關于蘑菇的做法
第一步、取一些長蘑菇，然后，將其清洗干凈，切成短條，放入碗中。
第二步、磕雞蛋放入碗中，將蛋清、蛋黃攪拌均勻。
第三步、在鍋中放入適量的水，煮至沸騰。然后，再將蘑菇放入進行煮制，10分鐘后，再將蛋液倒入鍋中。
第四步、加入少量的鹽以及適量雞精等調味料，再放入一些油，出鍋前，再將蔥花撒在表面。
第五步、這道菜就做好啦。
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