自制榴蓮雪糕簡易做法

自制榴蓮雪糕簡易做法

　　榴蓮（學名：Durio zibethinus Murr ），是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。下面是小編為你帶來的自制榴蓮雪糕簡易做法 ，歡迎閱讀。

　　食材

　　食譜熱量：731.8(大卡)

　　主料

　　榴蓮果肉300g

　　牛奶250ml

　　方法/步驟

　　先將蛋黃打發，加入糖和奶攪拌均勻后，小火隔水煮20分鐘。

　　煮時不停攪拌，煮好取出放涼備用。

　　將榴蓮放至攪拌機打爛成泥。

　　將淡奶油放至一容器內，在坐入放了冰水冰塊的大容器內。用發蛋器打發。

　　將淡奶油打發至有紋路，打發時間大約五分鐘。

　　將以上三樣半成品倒在一起，上下攪拌均勻。倒進保鮮盒內蓋緊，放冰箱急凍。

　　經過一晚上的等待，第二天你就可以吃到美味的雪糕啦。

　　注意事項

　　可以根據自己的喜好，加入不同的果肉。

　　炎炎夏日，一起做出美味的雪糕吧。

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