學生食品安全調查報告（通用20篇）
在某一情況或事件需要弄清楚時，我們有必要弄明白問題情況，并根據調查情況撰寫調查報告。但是調查報告有什么要求呢？以下是小編整理的學生食品安全調查報告，希望對大家有所幫助。
學生食品安全調查報告 1
如今，食品安全問題儼然成為人們關注的焦點。隨著經濟的迅速發展和人們生活水平的不斷提高，食品產業獲得了空前的發展。各種新型食品如雨后春筍般涌現，食品產業已在國家經濟中占據重要的地位。然而層出不窮的劣質食品事件，像非法添加劑、蘇丹紅、瘦肉精、染色饅頭等，讓人們望“食”卻步。針對各種食品安全問題，我們想了解一下大學生對這一問題的看法及其切身感受。
一、 調查目的
1. 了解大學生對食品安全問題的關注程度
2. 提高大學生的食品安全意識
二、 調查對象及方法
1、略
2、略
3、略
三、 調查內容
(略)
四、 調查結果分析
調查對象：青島理工大學在校大學生 資料收集方法：采取問卷調查方法 調查方法：隨機向同學們發放50份問卷，然后不記名回收76%的人對報道的危害食品表示憤怒，24%的人對其表示習以為常；而對于食品的生產日期，有80%的人會看或偶爾看，只有一小部分不看，有部分男生會因產品而定；如果同學們買到過期或劣質產品大約44%的人會選擇與經營者交涉，而其余的都選擇自認倒霉；66%的同學會偶爾關注食品安全問題，24%的同學會經常關注，極少部分同學從不關注；對于品牌食品80%的人表示信任，也有超過10%的同學表示不信任；對于食品添加劑方面，大多數同學只是偶爾看看，也有同學根本不看；向街頭小吃這樣的快餐，同學們則顯得比較理智，44%的同學會考慮其安全問題，44%的同學會綜合考慮其價格安全美味，當然也有一小部分同學看重其美味；幾乎所有的同學對我們國家的食品安全制度都不滿意，甚至有30%的同學認為非常糟糕；關于促銷產品的購買，20%的同學會經常買，70%的同學偶爾會買，其他的從來不買；65%的女生喜歡吃零食（如餅干、臘腸等），36.7%的男生喜歡吃零食，其他的同學大都不大喜歡吃，10%的男生不喜歡；最后關于學校食堂的飯菜，60%的同學感覺一般，16%的同學感覺還行，其他的同學則表示有點糟糕，不出所料沒人覺得餐廳的菜很好。
五、 調查結果總結
從結果分析可得，同學們對食品安全問題比較關注。然而同學們在自身利益受到侵害的時候，不會選用正確的方式處理，大多數同學選擇“忍”字當頭，沒有人會選擇向有關部門訴訟或求助，這種現象無疑會助長非法制造商的邪惡之風。而同學們在購買食品的時候一般的也會注意像生產日期等安全問題，但同學們的食品安全意識還遠遠不夠，像購買促銷產品，尤其是食品都快過期了，這可能與同學們的個人經濟水平有關（生活費不多，能省就�。�。另外，不管是從調查還是從社會現象都可以看出我國的食品安全監管制度確實存在一些問題，不能盡如人意。
六、 針對這些問題，國家應采取什么措施
從整體上看，我國的食品安全狀況有很大的`改進，但要進一步解決我國的食品安全問題還應做好以下幾個方面的工作：
�。�1）要從源頭上加強管理，加強食品安全檢測
�。�2）集中整治食品生產加工小作坊。嚴厲打擊“黑窩點”，堅決取締無證無照生產加工食品行為，取締無衛生許可證，無經營執照、無生產條件的生產加工企業。
�。�3）構建食品安全評估評價體系和食品安全信息體系
�。�4）完善食品相關標準和相關認證
�。�5）加強食品安全突發事件和重大事故應急體系建設
�。�6）繼續開展食品安全專項整治
�。�7）加強進出口食品安全管理。此外還要提高食品安全科技支撐能力；完善食品安全信用體系開展食品安全教育和培訓。
七、 作為大學生應該怎么做
作為大學生，我們應提高自身素質，堅決抵制假冒偽劣產品、有害食品，用我們所學的知識維護我們自身的利益，增強自身的食品安全意識，同時也呼吁社會增強食品安全意識，讓不法分子無地囂張。
親愛的同學們，為了了解大學生對食品安全問題的重視程度，提高同學們的食品安全意識，希望你能從百忙當中抽出點時間做這份調查問卷。 性別：男【 】 女【 】
1.當你看到電視上或報紙上揭露有關食品危害的報道時，你會有什么反應？
A.非常憤怒B.有點憤怒 C.習以為常D.無所謂，跟我沒關系
2.當購買食品時，你看不看生產日期？
A.會看 B.偶爾 C. 從來不看D.因產品而定
3.當你買到過期或變質食品，你會怎么做？
A.與經營者交涉B.向消費者協會求助C.向有關部門投訴
E.其他
4.你關注食品安全問題嗎？
A.經常B.偶爾C.很少 D.從不
5.你信任品牌食品嗎？
A.非常信任B信任 C.不信任 D.無所謂
6．購買食品時你會注意配料以及添加劑嗎？
A.注意 B.偶爾注意C.從來不看 D.因產品而定
7.對于街頭食品，你覺得什么最重要？
A．美味 B.安全C.價格 D.綜合考慮E.其它因素
8.你認為我國食品安全制度這么樣？
A.接近完美 B.一般C.不太好D.非常糟糕
9.你平常購買促銷產品嗎？
A.經常買B.偶爾C.從來不買 D.因產品而定
10.你平時喜歡吃零食嗎？如膨化餅干、臘腸等
A.非常喜歡 B.喜歡C.不大喜歡 D.不喜歡
11.認為咱們學校食堂的食品安全質量如何？
A.非常好B.挺好C.一般 D.有點糟糕
謝謝你的合作，祝你考試順利
D.自認倒霉
學生食品安全調查報告 2
�。�1）調查背景
食品安全問題關系到大家的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發展和社會穩定，當前，我國食品領域安全形勢仍不容樂觀，食品安全已成為社會關注的一個焦點問題。為了解大家對食品安全方面的看法，分析存在的問題和原因，我展開了關于食品安全狀況的調查。
�。�2）調查目的
希望通過這次調查，能讓大家的身體健康和生活質量得到保障，嚴厲打擊制，售假冒偽劣食品等違法犯罪活動，重建信用規范市場秩序。
�。�3）調查時間
8月20日—8月23日
�。�4）調查地點
學府平價超市，中青超市，學校附近的小店，街旁的地攤。
�。�5）調查方法
實地調查，上網調查。
走訪調查
�。�1）學府平價超市
我去了學府平價調查，調查結果如下：包裝上有綠色商標的食品是85%，有生產日期的食品是95%，有保制期的食品是95%，有質量安全標志的食品是90%，有廠方地址的食品是95%。
�。�2）中輕超市
在中輕超市，調查到：包裝上有綠色商標的食品是80%，有生產日期的食品是90%，有保制期的食品是95%，有質量安全標志的食品是80%，有廠方地址的食品是90%。
�。�3）學校附近的`小店
而在學校附近的小店，我們驚訝地發現包裝上有綠色商標的食品竟只有50%，有生產日期的食品有65%，有保制期的食品有75%，有質量安全標志的食品有70%，有廠方地址的食品是85%。
�。�4）街旁的地攤
在街旁的地攤上，我驚呆了。包裝上有綠色商標的食品竟只有15%，有生產日期的食品有10%，有保制期的食品竟然只有5%，有質量安全標志的食品有5%，有廠方地址的食品是10%。
地點 綠色商標 生產日期 保制期 質量安全標志 廠方地址
學府平價超市 85% 95% 95% 90% 95%
中輕超市 80% 90% 95% 80% 80%
學校附近的小店 50% 65% 75% 70% 85%
街旁的地攤 15% 10% 5% 5% 10%
由此可見，我們應該在大型超市購買東西，不在中輕、佳惠、旺達等小型超市購買東西，尤其是學校附近的小店，街旁的地攤，等沒有營業執照、衛生許可證的地方購買東西！
上網調查
為了更進一步了解食品安全狀況，據網上資料顯示，發現城市消費者高度關注食品安全問題，大部分消費者愿意為保障食品安全支付少量的額外費用。城市消費者中，最關注食品安全的占71。8%，不關注食品安全的僅占0。6%；購買食品時首選質量的占30%，選擇質量和價格并重的占61。7%，選擇“價格優先”的僅占8%；80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發市場和農貿市場，50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購買食品。農村消費者購買食品的價值取向主要是“價格優先”。據調查，農村消費者中，74。4%回答會適當考慮食品安全問題，但43。7%仍首選價格便宜。
調查認識
其實，我國的食品安全狀況從總體上說是好的。黨和國家一向高度重視食品安全問題，把保障食品安全視為關系人民群眾切身利益，關系社會和諧穩定，關系我國社會主義現代化建設全局的重大任務。改革開放以來，我國農業標準化能力大大加強，優質品牌農產品市場占有率穩步提高；食品工業持續快速健康發展，部分食品企業加工技術和裝備接近或達到國際領先水平，大型企業普遍擁有世界一流水平的生產設備和檢驗設備。同時，一套基本完整的食品安全法律體系已初步形成；一套各部門聯合行動，分段監管為主，品種監管為輔的監管體制也已建立起來，基本覆蓋了食品從生產到流通再到消費的各個環節。但是，保障食品安全又是一個非常復雜的問題。由于從食品種植到消費的環節多，各監管部門之間協調難度大，涉及的行業發展水平不一，涉及的利益關系復雜，因此，保障食品安全是一個系統工程，具有長期性和艱巨性。希望通過社會的輿論監督與相關部門的有效控制可以給廣大老百姓一個放心安心的飲食生活環境。
學生食品安全調查報告 3
一、前言
當前，國內層出不窮的食品安全問題使得“食品安全”已成為了一個社會熱點詞匯，是人們談論的重點話題。俗話說“民以食為天”，學校食品安全更是重中之重，它不僅直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關系到學校的工作、學習、生活秩序，也直接關系到學校和社會的穩定。因此，我們展開了這一次關于校園食品安全的調查。希望通過這次調查，可以讓一些潛在的校園食品安全隱患暴露出來，也借此提高同學們的食品安全意識。
二、課題的展開
本次調查以問卷法為主，實地考察、訪談法為輔。我們對學校的一些飲食場所進行了實地考察，來了解那些廣大師生常去的主要餐飲場所在確保食品質量安全的方面所做的具體措施以及他們對食品安全相關知識的了解和態度，并希望借助我們的問卷調查反饋結果，使他們了解到目前師生們對他們的舉措提出的建議和看法，并且在未來有針對性的進行改進。此外，我們還通過問卷調查方式，了解同學們對我校食品安全現狀的認識和評價。另外為了保證結果的客觀性與準確性，我們還采用了觀察法與文獻法。觀察法主要是我們結合身邊的實際情況，以及自己的所見所聞，來進行一個情況研究。除此之外，我們還用到文獻法，在瀏覽一些資料，文獻，尤其是網絡資源、報刊等二手資料，甚至直接查找了一些與食品安全有關的話題調查活動及論文作為參考。
三、調查的結果及分析
調查問卷總結：
為進一步提高學生的食品安全意識，強化學生的自我保護能力，健全校園食品安全保障體系，推進校園食品安全文化建設，建設和諧校園。針對目前校園食品安全現狀及學生的消費特點，制作了關于校園食品安全問題調查表，于2月底3月初在全校范圍內進行抽樣調查，共發放調查問卷84份，收回84份，有效問卷84份。
根據問卷表所反映的內容，有以下一些情況：
一、有74.6%的學生一般選擇在食堂就餐，22%的學生在學校周邊的小攤點或小餐館就餐。對學校食堂的的食品安全的總體評價滿意的學生占53.2%，不滿意的占30.7%。覺得食堂提供的餐具安全性一般的占80%，不安全的占10.2%;覺得食堂的就餐環境、工作人員的.工作環境滿意的占72.9%，不滿意的占10.3%;覺得食堂的食材一般新鮮的占65.5%,不新鮮的占30.2%。
二、認為學校周邊的小攤點或小餐館衛生狀況一般的學生占58.7%，認為較差占27.2%。認為學校周邊有存在不衛生的餐飲攤點的學生占89.8%。調查顯示，絕大多數學生未關注小攤點是否有衛生許可證，看到哪兒有好吃的就坐下吃。許多學生同時還反映學校周邊攤點存在碗筷較油膩、不衛生、好像沒有消毒等現象;蔬菜沒洗干凈、有黃葉;工作人員未穿工作服帽、指甲未剪、戴手飾等情況也比較多;基本衛生設施不夠完善、操作不規范、管理不到位、飯菜質量不高。
三、對于購買可存放的食品大多數同學會到比較正規的商店購買，并注意商品的價格、生產日期、廠名、保質期等事項。也有少數學生并不重視商品質量，走到哪里買到哪里圖個方便。由于大型超市有著相對比較嚴格的食品質量安全控制體系，所銷售的食品在安全方面有比較好的保障，成為消費者購買食品的首選場所。所以在大超市購物相對比較放心，大部分學生會注意保質期和不去購買“三無”食品，但有部分學生人不知道“三無”是哪三無;對散裝食品的質量問題還是比較疏忽，大多數學生不會注意，說明學生對散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的辨識能力，好在國家已經對散裝或裸裝食品采取措施(國家質監總局、衛生部等部門規定，散裝速凍食品等十類食品必須加貼“質量安全(英文簡稱qs)”標志才能上市銷售)。這樣更能保障食品安全。
四、大多數學生認為目前應該采取輿論監督提高學生的食品安全意識，大多數學生很少關注到食品衛生方面的新聞報道，說明輿論的宣傳力度不夠。畢竟廣播電視和家長對學生的宣傳教育還是主要手段，通過這些媒介雖然對學生的食品安全知識和維權意識有提高，但是仍然比較薄弱，畢竟這些知識的來源有限。足以說明有關部門對于食品安全知識和法律法規的宣傳力度不大，消費維權觀念有待進一步提高。
四、調查反映的校園食品安全隱患主要表現在以下方面
1、學校周邊小飯店、商店和小雜貨攤點屢禁不絕
部分中小學校的管理不嚴格，有些學校食堂供應能力不足，默許就餐的學生到學校周邊的小吃店就餐，這些地方的食品質量參差不齊，有些根本不具備經營加工食品的資質，食品衛生情況不能令人滿意，增加了學生群體食物中毒的隱患。還有些學生課間到校外的雜貨攤點購買一些三無食品，這些攤點的食品衛生情形極差，食品安全根本得不到保證。
2、進貨渠道混亂，食品質量得不到保證
校園周邊食品經營者進貨渠道主要有自購和配送兩種形式。從食品來源看，有的是從小食品市場批發的，甚至還有個別經營者直接從小作坊或者小加工廠購進“三無”產品、過期食品和假冒偽劣食品。經營者在進貨過程中只考慮價格因素，不注重對食品質量和生產者資質條件的審查，只要便宜就收，有利就賣，食品質量難保證。
3、部分學校食堂承包后管理不善
目前，我市學校食堂均為市場運作，承包給個人經營。個別承包人受利益驅動，在采購食品原輔料時追求最低價格，忽視食品衛生問題，特別是在購買食用油、調味品時多為無商標散裝的不合格產品;采購索證意識不強，大部分學校食品采購三證不全，即：食品生產許可證、衛生許可證、出廠合格檢驗報告不齊全，個別采購人員對食品索證有關規定甚至一無所知，導致不合格食品流入學校食堂。有些學校食堂操作設施陳舊，餐具配備落后，加工過程中生熟用具、容器混用現象時有發生，不規范使用甚至不使用消毒設施和消毒藥品，食品加工過程中存在交叉污染。還存在原料隨意堆放，防蠅防鼠防塵設施不能正常使用或有損壞，操作人員衛生意識不足等多種問題。
五、校園食品安全問題突出的原因分析
學校周邊經營戶的食品安全意識和責任意識不高。不少經營戶為了獲取盈利，購進一些三無產品，以鮮艷的外包裝或附帶小卡片、小玩具吸引學生購買，嚴重影響學生身體健康，成為校園食品安全的隱患。
學生食品安全調查報告 4
一、問題的提出：
每天放學我們都會發現一種奇怪的現象，大部分同學不是向家的方向走去，而是以迅雷不及掩耳的速度、如餓虎撲食般地朝學校對面的小賣部沖去。他們掏出家長給的零花錢，買了一些色彩鮮艷、包裝簡易，還贈小玩具的食品。它們到底是什么?你們吃過它嗎?你們喜歡它們嗎?于是，我們就此問題進行了一系列的調查。
二、調查方法:
1、查閱書籍，報刊
2、上網瀏覽
3、詢問家長或其他長輩
4、實地調查
三、調查情況和資料整理
1、實地調查：
(1)我們就對于這些食品的喜歡程度，調查了二十名同學。情況如下：10名同學經常吃，8名同學曾經吃過，2名從沒吃過。在調查中我們發現經常到學校周邊小賣部買這類食品吃的同學比較多。在問到原因時，同學們有的說“好吃”，有的說“因為好玩”，還有的說“便宜”。這些便宜的食品，真的那么好吃嗎?它們衛生嗎?經常吃這些食品對我們的健康有什么影響嗎?帶著這些問題我們進行了更加細致的調查。
(2)我們暗訪了學校周邊的一些小吃店，很多小朋友都搶著購買各種小食品。而我們還親眼看見了一位叔叔用剛抓了錢的黑乎乎的手剝香腸，我們覺得太不衛生了。當想到我們平時也沒少吃他家的香腸，我們都有些想吐了。我們還發現了一些想不到的東西，有“魷魚絲”、“小香腸”、“香菇牛肉”、“辣條”……我們挑了一些食品，經過仔細觀察、分析，發現這些食品的安全不合格，有的屬于典型的“三無”產品，既沒有生產廠家，也沒有生產日期和任何的安全合格標志;有的是裝在簡易的大塑料袋里，包裝粗糙，色素超標……
2、查閱書籍和報刊：
在查閱書籍和報刊時我看到了一件令人氣憤的事：大家都愛吃肉松面包吧!可是你們知道肉松面包它是怎么做出來的嗎?下面我就給你們講一講。
先從廠子運來的豬肉開說吧!廠子用運來的病死母豬做肉松。曬制豬肉的時候，豬肉上還爬有蒼蠅;工人還說老母豬肉煮不爛不好吃，但它做肉松是最好的，而且老母豬做肉松是很普遍的事情了。
3、詢問家長和其他長輩：
通過問家長我們知道了我們愛吃的腸也存在安全隱患。因為在天津雙利食品廠的生產車間里地上堆滿了各式各樣的腸，工人們忙著把腸的肉衣給剝開，筐子里還放著已發霉的腸，散發出難聞的臭味。蒼蠅在上面到處亂飛。據工人介紹，這些腸是從市場回收回來的，過了保質期。過了保質期的腸就把它的皮剝了，消毒、用水清洗，攪碎做回收餡。再把腸里加入色素，加入色素的腸與鮮腸差不多，工人很快把色素和冰塊的混合物倒進攪拌機里。所以我們建議大家不要吃太多腸，因為這些腸都是黑心腸!
4、上網瀏覽：
通過上網瀏覽，我們知道我們經常吃的三鮮餃子中的.蝦仁，也是不正規加工。在北海市的一個加工點，執法人員發現一批已冷凍好的蝦仁和一批農藥“敵百蟲”。執法人員當即對這批蝦仁進行了查封并取樣，隨后，執法人員又查封了北海市銀海區電建村的另一個蝦仁加工點，查封了一批劣質蝦仁和用于蝦仁上色的化工原料。原來蝦仁也是這么做出來的呀!我們建議大家要慎重選擇蝦仁和海鮮。
四、結論：
通過這次調查，我們理解了老師家長不讓我們買那些無證小販們做的烤腸、小串、辣條等的原因，那都是為我們的健康著想啊!
食品安全直接關系到我們的健康，為了我們能夠健康茁壯地成長，我們特提出以下建議：
1、同學們堅決不要購買學校周邊街頭巷尾的“三無”食品，吃好正餐，多吃水果。
2、食品安全部門應當加強對學校周邊商店的檢查，使同學們免受這些垃圾食品的危害。
3、同學們要購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。購買食品時要仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。
4、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現。
學生食品安全調查報告 5
(1)調查背景
食品安全問題關系到大家的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發展和社會穩定，當前，我國食品領域安全形勢仍不容樂觀，食品安全已成為社會關注的一個焦點問題。為了解大家對食品安全方面的看法，分析存在的問題和原因，我展開了關于食品安全狀況的調查。
(2)調查時間
1月16日―1月21日
(3)調查地點
吉林省通化市得順泉酒業有限公司(吉林勝通化市輝南縣撫民鎮 北關村)
(4)調查認識
很久以來我就渴望去工廠實踐，我希望能在社會實踐中進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的耐心，韌性，毅力。因為對于大學生來說，我們的社會實踐實在是太少了，感覺上了大學后整個人都變得十分的懶惰，都沒有高中充實。想到我早晚都要走出校園，走進社會大染缸去，想到畢業后將面對社會嚴峻的就業壓力，內心總是感覺不安，總是害怕自己以后畢業了找不了工作，整天就為就業發愁，更可怕的是還要靠父母養著，成為“啃老族”。
酒廠建于在鎮上，就在我家附近，專門燒酒。我是在老廠工作的，在白酒那邊，除了白酒，還有食品廠，生產棗脯之類的東西。酒廠的生產方式是流水線，有兩個車間，每個車間有三條流水線。流水線的主要流程有進瓶子，拾瓶子，沖瓶，灌裝，燈檢，壓蓋，燈檢，烘干，貼標，總檢，裝盒，折盒，打鉚，噴碼，裝箱，打包，裝車，入倉。另外，還有掛鑰匙，掛牌，貼獎的工作。每個工作，都有專門的人來完成。雖然規定不能串活，但是阿姨們覺得干一樣干累了的話，還是會互相換一換的。
其中，灌裝，壓蓋，烘干，噴碼都是機器完成的，打鉚卻是很累的話，對臂力的要求比較大，所以，我沒干過那個。仔細算算，我干的其實不多，燈檢就是看看瓶子里有沒有懸浮物等雜質，壓蓋就是把蓋子放到瓶子上，自然會有壓蓋機來完成，折盒雖然挺難，但是熟了也就沒什么了，只是連續幾個小時重復一樣的動作會有點麻木的感覺。另外，我還撿過幾回鑰匙，有很多線頭都要弄掉，然后一百個放一起，說起來簡單，但是做起來才知道原來也挺麻煩，更何況，還要一直蹲在地上，腿都麻了。
工廠里也是有廠規的，因為工廠生產酒，所以對火的規定十分嚴格，不能帶煙火，不能吸煙，發現一次，就要扣1000元。另外，在工廠里，不能開機。
通過在工廠的實踐，我真的是長了不少的見識，增長和很多社會經驗，我感受頗多，也明白了很多道理。那些工人干著枯燥乏味的工作，工資卻還低。而我們許多大學生整天那就知道玩游戲，而不去好好學習，還抱怨生活得無聊。身在福中不知福是我們很多大學生的通病，跟工人們一比，我們的生活，實在太好�！皩殑︿h從磨礪出，臘梅香自苦寒來”，我們大學生應該好好利用假期的時間，走出校園，走出小家庭，深入到全國各地的基層群眾中去，去廣泛的實踐、調查、走訪。身為大學生，了解最真實的社會、生活；了解最真實的人，明確當代青年的歷史使命與責任。
在以后的歲月里，我還是會記住這一次實習的，雖然這次實踐并沒有運用到我所學的知識，但是我從這次實踐中學到了很多，知道了我自己的很多不足之處，這是我人生路上最寶貴的時刻！
基于我自己的社會實踐體驗，我積極的倡議當代大學生走出校門積極參加社會實踐活動，在社會鍛煉中尋找自我價值，我們來到大學的目的就是學到先進的'科學文化知識更好的服務社會，所以我們更應該盡早地了解社會的需求來提升自我各方面的文化知識和素質，當我們走向社會時更準確地找到自己的位置為社會服務。
其實我們只要了解了社會的需求和自己所長，就會很快找到自己社會中的位置�，F代大學生缺少社會知識和信息，在學校時從不關注社會中的情況，甚至連新聞都懶得看，更不用說社會鍛煉，所以當他們邁出校門的那一刻就迷失了方向，拿著自己的簡歷不知何去何從，只知道自己學的是什么專業，卻不知道自己能干什么，以至于很多大學生畢業后都找不到工作；因為大學生缺少社會鍛煉，空一肚子墨水卻不知如何用，很多用人單位不愿招聘應屆畢業生，都愿吸取有工作經驗者，因此大學生的就業率也越來越低！有的學生辛辛苦苦學了數十年的專業當走進社會時卻找不到任何與所學專業有關的工作，這是
多么可悲的事情，這就是不了解社會的需求所造成的。所以我們要發起倡議，為了我們今后更好更快地投入到社會當中去，為了我們早日實現我們的人生價值，為了能夠更順利的工作用自己的所長服務于社會，積極投入到社會實踐中去！
學生食品安全調查報告 6
這些年食品安全事件的頻發，不僅使“食品安全”成為家喻戶曉的一個社會熱點詞匯，人人關注的焦點，同時，也引起社會各界人士對食品安全的重視，也極大提升了廣大人民群眾對食品安全的防范意識。孩子是祖國的未來，現今的中小學生對食品安全是怎樣的一個認識呢？
縣食安委結合食品安全宣傳周活動的開展，組織監管工作人員展開了一次中學生食品安全知識調查。希望通過這次調查，可以掌握他們對食品安全的認知程度和影響因素，獲取校園相關教育情況，為開展有針對性的食品安全科普宣傳和食品安全監管提供科學依據，也借此提高同學們的食品安全意識。
一、調查結果及分析
20xx年6月，我縣有關監管工作人員對七里營鎮中學100名高二學生進行了食品安全知識問卷調查，共發放調查問卷100份，收回100份，有效問卷100份。
根據統計問卷所反映的內容，主要有以下情況：
�。ㄒ唬┡c家人、同學或是朋友經常談論有關食品安全問題占21%，由于頻發食品安全事件才開始談論的占32%，只是偶爾會聊上幾句的占45%；從課堂上了解到食品安全方面的知識占6%，由網絡電視廣播了解到占67%，閱讀報刊雜志占22%；對食品安全的專用名詞如QS（食品質量安全市場準入標志）的了解占19%，HACCP（危險分析和關鍵控制點）體系占4%；認為自己的食品安全意識很高的占6%，一般占75%，比較差占14%。
情況分析：中學生當中關注食品安全的不多，自我防范意識不強，對食品安全相關專用名詞81%的人不知道，他們所了解的食品安全相關知識大部分來自網絡電視廣播，說明對中學生的食品安全知識教育匱乏。目前學生對食品安全方面的信息知識主要來源于網絡、電視和家長，通過這些媒介雖然對學生的食品安全知識和維權意識有提高，但是仍然比較薄弱，畢竟這些知識的來源有限。
�。ǘ┰撔８咧胁繉W生全部住校，仍有22%的學生選擇在校外小餐館或流動攤點吃飯，其中81%的覺得比食堂味道好，品種多，37%的是因為校園食堂不衛生。
情況分析：學生絕大部分認為校園食堂飯菜不好吃，卻很少有關注食品是否衛生、安全，說明消費安全意識不強。
�。ㄈ┵徺I食品看廠家、品牌、產地的占57%，看食品生產日期和保質期占92%；只有14%的從來沒有買到過不安全的食品，7%的經常買到，79%的有過但很少；買到不安全的食品向有關行政部門申訴占3.5%，自認倒霉占55.8%。
情況分析：大部分學生購買食品有基本常識，但買到不安全食品卻很少有人知道向相關部門舉報，大部分選擇自認倒霉，不知道維權，說明相關職能部門對食品安全相關法律法規宣傳力度不夠。
�。ㄋ模┐蟛糠謱W生擔心地溝油等非食用油流入餐桌、食品加工不清潔、食品中違規使用添加劑，少部分擔心散裝食品衛生及轉基因食品；大部分認為我國當前食品安全問題較嚴重，呈惡化趨勢，需加強治理，認為搞好食品安全靠行政主管部門加強監督、消費者需提高自身食品安全意識、對生產不符合食品安全標準的企業嚴加懲罰各占三分之一。
情況分析：大部分學生對散裝食品的質量比較疏忽，對轉基因食品不是太清楚，說明對散裝食品仍然缺乏足夠的辨別能力，81%的學生不知道QS是什么，更不知道國家有對散裝速凍食品等十類食品必須加帖QS標志的'要求。對搞好食品安全問題大部分還是依靠政府監管，提高自身安全意識不強。
二、措施與建議
針對以上調查統計結果及分析，提出以下措施與建議：
�。ㄒ唬┘訌娦麄鹘逃��！敖逃龔耐尥拮テ稹�，食品安全是關乎人人的重大基本民生問題，不僅成年人要學習食品安全知識和相關法律法規，孩子們更要從小學習掌握一些食品安全基本知識。建議一方面在校園利用黑板報、校園廣播、趣味文體活動等形式宣傳食品相關法律法規、衛生知識、消費常識；另一方面，開設食品安全課堂，作為學生的必修課，系統學習食品從種植、養殖、生產加工、流通到餐飲服務各環節簡單的食品安全知識及法律法規；再一方面，相關職能部門可以定期走上課堂，開展消費維權教育，增強學生的自我保護能力和維權意識，切實維護學生的合法權益，遇到不安全食品向相關部門舉報，發現價格不合理可以向消費者協會舉報。
�。ǘ┘哟髾z查力度。相對來講學生消費安全意識比較薄弱，相關職能部門要盡職盡責，加強日常監管。一是對校園食堂及校園周邊的餐飲服務單位嚴格監管。從從業人員健康、食品安全知識培訓檔案、環境衛生、食品進貨檢驗和索票索證制度及執行情況、原料儲存、餐具清潔等各項內容進行重點檢查，嚴格監管。二是對校園里面及周邊超市、小攤販嚴格監管。相關職能部門相互溝通配合，不斷整治規范校園周邊的食品攤販的經營，開展聯合執法，對校園周邊的食品商店、超市、餐飲店進行專項整治，對銷售假冒偽劣、過期變質的食品經營者依法進行查處，取締校園周邊的流動攤販，凈化校園及周邊消費環境，以確保學生飲食安全。
�。ㄈ⿵娀浾搶�。對于孩子們來說媒體宣傳很關鍵，他們了解食品安全事件大多是從電視或網絡上，購買零食看廣告的多，所以大多數學生認為目前應該采取輿論監督提高學生的食品安全意識。建議媒體要進一步加強食品安全方面的宣傳力度，大量曝光報道食品安全事件，營造良好的輿論氛圍，引導學生關注食品安全方面的新聞報道，激發他們參與食品安全宣傳的熱情。
社會廣泛關注，各部門加強監督宣傳，全力做好校園食品安全工作。
學生食品安全調查報告 7
一、調查信息
調查時間：xx/4/20
調查地點：毛概課堂
調查人群：中南民族大學的環境工程專業的同學
調查方式：問卷調查
調查背景：俗語有“民以食為天”，食品是人類生存和發展的最基本的物質基礎之一，可見食品安全對我們健康的重要性；還有句話講，“病從口入”，也佐證了食品安全與身體健康之間密切相關。食品的“食”由兩個漢字組成，上半部是一個人，下半部是一個良，給了人一個很直接的警示，做食品要有良心。然而，近些年來食品安全問題頻頻發生，在考驗著普通大眾的心理承受能力，挑戰著法律的權威性和自己做人的道德底線。經歷了“瘦肉精”、“毒奶粉”、“毒大米”、“染色饅頭”、“西瓜膨大劑”等一系列的食品安全問題后，中國的食品安全問題被推上了輿論的風口浪尖。同時，中國的食品安全體制也備受考驗，改革也是必然的趨勢。目前我國主要存在的食品安全問題主要有：微生物引起的食源性疾��；農藥殘留，重金屬殘留，天然毒素，有機污染我等引起的化學性污染；以及非法食品添加劑。因此，完善食品安全管理體制，是著力整頓和規范市場經濟秩序、保障和改善民生的重要舉措。為此，我帶著這一系列的問題和探索對中南民族大學的環境工程專業的的同學進行了隨機抽樣調查。
二、問題分析
�。ㄒ唬┱{查內容
本次調查對中南民族大學的環境工程專業隨機抽取的50名同學進行了
問卷調查，樣本容量為50，共設置了15個選擇題。以下是內容和結果：
近些年來，食品安全問題逐漸成為了人們關注的重點、熱點問題，也是媒體特別“關照”的對象�！懊褚允碁樘臁�，我們動輒也就會談到老百姓的衣食住行，可見食品對我們的重要性，食品安全也隨之成了我們身體健康的重要問題之一。以下，我將用一些問題做一下調查，來做一些簡單的分析。（請在你認為正確的選項前劃勾）
1、你對“食品安全”這個詞匯是否敏感？
□是（83%）□否（17%）
2、當你聽到“食品安全”這個詞后，你的第一感覺是？
□很擔心，沒安全感（56%）□不擔心，感覺還好（26%）□沒什么感覺（18%）
3、你關注3 -15打假活動嗎？
□關注（56%）□不關注（39%）□無所謂，和我沒關系（5%）
4、你覺得你可以用什么實際行動來為食品安全做點貢獻？（可多選）
□提高自己的食品安全知識（50%）□宣傳食品安全知識（27%）□通過網絡、投訴等手段來進行監督（23%）
5、是不是有覺得食品會時不時的.出點問題，懲治之后，沉默一陣子又會抬頭，也就是治標不治本？
□是（91%）□不是（8%）□不表態（1%）
6、你覺得產生食品安全問題之前，最大的受益者是誰？
□廠家（40%）□經銷商（商人）（50%）□不知道（10%）
7、在你買食品最關心的是什么？
□牌子（1%）口味（46%）□生產日期及地址（52%）□有無安全許可（1%）
8、你認為中國的食品安全的環境的趨勢是？
□越來越好（21%）□越來越壞（21%）□不太清楚（58%）
9、食品安全問題你最擔心的是？（可多選）
□添加劑的使用（20%）□抗生素，重金屬的含量（30%）□加工不清潔（30%）□變質過期（20%）
10、在以下食品生產或經營的過3程中，你遇到最多是？
□以好充次（22%）□缺斤少兩（18%）□虛假標簽（22%）□虛假宣傳（38%）
11、你覺得超市里的食品安全嗎？
□安全（56%）□不安全（30%）□無所謂（14%）
12、當你所買的食品存在質量或是其他安全問題時，你的措施是？
□退貨（56%）□向消協或其他部門投訴（14%）□沒有行動（30%）
13、你覺得國內外的食品安全的差異主要是由于？（可多選）
□國家體制（17%）□經濟制度（19%）□法制體系（39%）□公民素質（25%）
14、你覺得用什么途徑可以盡可能的解決食品安全問題？（可多選）
□國家立法（30%）□行政干預（10%）□媒體輿論（23%）□提高國人素質（尤其是商人）（37%）
�。ǘ┙Y果分析
從調查的結果我們可以從以下幾個方面進行總結與歸納：
1、對大學生而言食品安全問題是一個比較被關注的話題，并且近一步的受訪者對食品安全充滿了不滿于不安，并且對未來的發展趨勢也持比較消極的態度。
2、對于這些問題的制造者，大家認為是食品的生產商，經銷商等相關人員，同時也是既得利益者。
3、受訪者絕大多數都有較好的購物習慣，另外對食品中的添加劑，重金屬等都比較注意，但是當自己的權益受到侵犯時，只有近七成受訪者采取了積極的行動，而三成的人則無動于衷。因此，看出我們的維權意識和行動都應該加強。
4、對于市場中出現的這些食品安全問題，受訪者們都有自己的一些合理的建議，譬如通過日趨完善的法制法規建設、必要的行政干預、加強媒體的輿論監督和加強全液體的公民素質等等。
三、解決對策
針對中國食品市場的現狀和國情，中國的食品安全問題必須用重典、下猛藥整治方可，否則各類“食品安全”事件難以堵截。
�。ㄒ唬┞鋵嵠髽I和政府責任。根據食品安全法，食品生產經營者負有保證食品安全的社會責任，各級地方人民政府負有對本行政區域的食品安全監管工作統一領導、組織、協調的責任，各有關部門要堅持統一協調與分工負責相結合，認真履行職責，搞好監督指導。
�。ǘ┮M一步完善和強化責任制度與問責制度，推動食品安全監管工作順利進行。食品安全監管部門必須敬業盡責，以對百姓生命高度負責的態度對食品市場加大檢查頻率，拓寬覆蓋范圍，最好做到常規檢查和突擊檢查相結合，保證食品安全市場的“零死角”。要采取有效措施，堅決打擊食品安全領域各種違法生產經營的行為，嚴肅查處并追究監管不力的行為，真正做到有法必依、違法必究、執法必嚴。
�。ㄈ┙⑼晟频氖称钒踩珣斌w系。整合食品衛生監督、質檢、工商為主的政府職能部門資源，使各有關部門的監管工作有機銜接起來，讓市場監管到位。同時以食品行業協會為主導，帶領企業堅定不移的執行與參與政府發布的各種類型保障食品安全的法律、法規及活動。
�。ㄋ模┻�需努力提升社會的道德良心水準。不為自身獲利而去害人，這是最底線的道德標準，然而在利益至上的喧囂時代，道德底線總是被輕易地放棄。在市場經濟的建設中，我們顯然更多強調市場的逐利性，而忽略了其道德性，很多時候，道德性的呼吁甚至被認為與市場的經濟性格格不入，這不能不說是個認識上的偏差
四、心得體會
1、食品安全問題是近些年來的熱點話題，也是關注的民生和全民的健康問題的重要話題，因此我有必要做一個簡單的調查來關注一下，以提高我們大學生對其的重視程度，以表自己微薄的的公德心。
2、這是一個我比較喜歡的實踐活動之一，能夠提高自己的實踐能力，分析問題和解決問題的能力，并加強了同學之間的交流。
3、這也是學習了毛概課后，理論聯系實際的具體表現，將馬克思主義理論運用到實際生活中，理論指導了實踐，反過來實踐又增加了自己的理論。
學生食品安全調查報告 8
一、調查原因
如果你從中小學門前經過，你會發現一種奇怪的現象，中午休息或者放學后，大部分同學不是向家的方向走去，而是以迅雷不及掩耳的速度、如餓虎撲食般地朝學校對面的小賣部或者周邊的小攤點沖去。他們掏出家長給的零花錢，買了一些色彩鮮艷、包裝簡易，還贈小玩具的食品或者買了一些“吸足”了灰塵的“串”食品，它們到底是什么？你們吃過它嗎？你們喜歡它們嗎？于是，我們就此問題進行了一系列地調查。
二、調查對象
以全校以及周邊小學生為調查對象。
三、調查時間
20xx年10月 ——20xx年12月
四、調查方法
1．向同學發放調查問卷，針對如何合理支配零花錢，這一問題設置四個問題。
2． 走訪調查。選擇一個路邊攤，在放學期，開展為期一周的觀察，計算購買零食的學生人數。
五、 調查情況和資料整理
調查的結果
我們就對于這些存在安全隱患的食品的喜歡程度，調查了1-6年級的60名同學。情況如下：在調查中我們發現經常到學校周邊小賣部買這類食品吃的同學比較多。在問到原因時，同學們有的說“好吃”，有的說“因為好玩”，還有的說“便宜”。這些便宜的食品，真的那么好吃嗎？它們衛生嗎？經常吃這些食品對我們的健康有什么影響嗎？帶著這些問題我們進行了更加細致的調查。
我們暗訪了學校的周邊的小店以及街攤，而且特意購買了一些食品進行分析。來回的路上，我們看到很多小朋友把這些街攤圍得水泄不通，都搶著購買。我們親眼看見了營業者用剛抓了錢的黑乎乎的手剝香腸，因為反復利用，鍋里的油已經變了顏色，就連馬路邊上交通安全也成了隱患……我們將買回的食品，經過仔細觀察、分析，發現這些食品的安全不合格，如“飲料“的色彩過于鮮艷，明顯是色素超標；“辣條”屬于典型的“三無”產品，既沒有生產廠家，也沒有生產日期和任何的安全合格標志；那些油炸食品制作相當粗糙，根本談不上衛生……
帶著調查的結果，回來后我們上網查找了相關資料。據網上資料表明，這些小店里出售的食品主要存在色素超標、重金屬含量超標、防腐劑超標、衛生指標不合格等多項問題。一些生產廠家為了追求食品的顏色、口感、新奇等，在生產小食品過程中不按國家食品標準使用添加劑，或濫用不合格、不允許使用的添加劑，致使大量不合格甚至有害的食品損害我們的健康。因此我們為了自身的安全著想，不要再去購買那些會給我們的健康帶來危害的小食品。
調查分析
1. 因為同學們中午挑食或者不好好吃飯，直接導致同學們下午放學時，肚子餓了、想吃。
2. 這些食品中添加了一些添加劑，使得食品顏色鮮艷、“口感較好”，因此會吸引很多的'學生們。
3. 很多食品中附帶一些小玩具，有的同學為了攢這些玩具，于是就來購買。
4. 同學們互相攀比，也有學生請客的情況。
六、調查建議
從上面的結果與分析可以看出，多數同學還是注重食品安全的，極少數同學有時會忘記一些食品安全的問題。為了我們的健康，為了我們能夠健康茁壯地成長，在這里我要提幾個建議：
1、 請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題；
2、 請同學們時刻告訴自己要注意食品安全問題，堅決不要購買學校周邊質量不過關的小食品，吃好正餐，多吃水果。
3、學校召開相關班隊會，學生加強食品健康安全的知識提高自我保護的意識；
6、 食品安全部門應當加強對學校周邊商店的檢查與處理力度，使同學們免受這些垃圾食品的危害。
學生食品安全調查報告 9
本次問卷調查的目的：通過對高校大學生食品安全知識、態度和行為的狀況的調查,為在校大學生進行食品安全教育提供依據。了解和把握大學生的食品安全現狀，引導大學生形成正確的食品安全觀，同時為建立相應的食品安全培訓和教育計劃提供參考。具體調查結果如下：
本次調查以選擇題和開放題方式進行調查，共30道題，我們共計向大連市4所高校發放問卷，每所學校50份，共200份，同時又在3個問卷網上發放問卷，平均每個網站60份，高校問卷回收184份，回收率92%，其中有效問卷184份，網絡版問卷回收102份，有效問卷102份，回收率56.7%，總回收率75%。具體分析：
根據問卷總結出以下數據：
答題者性別文化程度專業
食品質量關心度何處就餐安全隱患最大食品安全擔心問題
食堂安全工作大學生憂患意識日常飲食習慣在食堂買過不安全食品
學校食堂和無證流動攤點衛生食堂餐具是否衛生
食堂塑料袋是否衛生
食堂飯菜中不衛生的東西食堂是否用消毒餐具
男性51%�？�29%文經理37%很關心78%食堂43%食品添加劑31%很好21%很強37%吃綠色食品12.7%經常8%當然27%是63%是56%是73%
女性49%本科63%醫管11%一般15%外賣36%有害物質殘留21%較好48%一般49%
本科以上8%教法17%不怎么關心6%超市11%批發零售12%轉基因食品13%
有待加強17%比較弱8%
其他35%不在乎1%其他10%餐飲消費15%衛生問題35%很差14%很弱4%美味就可以15.7%從沒有19%
種植飼養28%生產加工45%
美味營養62.7%營養8.8%偶爾35%差不多58%否37%否44%否27%
非常少38%無證攤點更干凈15%
消毒餐具66%一次性34%服務人員服裝衛生
工作人員著裝符合安全標準食堂性價比關注
哪類食品最擔心我國食品安全環境
遇到安全問題如何處理保障措施解決度如何提高意識做出貢獻
會53%是36%很高26%口味37%糧油13%
不在意47%否64%一般45%價格31%肉奶35%
很差29%質量16%蔬菜28%越來越差32%過保質期23%有關部門投訴14%
開展教育12%一些41%拒絕不安全食品24%揭露事件27%
營養16%其他24%說不清18%沒問題24%消協投訴14%倡導自律9%沒有7%
逐漸好轉19%差不多31%注水肉17%
食品中毒36%
忍氣吞聲14%要求退款58%加強管理42%加大處罰37%全部24%
大部分28%
閱讀資料57%以身作則19%提高意識41%宣傳知識32%
通過上面數據，我們可以很容易的看出，大學生對于食品質量還是很關心的，而且大部分學生都是在食堂就餐，外賣也是學生解決吃飯問題的一大途徑，但大部分同學對于食堂的衛生滿意度并不高，認為滿意的同學也大多是基于對學校有關部門的信任。食堂衛生安全總體來講不錯，比如使用消毒餐具，既衛生又環保，使用的塑料袋也是食品專用袋，這方面在同學中口碑還是較高的，但是也有有待加強的方面，比如飯菜中偶爾出現不衛生的東西，或者服務人員服裝衛生不合格，這嚴重影響了食堂食品安全。在調查中我們發現，大學生食品憂患意識還是比較強的，對于飲食方面也是美味營養兩手抓，既要照顧到味覺，也不能忽視營養。而他們擔心的食品大部分都是比較容易腐壞的食物，比如肉奶還有蔬菜。對于已經遇到的食品安全問題，大多數同學還是能夠捍衛自己的權利，面對已經發生的問題能夠勇敢的說出來，而他們遇到的`問題，以食品中毒和過保質期為多。關于兩道開放題，同學們的答案不是很統一，發生食品安全事故時，很多同學選擇去醫院，通知學校，或者報警，至于如何提高我國的食品安全，同學們還是比較贊成加大宣傳力度。
通過實地調查和查詢資料，我們發現，整體管理層次上，根據國家有關規定，學校食品衛生安全實行校長負責制，并按要求成立食品安全領導小組，同時根據學校實際情況制定食品安全應急預案。具體管理層次上，學校根據我校實際，設立了食品安全與安全監督管理機構來管理學校食堂以及其他方面食品安全工作，學校后勤作為一個服務經營性實體，一方面做好相關師生飲食工作，另一方面，作為經營單位，同時擔負著學校食品安全工作，是學校食品安全的重點。大部分的學校食堂都是以承包給個人的形式經營，但學校要對整個食堂的食品安全負責，實行責任到人，層級化管理。推行管理與監督雙管齊下的層級化管理，使管理更具科學性，管理效果更具時效性。
綜合上述調查結果，我們能夠看出，大連高校整體的食堂衛生及食品安全還是比較過關的，雖然有不足，但只要積極改正就能夠解決，希望各高校的食堂能再接再厲，為保證大學生的食品安全盡一份力！
學生食品安全調查報告 10
本周，我們的老師給我們布置了一項任務，對食品安全進行社會研究。作為我們學校的一名學生，我和三個同學在一天之內進行了一次社會調查。
調查對象
本次食品安全社會調查以全市60名小學生為研究對象。
調查時間:20xx年11月15日
調查方法
調查結果和分析
有33名男生參與調查，占總數的55%；女生27人，占總數的45%。一年級學生15人，占總人數的25%；大二7人，占總數的11.67%；三年級學生3人，占總數的5%；四年級學生11人，占總人數的18.33%；六年級12人，各占總人數的20%。
從早餐場所的數據可以看出，我市大多數小學生對食品安全的`重視程度較高，女生比男生更重視食品安全。中國有幾(9)個男生愛在小店吃飯，有的愛在路邊吃，只有幾(3)個女生愛在小店吃，沒人在路邊吃。其次，男生更喜歡去小沙灘攤販買菜，而只有少數男同學不去小店買菜。大部分女生不喜歡在小沙灘攤販買一些吃的，只有少數喜歡在小沙灘攤販買一些吃的。而且大部分男生都是在小店買一些屬于“三無食品”的零食，女生只單獨買零食，說明男生對食品安全不太重視。有些男生女生誤以為罐頭食品是因為好吃才衛生，說明城市里可能很少有學生把好吃的當成食品安全。從以上問題和其他問題可以看出，現在的小學生對食品安全并不重視。只要好吃方便，他們就會注意食品安全。
理論和建議
從以上結果和分析可以看出，大部分學生還是很重視食品安全的，很少有學生有時會忘記一些食品安全問題。這里我想提幾點建議:
請家長為孩子關注食品安全問題；
請告訴自己時刻注意食品安全；
每個班的學生和老師把食物注意事項寫在紙上，貼在教室顯眼的地方；
學�？梢宰屢粋�老師站在小店門前，告訴學生不要買零食；
學生們互相提醒食品安全問題。
總之，通過這次調查，我們可以看到學生的食品安全意識很高，但請注意一些食品安全意識較低的學生。
學生食品安全調查報告 11
調查背景：
食品安全問題關系到大家的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發展和社會穩定，當前，我國食品領域安全形勢仍不容樂觀，食品安全已成為社會關注的一個焦點問題。為了解我們大學生對食品安全方面的看法，分析存在的問題和原因，我們小組展開了關于食品安全狀況的調查。
組長：
成員：
目的：
方法：
自行編制問卷，采用分層隨機抽樣方法，抽取第一師范學院小教大專部10個班，共537名大學生作為調查對象。
結果：
回收有效問卷505份。研究對象中用于食品的月支出100元以下的占0.5%，100—300元的占57.3%，300—500元的占36.7%，500—1000元的占5.9%，1000元以上的占0.6%。在是否買到過不安全的食品中有60.9%有過買過，但很少。有32.3%的同學經常購買，僅僅只有6.9%從來沒有購買過，在一年以來，您本人或家人是否有因食品問題而致病或致傷的經歷？有32.8%的有過這樣的經驗，67.2%的沒有這樣的經驗。在食品安全問題中，同學們擔心的主要問題中，同學們最擔心的為非食用油（如地溝油、泔水油、垃圾肉油）流入餐桌和食品中違規使用添加劑（如防腐劑、色素）這兩大問題，通過調查我們發現，有25.9%的人喜歡到當地大型的正規超市及商店購買食品，有30.7%的'人喜歡到學校的商店或者超市購買食品，有27.1%的人喜歡到食堂購買食品，有9.4%的人喜歡到流動商攤購買食品，還有6.9%的人選擇了其他。針對我國當前食品安全形式，有24.7%的人認為有問題存在，但尚在控制范圍之內，有6.3%的人認為沒有問題，沒必要大驚小怪，有45.9%的人認為問題比較嚴重，呈惡化趨勢，需加強治理，還有23.1%的人選擇了不清楚。為了搞好食品安全，大部分人認為嚴格檢驗檢疫、普及科普消費知識以及誠信經營是很重要的，還有一部分人認為加大處罰、行業自律以及曝光典型事件也很重要。對于目前食品安全的監管工作，有9.4%的人認為到位，有25.8%的人選擇了一般，有64.8%的人認為做的不到位。認為食品安全的責任主要由生產加工廠家負責的人數占61.2%，認為由中間商負責的人數占3.3%，認為由物流及配送企業負責的占2.7%，認為由批發及零售市場負責的占8.7%，認為由政府相關部門負責的占34.1%。對于目前食品安全管理方面亟待解決的問題，認為是管理體制的占38.3%，認為是管理人員素質的占40.6%，認為是處罰力度的占20.1%。最后，針對當前的食品安全，同學們普遍認為生廠商要提高自身素質，不要賺黑心錢，同時希望國家能加大這方面的管理力度，確保食品的安全和質量。
結論：
大學生對《食品安全法》的認識和了解不夠。
在食品安全知識、購買食品情況和就餐情況得分低，反映其食品安全現況較差。
就餐地點主要為學校食堂；對學校食堂和周圍環境總體食品衛生評價一般。
主要以方便快捷和口味選擇就餐地點。
建議高校加強對大學生的食品安全及相關知識教育；加強對食堂的管理；學校食堂應在飲食營養、食品安全和口味三方面并重；相關部門應加強對學校周邊餐館和街邊小攤的衛生管理及對飲食從業人員的食品安全教育，以確保大學生飲食安全。
建議：
1 、不要吃街頭小吃，注意衛生。
2、少吃學校附近小店里賣的零食。
3、少吃沒有綠色商標、生產日期、保質期、質量安全標志、產房地址的食品。
4、少吃油炸類食品，比如：薯片，薯條，同學們最喜歡吃的“麥當勞”等。
5、不吃沒有營業執照的小型店鋪里銷售的“垃圾食品”。
學生食品安全調查報告 12
一、調查目的
由于目前食品安全問題的屢屢發生，使得“食品安全”成為了一個社會熱點問題。在學校，食品不僅僅關系到廣大師生的身體健康和生命安全，更是關系到學校的工作、學習和生活秩序。因此我們開展了關于大學生食品安全認識的調查，希望通過我們的調查來提高同學們的食品安全意識。
二、調查對象
湖州師范學院學生
三、調查形式
采用發放問卷的形式，將50份問卷隨機發放給過路人群以及班級同學，填寫完畢后立即收取問卷。實回收問卷達50份，回收率高達100%。
四、調查時間
20xx年6月3日——6月5日
五、調查內容
我們從學生對食品的了解和認識入手，通過問卷調查了解當代大學生對食品安全相關知識的了解和態度，也走訪了學校的食堂以及垃圾街相關店鋪，了解我校食品安全的現狀。
六、調查結果及體會
食品是人類賴以生存和發展的基本物質，是人們生活中最基本的必需品。隨著經濟的迅速發展和人們生活水平的不斷提高，食品產業
獲得了空前的發展。各種新型食品層出不窮，食品產業已經在國家眾多產業中占支柱地位。在食品的三要素中（安全、營養、食欲），安全是消費者選擇食品的'首要標準。近幾年來，在世界范圍內不斷出現了食品的安全事件，如英國“瘋牛病”和“口蹄疫”事件、比利時“二噁英”事件，國內的蘇丹紅、吊白塊、毒米、毒油、孔雀石綠、瘦肉精等事件，使得我國乃至全球的食品安全問題形勢十分嚴峻。日益加劇的環境污染和頻繁發生的食品安全事件對人們的健康和生命造成了巨大的威脅，食品安全問題已成為人們關注的熱點問題。
學生食品安全調查報告 13
中小學食品安全是食品安全監管的重點，關系到國家和家庭的未來和幸福，關系到社會的和諧穩定。根據XX縣人大常委會監督工作方案，縣人大常委會組成課題組，在陳文主任的領導下，于XX年5月下旬至6月上旬對我縣中小學餐飲安全工作進行了調研。調研小組聽取了縣食品藥品監督管理局、縣教育局、縣衛生局、縣工商局以及部分中小學負責人的匯報，深入東鄉三中、實驗中學、東鄉一中、虎威中學、沾威小學，對食品安全管理體系、倉庫管理、手術室衛生狀況、餐廳設備設施等進行了認真檢查。通過召開座談會、查閱資料、實地考察，對我縣中小學餐飲安全有了深入全面的了解。調查報告如下：
第一、基本信息
全縣各級各類學校244所，設有學校食堂的學校89所，其中中學食堂21所，小學食堂20所，幼兒園食堂48所。學校食堂從業人員223人，就餐人員共8668人，其中中學3953人，小學1401人，幼兒園3314人。東鄉三中、龔景小學、浦江中學、黃曉中心等12所學校的食堂已取得餐飲服務許可證。學校周邊有78家小型餐飲單位，其中22家已取得餐飲服務許可證。
第二、主要工作和成果
近年來，在縣人民政府的高度重視下，各有關部門主動為我縣中小學餐飲安全工作付出了心血，取得了許多成績，保障了我縣中小學師生的健康和生命安全，促進了我縣教育的發展。
�。ㄒ唬⿵V泛宣傳，加強防范。首先，大多數學校都設立了知識公告欄和墻報來宣傳食品安全的科普知識。第二，一些學校將食品安全教育納入日常教學內容，開設安全課程，并利用“安全生產月。和& other1月1日的主題”班會、小組會、知識競賽、安全教育作業等形式的食品衛生安全教育，使學生樹立正確的食品安全意識，培養良好的食品衛生習慣。三是舉辦食品安全知識培訓班。以推進餐飲業量化分級管理為契機，以《食品衛生法》、《餐飲業衛生管理辦法》、《量化分級管理制度》及相關法律法規為內容，對學校食堂負責人和員工進行培訓，提高餐飲業員工素質和食品安全自律意識。通過多種形式，廣泛宣傳食品安全科普知識，營造良好的食品安全監管氛圍。
�。ǘ┰鰪娨庾R，完善制度。一是縣委、政府成立了以分管副縣長為組長，教育、藥監、工商等部門為成員的中小學餐飲安全領導小組。制定并發布了《東鄉縣學校食堂食品安全工作方案》。教育局成立了以局長為首的學校食品安全領導小組，每個學校都成立了以校長為首的學校食品安全領導小組。二是將中小學餐飲安全工作職責分解落實。SFDA和該縣學校食堂簽訂了食品安全責任書。每學期開學時，教育局和各學校校長、各學校校長和班主任、中心小學校長和村小學校長、學生家長必須分層次簽訂安全責任證書。三是有關部門定期不定期召開學校安全工作會議，在省市縣學校傳達食品安全工作會議精神。第四，建立和完善相關制度。學校建立健全了學校食堂餐具清洗消毒制度和學校食堂食品采購制度“索賠證書和票據”管理制度》、《食堂工作人員健康管理制度》、《學校食堂食品樣品留存制度》、《幼兒園衛生消毒隔離制度》、《學校食物中毒事故行政責任追究制度》等。學校餐飲管理有章可循。從領導機構、各種規章制度到管理措施，形成了比較完整的管理體系。
�。ㄈ┘哟笸度�，夯實基礎。自XX縣實施學校安全工程以來，我縣已將包括食堂在內的中小學各類校舍及附屬設施納入學校安全工程，并逐年申報項目。截至目前，我縣共投資1430。2萬元建設東鄉二中、東鄉三中、紅星中學、黃曉中學、余一中小學等23所學校的食堂，總建筑面積15970㎡，大大改善了師生的就餐環境，有利于師生的餐飲安全和健康。對于目前沒有食堂的個別學校，會積極籌集資金，爭取項目在未來解決。有的.學校自籌資金，購買高標準的食堂設施。東鄉三中食堂已經成為我縣學校食堂的標桿。
�。ㄋ模﹪栏窆芾�，加強監督。一是要求學校食堂按照《餐飲服務食品安全監督管理辦法》和各項食品衛生安全制度要求，重點做好食堂的衛生管理工作。清潔衛生人員負責，任務明確，始終保持食堂環境整潔，最大限度地消除餐飲安全隱患。第二，食品藥品監督管理局等相關職能部門經常獨立或組織聯合檢查組對學校食堂的安全狀況進行檢查或整改。檢查學校食堂員工的證件、體檢、健康狀況、購買渠道、申領證件和門票、戶口登記、食品加工環節等。
第三，存在問題
近年來，在縣政府的高度重視和有關部門的共同努力下，我縣中小學餐飲安全工作取得了一定成績。同時，也存在一些不容忽視的問題，存在很大的食品安全隱患。
�。ㄒ唬⿲W校食堂及周邊小餐飲許可率低。全縣89家學校食堂，只有12家取得了《餐飲服務許可證》；周邊78家小餐飲單位，只有22家取得餐飲牌照。根據相關法律法規，無證經營是應該取締的，但是取締難度太大。第一，幾十個學校師生吃飯極其不方便。第二，學校周圍的餐館關系到店主的生計，取締不利于社會穩定。
�。ǘ┎糠謱W校食堂硬件設施跟不上。近年來，政府投入大量資金建設和改造了許多學校食堂，但食堂的配套設施，如不銹鋼餐具、制冷和消毒設施等，需要學校自己解決，但許多學校無力解決。特別是薩西多的一些村子，房子老舊，設施差，衛生條件差，有的甚至在同一個教室做飯吃飯。
�。ㄈ┕芾聿灰幏�。有的學校把食堂承包出去了，承包人管理不到位。在一些學校食堂，食品存放混亂，食品采購憑證、票證、賬目登記不規范。食品樣品保留系統并不總是被遵守，它沒有被分類、分成架子、與墻壁分開、與地面分開并根據需要儲存在冷庫中。尤其是小村莊，食堂從業人員多為老人，缺乏食品安全知識，缺乏安全意識，沒有經過培訓，更談不上持證上崗。
�。ㄋ模⿲W校周邊環境不容樂觀。據調查，學校周圍有很多賣零食的小餐館和小攤。他們的經營行為多為短期行為，無證經營�，F在的經營狀況是小，臟，亂，差。大部分店家和攤主文化程度低，素質差，缺乏食品安全意識，處理三非食品和不合格食品，影響學生健康。
監管能力需要加強。一是我省食品藥品監管體制改革不到位，法律法規不健全，在一定程度上影響了監管。第二，執法力度弱。一方面是人員少，高技能專業人員少。另一方面，執法的技術支持度低，設備匱乏。
第四，一些建議
針對上述問題，提出以下建議：
�。ㄒ唬┻M一步增加投資。建議縣政府不僅要加大對學校食堂建設的投入，還要加大對學校食堂配套設施的投入，以保證學校食堂功能設施齊全，加快學校食堂標準化建設進程。
�。ǘ┻M一步加強學校食堂的監督管理。要處理好校長與校長的關系，注意落實好各級相關人員的責任，形成橫向到橫向，縱向到底的責任鏈。處理好監督與被監督的關系，政府和相關部門要轉變思維方式，考慮學校的實際情況，更加注重服務學校、服務教師、服務學生。學校應積極探索食堂管理模式，逐步建立和完善學校食堂管理制度，處理好利潤和服務的關系。提高監管能力，配備充足有力的執法人員和裝備。
�。悖┻M一步加大宣傳力度。學校領導要處理好教學質量與食品安全的關系，進一步加強食堂食品衛生安全管理。相關部門要通過多種形式加大食品安全知識的宣傳力度，增強學生和家長的安全防范能力。要建立健全食堂從業人員在職培訓制度，完善食堂培訓計劃，防止不合格人員上崗。
�。ㄋ模┻M一步加強校園周邊環境的整治。處理治標與治本的關系，要堵與疏通并舉，標本兼治，規范與法制化，打擊違法行為。各職能部門要依法履行職責，定期開展專項整治活動。建立長效食品安全監管機制，確保學校食品安全監管的實施。根據實際制定操作標準，規范校園周邊小餐館和攤點的經營行為。
�。ㄎ澹┻M一步建立和完善應急管理體系。建立食品安全應急預警機制，加強風險控制，堅持“以人為本，科學監管；，堅持“師生生命安全高于一切，堅持“預防為主，積極應對。盡一切努力防止學校發生食品安全事件。
學生食品安全調查報告 14
一、課題的提出
食品安全作為一個社會熱點詞匯，已成為人們談論的重點話題。學校食品安全更是重中之重，他不僅直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關系到高校的工作、學習、生活秩序，也直接關系到高校和社會的穩定。當前我國被媒體報刊等不斷披露出來的眾多食品安全事件，暴露出了我國食品安全管理監督嚴重滯后性以及存在的重大食品安全隱患，這些都極大地增加了消費者對食品安全的憂慮和擔心，更使消費者對政府，企業，經營者產生信譽危機。這不得不引起全社會的高度重視。當前食品安全形勢比較嚴峻，校園食品衛生安全責任重大。如何促進食品安全監管工作，提高食品安全監管水平，這些都是值得我們思考。
二、調查報告的內容
本次調查我們針對本校其中一家小賣鋪的食品安全現狀而展開的，調查主要從兩個方面著手：一方面，通過問卷調查方式了解我校學生對我校食品安全現狀的認識和評價;另一方面，通過訪談形式直接與鋪面老板面對面進行交談，了解其店鋪食品來源，存儲管理及安全管理狀況。本次調查我們隨機向本校學生發放了150份調查問卷，問卷回收150份，回收率為100%，有效率為96%。最后，我們在分析綜合結論的基礎上，從小賣鋪食品安全現狀，學生食品安全意識，校園可能出現食品安全隱患的原因分析及我們的建議四個方面對我們的調查結果進行分析反饋。
三、綜合結論與分析反饋
1、食品安全現狀：經訪談與實地考察
�、僭撲伱胬习鍖τ谑称钒踩矫嬗辛艘欢ǖ陌踩芾碇贫炔⑶矣辛溯^完整的食品進貨、儲藏、銷售及清理標準。
�、谠撲伱骖C有由湘潭市衛生局頒發的衛生許可證及工商局頒發的個人營業執照。
�、墼诮洜I環境方面上其滿足基本的衛生環境條，但也較為一般甚至存在一定的衛生死角。
�、茕伱胬习鍖τ谑称沸l生安全知識有一定的了解并且也較為注重。
�、萁涬S機的抽樣查尚未發現存在變質或是過期食品，據了解也未曾發生過相關的食物中毒事件，且普遍的消費者對該小賣鋪的反應較為良好。
2、學生食品安全意識：該次問卷調查我們共設計了十個問題包括：
�、倌闫匠Ｊ欠癯５奖痹沸≠u鋪購物?
�、谀銜皆撔≠u鋪購物的原因是?
�、圪徫飼r你一般會關注食品包裝上的`相關信息么?
�、苣懔私庖恍┫嚓P的食品安全知識么?
�、弈闶欠裨谠撔≠u鋪里吃過虧(不幸買到過期變質食品或是劣質物品)
�、吣闶欠窳私庀M者的相關維權知識并時常關注食品安全問題的相關新聞?
�、嗄闫綍r是否關注過自己的消費權益并時時維護自己的權益?
�、崮愠蕴潟r你是如何維權的?
�、饽銓τ谌绾伪Ｕ衔覀儗W校食品衛生安全有何較好的意見與建議?經調查后我們了解到，我校大學生基本上具有一定的食品安全意，了解一些基本的相關安全知，也具有一定的相關自我保護意識和辨別能力。從整體上說，我校學生的自我保護意識較強，但辨別力不高，控制力不強，維權意識不夠。為此有必要進一步加強學生們的相關知識傳授，加強同學們的維權意識與維權行動。
3、可能出現食品安全問題的原因分析：
�、偈称飞a商不顧消費者的生命安全出產摻假、摻劣的食品，從源頭上埋下了安全隱患。
�、谑称吩谶\輸存儲方面未能達到標準，同時又缺乏相關部門的質量監控與管理。
�、劢洜I商雖然有食品安全意識，但又存在麻木僥幸的心理，可能為了蠅頭小利而拋棄消費者安全至上的理念，從而可能做出賣假、賣劣的不道德行為，從而進一步將安全隱患觸發。
�、芟M者缺乏必要的食品安全知識與安全隱患意識，其在購買食品之時未去關注相關的食品安全信息，最終引發安全事故。
4、參考性建議：
�、賴覒粩嗤晟剖称方洜I法律法規，加大食品安全執法部門的執法力度。政府部門應大力發揮行業協會及相關消協的作用，使之真正成為溝通政府、企業、消費者之間的一座橋梁，并引導新聞媒體的人民喉舌的作用，大力普及宣傳食品安全的知識，做好食品安全的監督和跟蹤。
�、诩訌娚a者與經營者的法律意識與道德意識，提高其綜合素質。食品生產者與經營者應牢牢樹立顧客生命安全第一，顧客利益至上的理念，自覺執行相關的食品衛生安全法規標準，自覺采取保障食品安全的舉措。③開展科普教育，加大食品安全知識的宣傳力度，提高消費者的自我保護能力。大學生應加強自身食品安全知識水平，提高食品安全的能力，并在日常生活中關心與食品安全相關的新聞，增強自身對于食品安全的認識同時，通過自身對食品安全知識的了解，積極進行食品衛生安全知識的宣傳工作,使更多的人了解食品衛生安全知識，為校園食品安全環境貢獻自己的一份力量。
學生食品安全調查報告 15
這周，本校教師布置給我們一個任務——進行有關食品安全的社會調查。作為本校學生的我和三名同學在一天時間內進行了一次社會調查。
一、調查對象
這次有關食品安全的社會調查以全市60名小學生為調查對象。
二、調查時間
20xx年11月15日
三、調查方法
我和三位同學經過兩種方法進行調查。一種是網絡調查（在爸爸的幫忙下，制作成網絡版調查問卷，經過qq群發動調查）；第二種是利用雙休日進繡山公園進行隨機調查。
四、調查的結果與分析
本次參與調查的男生有33人，占總人數的55%；女生27人，占總人數的45%。一年級學生有15人，占總人數的25%；二年級學生有7人，占總人數的11.67%；三年級學生有3人，占總人數的5%；四年級學生有11人，占總人數的18.33%；五、六年級學生都是12人，各占總人數的'20%。
從早飯吃的地方數據能夠看出我市小學生多數是比較注重的，女生比男生注重食品安全的地方多一些，國為少數（9名）男生愛在小店吃，其中竟有人愛在路邊吃，而女生僅有少數（3名）愛在小店吃，并沒有人在路邊吃。其次，男生較愛在小灘小販購買食品，僅有少數男同學不在小店里買食品，女生多數不愛在小灘小販購買一些食品，僅有極少數愛在小灘小販購買一些食品。并且男生多數在小店里購買一些屬于三無食品的零食，女生僅有個別去購買零食，能夠說明男生不是十分注重食品安全。有些男女生因為罐頭食品較為好吃，就誤以為罐頭食品是衛生的，這能夠說明全市可能會有極個別同學把好吃食品當成了食品安全的食品了。從以上幾個方面問題及其他問題能夠看出此刻的小學生并不是極為重視食品安全，只要好吃，方便，就顧上食品安全性了。
五、結論與提議
從上頭的結果與分析能夠看出，多數同學還是注重食品安全的，極少數同學有時會忘記一些食品安全的問題。在那里我要提幾個提議：
1、請各位家長叮囑孩子注意食品安全問題；
2、請同學們時刻告訴自己要注意食品安全問題；
3、各班同學和教師將食品注意事項寫于紙上，貼于教室醒目的地方；
4、學�？勺屢晃唤處熣驹谛〉昵�，告訴學生不要購買零食；
5、同學們互相提醒注意食品安全問題。
總之，經過本次調查能夠看出同學們的食品安全意識是高的，可是請個別對食品安全意識較低的同學引起注意。
學生食品安全調查報告 16
為進一步加強我市學校食品衛生安全工作，消除不安全隱患，切實保障廣大師生身體健康和生命安全，20xx年，市食品藥品監管局對全市開展學校食品安全專項檢查工作做了具體安排，集中時間對全市各類學校的食堂食品安全進行了監督檢查。
一、主要工作情況
�。ㄒ唬┘訌婎I導，落實責任
為保障師生身心健康，市食品藥品監管局高度重視學校食堂食品安全工作，局領導親自抓，以對廣大師生健康高度負責的態度，嚴格依法行政，堅持突出工作重點，以點帶面，堅持明確工作目標，科學部署各項工作。同時，積極與教育行政部門取得聯系，聯合下發了《韶關市學校食堂食品安全專項檢查方案》，采取食堂自查與集中檢查等措施，確保學校食堂食品安全工作的各項監管任務落實到位、責任到人，進一步提高學校食堂食品安全水平。
�。ǘ┘哟笮麄鹘逃�，提高食品安全意識
一是充分利用各種宣傳活動，通過發放宣傳資料，食品安全知識問答片等方式方法大張旗鼓地宣傳食品安全法律、法規和基本常識，期間共發放各類宣傳資料、問答卡3500多份。同時，在局政務網站及時公布《食品安全法》、《實施條例》及新出臺的《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規，飲食安全常識，食品安全預警信息等內容，并公布食品安全投訴舉報電話，完善突發食品安全事件應急處置制度，全方位營造校園食品安全環境。
二是結合日常監管工作深入到學校中去開展食品安全指導和監督工作，宣傳食品安全知識，引導師生形成科學、安全、合理的飲食習慣，提高食品安全意識和防范能力。
三是加強與教育行政部門聯系，主動向教育行政部門和學校通報對學校食品安全狀況監督的結果，聯合教育行政部門從提高學校食堂從業人員的食品安全意識和食品安全常識入手，不斷強化學校食堂作為食品安全第一責任人意識，增強有關從業人員安全防范意識和責任意識。
�。ㄈ┩怀鲋攸c，嚴格整治
專項檢查工作開展以來，全市各餐飲服務食品安全監管部門堅持食堂自律與強化監管、全面推進與重點突破有機結合。利用9月中旬兩周的時間，抽調食品安全監管人員與市教育局工作人員聯合組成多路檢查組，集中對市區大、中、小學校、幼兒園進行了集中整治檢查，同時按照全市各類學校分布情況，結合日常核發《餐飲服務許可證》工作，不斷加強對各類學校、幼兒園的日常食品安全監管工作。
1、督促建立健全食品安全責任制。把督促學校建立健全食品安全管理責任制作為學校食堂日常監管重點，要求學校將食堂食品安全工作作為學校日常管理重要內容，學校要與從業人員簽訂食品安全責任書。凡是對外承包食堂的學校，必須把保證食堂食品安全作為承包合同的主要內容，嚴格要求承包方把好食品安全準入關，切實加強監督檢查，督促承包人嚴格落實各項管理制度。
2、進一步細化監督措施，加大監督檢查力度，確保學校各項食品安全管理制度得到有效落實。
一是嚴查從業人員健康查體檔案。核查是否建立從業人員健康查體和培訓檔案，從業人員是否持有效健康合格證明和經過食品安全知識培訓教育。
二是嚴查索證索票制度和進貨臺賬。核查學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否驗收，是否建立進貨臺賬，庫存食品是否在保質期內，原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否存在國家禁止使用或來源不明的.情況，嚴查食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進貨渠道和索證索票情況。
三是嚴查清洗消毒落實情況。嚴格核查學校食堂配備有效消毒設施，消毒池是否與其他水池混用，消毒人員掌握基本知識，餐飲具消毒是否符合相關要求等情況，對不符合要求的學校均出具了監督意見，要求其限期整改到位。
四是嚴查執行加工管理制度和留樣制度。核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染;操作人員是否佩戴口罩。嚴查是否按規定留樣，是否具有留樣設備，留樣設備是否正常運轉。對未達到要求的學校，檢查人員均要求學校立即予以整改
五是嚴查食品添加劑使用行為。認真核查食品添加劑采購和使用管理制度落實情況，使用品種和用量是否符合《食品添加劑使用衛生標準》，是否達到專店采購、專柜存放、專人負責、專用計量工具、專用臺賬的要求。
六是嚴查環境衛生整潔情況。核查學校食堂環境是否定期清潔和保持良好，“三防”設施是否完善，措施是否得力，防護效果是否達到要求。對還未達到要求的學校，執法人員均要求其馬上整改，并對整改落實情況進行復查。
二、存在問題及困難
從整體情況看，全市各類學校食品安全管理狀況良好，學校對食品安全管理均十分重視，建立健全并嚴格落實了相關食品安全管理和應急制度，從業人員責任明確管理到位。部分對外承包食堂的學校均能嚴格制定準入要求，督促承包人落實各項管理制度。存在的問題主要有：少數學校的消除鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及滋生條件的防護措施不夠，食堂衛生狀況未達到要求;部分學校沒有嚴格執行食品留樣制度，留樣操作不規范。部分民辦學校存在較多不足，普遍存在食堂設施設備殘舊，“三防”設施不足，從業人員缺乏基本食品衛生安全常識，落實采購食品原料索票索證制度不完善等問題，食品安全管理工作需進一步改善。
學生食品安全調查報告 17
一、前言
目前，中國層出不窮的食品安全問題使得“食品安全”成為社會熱門詞匯和人們談論的焦點話題。俗話說“民以食為天”，學校食品安全是最重要的。它不僅直接關系到師生的健康和生命安全，而且直接關系到高校的工作、學習和生活秩序，也直接關系到高校和社會的穩定。因此，我們課題組開展了此次校園食品安全調查。希望通過這次調查，能夠暴露出一些校園食品安全隱患，提高學生的食品安全意識。
二、學科的發展
本次調查主要以問卷調查為主，輔以實地考察和訪談。我們對學校的一些餐飲場所進行了實地調查，了解教師和學生經常光顧的主要餐飲場所為保證食品質量和安全采取的具體措施，以及他們對食品安全相關知識的理解和態度。我們希望借助我們的問卷反饋結果，讓他們了解老師和學生目前對他們的措施提出的建議和意見，并在未來做出有針對性的改進。此外，我們還通過問卷調查了解了我校學生對食品安全的認識和評價。此外，為了保證結果的客觀性和準確性，我們還采用了觀察法和文獻法。觀察主要是指我們結合身邊的實際情況和所見所聞進行一次情境研究。此外，我們還采用文獻法，瀏覽一些資料、文獻，尤其是網絡資源、報刊雜志等二手資料，甚至直接尋找一些與食品安全調查活動相關的話題和論文作為參考。
三、調查結果及分析
問卷摘要:
為了進一步提高學生的食品安全意識，增強學生的自我保護能力，完善校園食品安全保障體系，促進校園食品安全文化建設，構建和諧校園。根據校園食品安全的現狀和學生的消費特點，四川大學軟件學院xx年級3班活動組制作了校園食品安全問卷。10月底和11月份對全校進行了抽樣調查。共發放問卷84份，收回84份，有效84份。
根據問卷反映的內容，有以下幾種情況:
1.74.6%的學生普遍選擇在食堂吃飯，22%的學生在學校周圍的小攤位或餐館吃飯。53.2%的學生對學校食堂食品安全的總體評價滿意，30.7%的學生不滿意。食堂提供的餐具80%普遍安全，10.2%不安全；72.9%的人對員工的用餐環境和工作環境感到滿意，10.3%的人感到不滿意。65.5%的人覺得食堂的飯菜普遍新鮮，30.2%的人覺得不新鮮。
2.58.7%的學生認為學校周邊小攤點或餐廳衛生狀況一般，27.2%認為較差。89.8%的學生認為學校周圍有不衛生的小吃攤。調查顯示，絕大多數學生并沒有注意小攤上是否有衛生許可證，看到哪里有好吃的就坐下來吃。同時，也有不少同學反映，學校周圍的攤位上有油膩不衛生的餐具，似乎沒有消毒。蔬菜沒洗干凈，葉子發黃；工作人員不穿工作服、指甲不剪、戴手飾的情況也很多�；A衛生設施不完善，操作不規范，管理不到位，食品質量不高。
3.對于可以儲存的食物，大部分同學都會去比較正規的商店，注意價格、生產日期、廠名、保質期等事項。也有少數學生不注重商品質量，無論走到哪里都方便購買。因為大型超市有相對嚴格的食品質量安全控制體系，所以他們銷售的食品在安全性方面有更好的安全性，成為消費者購買食品的首選。所以在大超市購物還是比較放心的'。大部分同學注重保質期，不買“三無”食品，但也有同學不知道哪些是“三無”；散裝食品的質量問題仍然相對被忽視，大多數學生不會關注，這表明學生對散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的識別能力。幸運的是，國家對散裝或裸裝食品采取了措施，可以更好地保證食品安全。
4.大多數學生認為目前應該采取輿論監督的方式來提高學生的食品安全意識，大多數學生對食品衛生的新聞報道關注度很低，說明輿論宣傳力度不夠。畢竟，廣播電視和家長對學生的宣傳教育仍然是主要手段。雖然學生的食品安全知識和維權意識通過這些媒體得到了提高，但仍然相對薄弱。畢竟這些知識的來源是有限的。說明相關部門不宣傳食品安全知識和法律法規，消費者維權觀念有待進一步提高。
現場調查總結:
1.調查時間:xx年1月4日
2.調查地點:拉面餐廳和超市
3.調查內容:調查餐廳的食材是否新鮮，食品生產過程是否衛生，學生對餐廳的食品和用餐環境是否滿意，調查周圍私人餐廳的衛生許可證和超市銷售食品的安全衛生情況。
4.概況及分析
一般來說，學校食品安全問題是通過的。
1.食堂用品
一頓飯的食材都是新鮮的，生產環境相對衛生，碗筷都是消毒的。用餐時，工作人員會及時清理桌子上的剩菜，以保持干凈。
蘭州拉面館規模小，餐桌不及時清理是必然的，但總體還是不錯的。
2.商業街
私人餐館有衛生許可證。
超市采樣的食品沒有一種過期。
四、當前存在的問題
1、食堂工作人員不戴口罩，不衛生。
2.超市會賣便宜的不衛生的辛辣垃圾食品。
3.學生對食品安全不夠關心。
五、對調查結果的建議
1、各級教育行政部門和學校領導要加強食品衛生安全的重要性。進一步提高食品衛生安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的理念
2.在商業街的每一個小店里，顧客對店里的蔬菜和肉類以及生產過程是否衛生進行投票。這樣顧客可以有選擇，同時小店也可以提高衛生水平。
3.在安全監管系統、工商、衛生等部門的努力下，學校還應定期對校園內外的超市、商店和食品零售攤位進行衛生監督，確保學生使用安全衛生的食品。
4.學�？梢栽O立一個由學生組成的健康檢查“小部門”，可以明確劃分不同部門的職責。在校園內外開設超市、商店和食品零售攤位
5.學生會可以在青年廣場舉辦展板，加強學生學校食品衛生安全知識的宣傳教育，對學生進行食品衛生知識和維權法律教育，增強學生自我保護能力和維權意識，提高維權能力，切實維護自身合法權益。
6.如果學生在學校內外發現不衛生的食物，可以及時向有關部門報告。如果發現商品價格不合理，可以向消費者權益協會舉報。
學生食品安全調查報告 18
為深入開展“不忘初心、牢記使命”主題教育，力爭使主題教育與市場監管中心工作“兩手抓、兩促進”，杭錦旗市場監督管理局在開展秋季學校食堂食品安全專項監督檢查的基礎上，通過聽取學校各方面的工作情況介紹，實地檢查學校食堂、發放調查問卷等方式開展了專題調研。從總體情況看，我旗學校食堂安全總體狀況良好�，F將調研情況報告如下：
一、全旗學校食堂分布情況
杭錦旗有29所學校，學校食堂28家（實驗小學不提供就餐），其中伊和烏素所轄區內3家，錫尼一所轄區內8家，錫尼二所轄區內8家，獨貴塔拉所轄區內3家，吉日嘎朗圖所轄區內2家，巴拉貢所轄區內4家。校園內有小食雜店6家。其中9所學校周邊有食品經營戶。
二、學校食品安全監管工作與成效
�。ㄒ唬┏闪ｉT的工作組，強化學校食品安全監管。為進一步加強學校食品安全監管，在監管人員中精心挑選業務水平高、責任心強的人員，組建學校食品安全監管工作組，加強學校食品安全監管工作，杜絕群體性食物中毒事件發生。
�。ǘ┮胧称钒踩C合評價機制。每學期聯合教體局對所有學校、幼兒園開展一次食品安全綜合評價。從主體責任落實、場所環境、設施設備、采購儲存、加工制作、快檢開展情況等方面對學校食堂的軟、硬件、管理工作進行量化打分，并按分值情況對學校食堂進行分類排名，排名情況以文件形式上報旗委政府主要領導、分管領導，加強校（園）長對食品安全工作的重視，督促其按要求落實主體責任，提高內部管理水平，全力做好學校食堂的管理工作。
�。ㄈ┰趯W校推行進貨來源公開和陪餐制度。利用公共信息平臺、在學校顯著位置張貼食品原輔料進貨來源公示表等方式向師生家長公開食品進貨來源信息，組織學校相關負責人、部分學生家長與學生共同用餐，讓其參與學校食品安全的監督與管理。
�。ㄋ模╅_展“你承諾，我監督”活動。根據校園周邊食品安全整治重點，讓校園周邊的食品經營戶公開承諾，并將承諾書公示于顯著位置，時刻提醒經營戶規范經營行為。監管人員不定時對承諾的內容進行監督，嚴厲打擊制售假冒偽劣、經營過期變質和“三無”食品等違法行為。
�。ㄎ澹┩七M“互聯網+監管”機制，促進校園食品安全。為學校（幼兒園）食堂安裝了“互聯網+明廚亮灶”視頻系統，監管人員可以通過信息平臺對其操作過程進行實時監控，督促學校（幼兒園）食堂全面規范操作過程，保障師生飲食安全。
�。┘哟蟆皣拦芙帧钡�'整治力度。根據學生的飲食喜好和校園周邊的餐飲單位的特點，嚴格加強對轄區學校及幼兒園周邊的小餐館、飲食流動攤販、小加工點、小作坊等場所。制作了《食品安全溫馨提示牌》懸掛于校園門口，引導校園周邊的食品經營戶自覺規范經營行為，配合城市管理部門取締學校校門外道路兩旁100米范圍內的食品攤販。
三、學校食堂食品安全存在的主要問題
在旗委政府的高度重視和相關部門的共同努力下，我旗的校園食品安全工作取得了一些成績。同時，也存在一些不容忽視的問題，存在很大的食品安全隱患。
�。ㄒ唬⿲W校管理機制不健全。個別學校沒有食品安全管理機構，沒有配備專門的安全管理人員，食品安全工作制度不完善或者落實不到位，安全隱患增大。
�。ǘ⿲W校食堂管理工作不到位。部分農村中小學校食堂食品安全管理水平低。采購食品及原料把關不嚴，沒有嚴格執行食品采購索證索票和查驗等管理制度；食堂生熟容器及用具雖然作了明顯標志，但在操作過程中不能做到分類存放；食品留樣不規范，個別學校未落實留樣工作制度，雖做到專柜存放和專人管理，但鑰匙存放于柜頂。
�。ㄈ┦程脧臉I人員素質差。一是人員整體素質不強。二是管理水平低，對餐飲服務從業人員要求不嚴格，從業人員操作隨意，安全操作意識差，責任心不強。三是從業人員衛生意識淡薄，個別餐飲從業人員沒有嚴格執行從業人員管理要求，操作過程中帶手飾。
四、措施和建議
�。ㄒ唬┩怀鲱I導重視是前提。領導重視可以實現經費、設備的保障，機構的組建、責任的落實，并通過協調與組織解決全局性問題。為此，要建立健全機構，明確食安辦、教育、市場監管等職能部門、相關鄉鎮和學校的職責，層層落實責任，形成上下聯動、齊抓共管的局面。
�。ǘ┞鋵嵐ぷ髫熑问顷P鍵。在地方政府負總責這一原則下，教育體育部門要高度重視和全面負責學校食堂食品安全工作，明確學校法人是學校食堂食品安全的第一責任人，加大對學校食堂硬件設施設備建設的投入，建立完善、科學的學校食堂食品安全管理制度和各項考核、獎懲辦法，強化學校食堂管理。市場監管部門要加強對學校食堂的日常監管，強化對學校食堂食品安全量化分級管理，確保廣大師生的飲食安全。政府要充發揮抓手作用，充分發揮目標考核、責任追究等制度的促進作用，及早將學校食堂食品安全納入職能部門和相關鄉鎮的目標考核體系中，實行“一票否決”，從而確保工作責任的落實到位。
�。ㄈ┳ズ眯麄髋嘤柺潜Ｕ�。一是加大從業人員培訓力度。對食品有關的法律法規、食品安全常識等內容，采取集中培訓與現場培訓相結合的方式，對校園周邊食品經營戶的負責人、從業人員進行培訓，提高他們的自律意識和誠信守法意識。二是強化食品安全科普宣傳。在學校及周邊的張貼宣傳資料，向學生和家長宣傳食品安全常識，指導學生科學飲食、理性消費，不斷提高學生的食品安全意識和自我保護能力。
�。ㄋ模┩晟崎L效機制是根本。一要建立學校食堂食品安全校長負責制。通過教育主管部門的監督考核，將食品安全工作納入學校目標管理考核體系，實行嚴格的食品安全一票否決制。二要建立健全學校食堂食品安全崗位責任制與衛生管理制度。學校分管領導、后勤負責人、采購員、庫管以及廚師均要有明細的崗位工作職責與操作規程。三要鼓勵學校制訂相應的考核要求與獎懲辦法。
學生食品安全調查報告 19
這周，本校老師布置給我們一個任務——進行有關食品安全的社會調查。作為本校學生的我和三名同學在一天時間內進行了一次社會調查。
一、調查對象
這次有關食品安全的社會調查以全市60名小學生為調查對象。
二、調查時間
20xx年11月15日
三、調查方法
我和三位同學通過兩種方法進行調查。一種是網絡調查（在爸爸的幫助下，制作成網絡版調查問卷，通過qq群發動調查）；第二種是利用雙休日進繡山公園進行隨機調查。
四、調查的結果與分析
本次參與調查的男生有33人，占總人數的55%；女生27人，占總人數的45%。一年級學生有15人，占總人數的25%；二年級學生有7人，占總人數的11.67%；三年級學生有3人，占總人數的5%；四年級學生有11人，占總人數的'18.33%；五、六年級學生都是12人，各占總人數的20%。
從早飯吃的地方數據可以看出我市小學生多數是比較注重的，女生比男生注重食品安全的地方多一些，國為少數（9名）男生愛在小店吃，其中竟有人愛在路邊吃，而女生只有少數（3名）愛在小店吃，并沒有人在路邊吃。其次，男生較愛在小灘小販購買食品，只有少數男同學不在小店里買食品，女生多數不愛在小灘小販購買一些食品，只有極少數愛在小灘小販購買一些食品。并且男生多數在小店里購買一些屬于三無食品的零食，女生只有個別去購買零食，可以說明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因為罐頭食品較為好吃，就誤以為罐頭食品是衛生的，這可以說明全市可能會有極個別同學把好吃食品當成了食品安全的食品了。從以上幾個方面問題及其他問題可以看出現在的小學生并不是極為重視食品安全，只要好吃，方便，就顧上食品安全性了。
五、結論與建議
從上面的結果與分析可以看出，多數同學還是注重食品安全的，極少數同學有時會忘記一些食品安全的問題。在這里我要提幾個建議：
1、 請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題；
2、 請同學們時刻告訴自己要注意食品安全問題；
3、 各班同學和老師將食品注意事項寫于紙上，貼于教室醒目的地方；
4、 學�？勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵�，告訴學生不要購買零食；
5、 同學們互相提醒注意食品安全問題。
總之，通過本次調查可以看出同學們的食品安全意識是高的，不過請個別對食品安全意識較低的同學引起注意。
學生食品安全調查報告 20
調查背景：
隨著經濟和生活條件的發展以及教育的迅速發展，現在大學生人數越來越多。作為新世紀的大學生，我們肩負著國家迅速發展和民族的使命，所以大學生對于校園的滿意度十分重要，關乎大學生的發展，而根據我們小組的調查所知，我國大學校園里有不少同學對自己的大學生活不滿，這是一個值得注意的問題，但是許多學校的相關工作做得不夠到位。大學生對校園生活的滿意度影響著學生的學習和生活，它是學生對大學學習和生活的一種總的心理感受和看法，具有很強的個體差異性。積極地去了解大學生對校園滿意度的情況對促進現代大學教育的質量有著十分重要的意義，可以促進學校改進工作方向。
調查目的：
每年進入大學的大學生人數十分龐大，許多學生在上大學之前都對大學有著非常美好的憧憬，大學對于那些在為大學夢在苦苦努力奮斗的人來說就是一個美麗的象牙塔，但是真正的進入大學之后才發現大學原來沒有想象中的那么美好與夢幻，許多人便因此對自己所在大學的滿意度愈來愈下降，我們通過對大學生校園生活滿意度的調查，分析大學生的想法，總結相關方案，向有關部門提出意見，還能引起學校對此問題的注意，促進學校改進教學方針，從而使大學生
對自己大學的滿意度有所提升，這樣更加的有利于大學生在大學校園里生活學習的更好，更好的服務于大學生，這是我們小組做此次調查的目的所在。
調查對象：
各大高校學生
調查方面：
1.學校
2.專業
3.住宿條件
4.交通條件
5.師資條件
6.消費水平
7.學習狀況
8.交際情況
為了更好地了解大學生對于校園各個方面的滿意度，我們除了在自己身邊做調查外，還制作了一份針對所有大學生的調查問卷，對來自不同學校、不同專業、不同年級的256名大學生進行了調查。
我們發現，在接受調查的256人中，186人認為現在所就讀的大學不是自己向往的大學，這說明大多數人對自己的大學有過高的期望，以至于考了重點大學的人向往名校，考了普通大學的人向往211,985高校。而那些沒有進入理想院校的人，大部分進的也不是理想專業，他們之中少數人認為對自己所學專業越來越滿意，大多數人認為還過得去或想轉專業，這種想法使得他們一開始便對大學生活產生了不滿。整體來說，對大學生活非常滿意的人寥寥無幾，認為對大學生活比較滿意以及認為大學生活一般的人占絕大多數，而對大學生活不滿意的人也是十分的`少，這說明大學生對于學校生活整體來說是適應的，或者說現代大學生對于大學生活感覺只是過得去，并不十分滿意。
而對于大學的住宿條件，滿意者居多，不滿意者占少數，說明現代大學生對于住宿條件要求一般，或者說他們對住宿條件并不在乎，甚至可以說他們對于離開家庭和舍友同住的生活較為適應。對于所在大學的交通條件，32人表示非常滿意，80人表示比較滿意，99人表示一般，而45人表示不滿意，這不僅與學生所在大學有關，也與學生家鄉所在地區有關，來自東部發達城市以及部分中部城市的學生到了中西部地區，交通條件自然會變差，而小城市的人到了大城市交通也會變得更加方便，但是我們還是可以看出對于交通條件現代大學生的態度是不太滿意的。
還有大學消費水平，只有10人特別滿意，大部分人認為還算可以或勉強接受，還有28人認為不能接受，這反映了現代大學物價水平的上升速度過快，讓人有些難以接受。就拿我們大學來說，據老師及學長學姐反映，食堂的菜基本上每學期漲0.5元，這種說法雖然有些夸張，但是也說明了學校物價上漲速度快，不過，這也與學校所在城市物價水平有關，東部發達城市或西部省會城市物價水平偏高也是理所當然。而對于師資條件，在接受調查的256人中，只有10人表示不滿意，這說明不管是來自什么大學，大家對于本校的師資條件基本是予以肯定的�？墒钱斘覀儐柤澳壳暗纳顮顟B時，48.8%的人認為自己現在的生活是繁忙但碌碌無為的，他們認為自己的生活很忙碌但是卻沒有收獲，剩下的人中有將近一半認為自己生活很充實，而另外一半則認為自己生活很清閑，這也反映了現代大學生的大學生活現狀堪憂。但是問及學習狀況時，極少數人認為很輕松或跟不上，絕大多數人覺得還可以甚至有一些吃力，可能是因為大家對于大學生活并未完全了解，以至于新生大多認為大學就是用來享受的，而在學習上有所懈怠。而對于社團活動，絕大部分人認為適當參與，一部分人認為應當積極參與，只有極少數人不想參與或認為其浪費時間，這說明現代大學生對于社團活動的看法還是相當理智的。
或許是因為大學活動范圍基本在寢室，大多數人認為自己有幾個好朋友，還有一部分擅長交際的人認為都是朋友，只有8%的認為自己沒有什么朋友，這說明大學生要走出寢室，多與他人溝通、交流，擴大自己的交際圈�；蛟S是因為對大學生活的諸多不適應和諸多不滿，62.5%的人表示十分懷念高中生活，即使繁忙，即使勞累，即使有很多作業壓身，但是高中的生活痛并快樂著，而大學感覺自己勞而無獲，讓自己很迷茫，不知道如何前進，沒有目標，沒有方向；或者是有目標卻不知如何實現。這也表明現代大學生需要樹立明確目標，制定詳細方案，充實自己的生活，不要在迷惘中度過大一，不要在玩耍中錯過大二，更不能在碌碌無為中度過大三，否則，到了大四只能是“白了少年頭，空悲切”。值得慶幸的是，絕大數人認為自己大學生活應當有所改變，他們不滿足于現狀，想要努力改變現狀，改變現在的碌碌無為，改變忙亂的現狀；還有一部分人對未來的大學生活充滿希望，認為大學生活會越來越好；只有3%的人認為自己學不下去，不想學了。
總體來說，通過這一份調查報告，我們可以看出現代大學生對于自己期望越來越高，對于生活要求越來越高，對于自己要求卻并不能與時俱進，所以他們對于自己的大學，自己的專業并不十分滿意；但是他們對于未來有期待，對于明天有追求，他們想要改變現狀，他們不滿足于現在，他們愿意努力，愿意充實自己去適應大學，適應社會。因此針對這些狀況，社會，學校以及個人都要做出相應努力。
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