旋木的做法步驟

旋木的做法步驟

　　1. 用到的模具：

　　半圓模、10cm圓模、15cm圓模、18cm圓模、20cm圓模

　　制作磅蛋糕，（按需放料，不用每個模都滿模）待冷卻后，組合

　　2. 抹上奶黃醬，待干。

　　3. 包翻糖，頂部和中間部分鏤空。

　　4. 糖霜頂部勾線、中間裝飾。

　　5. 用模具刻木馬，和棒棒糖的棒子粘合，晾干。

　　6. 木馬上色（可根據自己喜好和整體效果上色）

　　7. 組裝木馬蛋糕，上色、貼花邊等。

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