,提供優質的服務和產品,以提高客戶滿意度和忠誠度。

      4、市場調研和分析:營銷總監需要負責市場調研和分析工作,以了解市場需求、競爭對手情況、行業趨勢等。他們需要收集和分析市場數據,為酒店的戰略決策提供依據和支持。

      5、內部協調與溝通:營銷總監需要與酒店的其他部門緊密合作,確保酒店的運營與市場策略保持一致。他們需要與財務、人力資源、運營等部門保持密切溝通,解決營銷活動中的問題和挑戰。

      6、團隊管理和培訓:營銷總監需要負責營銷團隊的.組建、管理和培訓工作。他們需要選拔優秀的營銷人才,提供培訓和發展機會,以提高團隊的整體素質和效率。

      7、預算制定和成本控制:營銷總監需要負責制定酒店的營銷預算,并確保預算的合理使用和控制成本。他們需要合理分配資源,優化支出結構,以提高酒店的盈利水平。

      8、風險管理和危機應對:營銷總監需要負責酒店的市場營銷風險管理和危機應對工作。他們需要評估潛在的市場風險,制定相應的風險管理措施,以降低風險對酒店的影響。在危機情況下,他們需要迅速制定應對策略,協調各部門共同應對危機。

      三、崗位素質要求

      1、優秀的領導力和管理能力:營銷總監需要有出色的領導力和管理能力,能夠帶領團隊完成各項任務和目標。他們需要具備良好的溝通、協調、組織和決策能力。

      2、敏銳的市場洞察力和創新思維:營銷總監需要有敏銳的市場洞察力和創新思維,能夠準確把握市場需求和趨勢,制定出具有競爭力的營銷策略和計劃。

      3、良好的人際交往能力和團隊合作精神:營銷總監需要具備良好的人際交往能力和團隊合作精神,能夠與各個部門和客戶建立良好的關系,共同推動酒店的發展。

      4、高度的工作責任心和敬業精神:營銷總監需要有高度的工作責任心和敬業精神,能夠認真對待每一項工作,追求卓越,為酒店創造最大的價值。

      總之,酒店營銷總監作為酒店管理團隊的核心成員之一,肩負著制定和執行酒店營銷戰略的重要職責。他們需要有出色的領導和管理能力、敏銳的市場洞察力和創新思維、良好的人際交往能力和團隊合作精神,以及高度的工作責任心和敬業精神。只有這樣,才能為酒店創造最大的價值,實現可持續發展。

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