• 西式糕點做法

    時間:2022-08-10 14:26:45 美食 我要投稿
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    西式糕點做法大全

      西式糕點外形別致精巧,味道香甜綿軟,是很好吃的小點心。下面小編為大家帶來了西式糕點做法大全,歡迎閱讀~

      1. 把椰蓉鋪滿容器的底部,我用的是樂扣的盒子;

      2. 然后把牛奶中的80克和玉米淀粉混合;

      3. 要用勺子攪拌均勻,讓玉米淀粉徹底融化;

      4. 然后準備剩余的材料,170克牛奶、細砂糖和淡奶油,以及電磁爐;

      5. 把牛奶細砂糖和淡奶油倒入小鍋中,開三檔小火加熱,并一邊攪拌均勻;

      6. 等到牛奶開始沸騰,加入已經拌好的玉米淀粉牛奶糊;

      7. 迅速攪拌,液體開始變得濃稠,攪拌到均勻細膩即可,關火;

      8. 把煮好的牛奶糊倒入盒子中,用刮刀抹平表面;

      9. 送入冰箱冷藏4小時左右,取出;

      10. 切成小塊;

      11. 在盤子里倒入一些椰絲,把切好的小塊放進去包裹滿四周,沾勻椰絲即可;

      12. 如果馬上不吃,就繼續冷藏保存。

      小貼士

      1、如果想做抹茶味的,可以在混合玉米淀粉和牛奶的時候,和玉米淀粉一起過篩到小碗中,再加入牛奶拌勻,或者先加熱牛奶,先放入一些抹茶粉,拌勻之后再加入玉米淀粉拌勻;

      2、如果喜歡椰子口味更濃郁的,可以用50克椰汁替換50克淡奶油。

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