麻薯糕點做法

麻薯糕點做法

　　導語：我們知道麻薯做法簡單是低溫環境作業人群食譜做法大全的常見菜，不一定要看麻薯視頻才能學會，下面小編為你整理的麻薯糕點做法，希望對你有所幫助！

　　麻薯的介紹：

　　一直喜歡糯米點心，以前試過微波的面團，很難吃，直接進垃圾桶了，這次試的是蒸的面團，終于是我要的口感了。這個方子的糖用量滿大的，要是不喜歡甜的要減量，我是覺得加上餡就太甜了。

　　麻薯的食材和調料：

　　糯米粉135g豆沙餡適量玉米淀粉40g糖60g牛奶243ml植物油15ml杏仁粉少量

　　做法：

　　一、粉類、糖、牛奶混合，攪拌至無粉團

　　二、上鍋用大火蒸熟（我蒸了大概20分鐘，這東西真不容易熟），趁熱拌入色拉油，拌勻，放入冰箱冷藏到涼

　　三、將粉皮分成若干小份，分別搟成薄皮

　　四、在搟開的面皮上放適量的豆沙餡，然后包上，用筷子把多余的面皮夾掉，然后沾上杏仁粉即可

　　家常美食小貼士：

　　PS：這東西極粘，但不粘保鮮膜，我是用勺子一次挖一勺，然后用保鮮膜包住揉圓，再蓋上另一張保鮮膜搟開，要注意厚度，反正我第一張就不小心搟的太薄了—_—!!!在包的時候一定要充分利用保鮮膜，別用手接觸面團。包好的最好放保鮮盒內保存，以免面皮水分流失變干。

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