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巧克力雪球的做法步驟
1. 無鹽黃油軟化，加入過篩后的糖粉攪打均勻；
2. 加入過篩后的低筋面粉和可可粉；
3. 切拌均勻成面團；
4. 加入核桃碎，混合均勻；
5. 把面團放入冰箱中冷藏冰硬后取出，用手將面團捏成均勻的小圓球，放在鋪好烘焙紙的烤盤上，烤箱預熱180度，烤15-18分鐘，取出放涼；
6. 將白巧克力隔水加熱融化后，裝入三角紙袋中，剪開一個小孔，在巧克力雪球上擠出花紋裝飾即可。