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椰蓉球做法步驟
1. 準備6樣食材。
2. 黃油軟化，加細沙糖打發。
3. 糖和黃油打發后分三次加雞蛋液打發。
4. 蛋液融合后打發到蓬松狀。
5. 倒進低筋面粉、奶粉、椰蓉攪拌均勻。
6. 攪拌成軟硬適中的面糊。
7. 搓成小球，裹上椰蓉。
8. 烤盤鋪油紙，放上所有小球共32個。
9. 烤箱預熱160度，烤盤放烤箱中層，上下火25分鐘。
10. 色澤金黃，滿口留香，乃極品也！
小貼士
烤箱溫度適中，才能烤出金黃，總量32個。
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