草莓撻的做法步驟介紹

草莓撻的做法步驟介紹

　　1. 忘記拍照了，奶油200g加糖20克打到7成，緩緩流動即可。

　　2. 還是忘記拍照，郁悶…奶油芝士200g，隔水打至順滑無顆粒。

　　3. 混合打好的奶油芝士和奶油，加入切碎的薄荷葉子，用勺子舀在餅干中心。

　　4. 3湯勺糖加2湯勺紅酒醋，加熱攪拌成為濃稠的糖漿。

　　5. 將草莓，薄荷葉裝飾在放好了芝士醬的餅干上，最后淋上糖漿。

　　小貼士

　　消化餅干用的進口的，圓形最好。如果有馬斯卡波尼芝士的話是更好。就不用加工了，直接按在餅干上代替即可。糖漿是必不可少，不要偷懶哦。

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