蛋撻的做法教程

蛋撻的做法教程

　　1. 牛奶+淡奶油+細砂糖/煉乳適量，小燉至糖化開

　　2. 蛋黃打散

　　3. 將蛋黃液倒入第一步中，吉士粉過篩倒入，攪拌

　　4. 撻水過篩，去雜質

　　5. 倒入撻皮，八分滿，入預熱190的烤箱

　　6. 30分鐘，出爐。（剛出爐忘記拍照，過了數小時后補拍）

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