燒雞公的做法

燒雞公的做法

　　第一步

　　將整只公雞洗干凈，剁成塊，放油，放入姜片，直到水份抽干只剩油

　　第二步

　　倒入一整包燒雞公調料煸炒，放水，煮到湯汁濃厚，將芹菜、洋蔥、土豆，切成滾刀狀備用

　　第三步

　　煮到湯汁濃一點時放入蔬菜

　　第四步

　　轉大火燒開，炒一下，把湯汁收到更濃稠些即可起鍋，撒上蔥段或香菜

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