茶香鹵素雞做法和步驟

茶香鹵素雞做法和步驟

　　1、將素雞切片；

　　2、烏龍茶放入茶包中，調料放入調料盒中；

　　3、素雞片入熱油鍋煎至兩面金黃色即可；

　　4、鍋中加入適量清水，調入老抽、生抽、冰糖、鹵味盒；

　　5、放入茶包；

　　6、大火燒開后，改小火燉四十分鐘，再改大火盡量收干湯汁即可出鍋。

　　7、小貼士：茶葉最好選擇紅茶、烏龍茶，不宜用綠茶。

　　8、 烏龍口味素雞,茶味四溢，輕輕咬開來，淡淡的清香味，嚼到嘴里有一股清新雅致的香氣回蕩，很香，很干凈的香，欲罷不能的撩人。

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