曲奇的做法步驟附圖

曲奇的做法步驟附圖

　　曲奇的做法步驟

　　1. 牛奶和白糖混和加熱，使白糖融化冷卻。

　　2. 黃油切小塊軟化。

　　3. 軟化的黃油打發至淺黃色。

　　4. 牛奶糖水少量分次加入黃油中，打發至有光澤。

　　5. 打發好的黃油加入鹽拌勻。

　　6. 加入杏仁粉，面粉；面粉需過篩，杏仁粉不用過篩。

　　7. 用橡皮刮刀翻拌均勻。

　　8. 面糊裝入裱花袋中，用的中號裱花嘴。

　　9. 烤盤墊上烘焙紙，擠好曲奇形狀。

　　10. 烤箱提前預熱厲，150度中層烤10分鐘，關掉下面的烤管，上部烤管繼續烤6分鐘即可。

　　11. 烤好的曲奇！

　　小貼士

　　原配方中用的是低粉，家里沒有，用的普通面粉。

【曲奇的做法步驟附圖】相關文章：

奶油曲奇的做法步驟附圖01-13

奶香曲奇的做法步驟附圖02-16

核桃曲奇的做法步驟02-10

曲奇的另類的做法步驟02-10

檸檬曲奇的做法步驟01-01

巧克力曲奇做法步驟01-09

曲奇簡單做法的做法步驟介紹01-28

手指餅干的做法步驟附圖02-12

蛋撻的做法步驟附圖02-22