白領中餐吃什么？土豆燜飯！

白領中餐吃什么？土豆燜飯！

周末土豆還剩下一小部分，用來做什么呢?第二天又要上班了，很是不想吃外賣，干脆用剩下的土豆做一個土豆燜飯吧!既有衛生又有營養!味道還很美味哦!

吃煩了外賣的白領可以試著做一次哦!做法簡單容易上手!

食材食譜熱量：1413.1(大卡)

主料 大米 100g 土豆 小半個 豬肉 50g 輔料 姜 3、4片 蒜 3、4片 生抽適量 油適量

方法/步驟

1

準備好食材:大米、土豆、豬肉、姜蒜

2

土豆去片切成小丁、豬肉切成小丁

姜蒜切成片

3

大米洗干凈

4

鍋內置油，燒熱

5

放入姜蒜炒香(需要挑出不用)

6

放入豬肉丁炒熟，放入適量的鹽

7

把豬肉丁盛出待用

8

鍋內留油，放入土豆丁炒

9

土豆炒到邊緣有焦色

10

把肉丁放入已經洗好的大米中，加適量清水

11

再放入土豆丁，

12

加入2勺生抽和適量鹽

13

混合均勻

14

蓋上蓋子開始煮，隔水燉外層鍋內的水煮開后，就可以調到保溫狀態

15

燜熟后，揭開鍋蓋的那一瞬間，香味四溢!

舀出放入少量蔥花，漂亮極了!

注意事項

隔水燉的食用和電飯煲的食用是一樣的，沒有隔水燉使用電飯煲是一樣的

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