自制黑芝麻湯圓做法

自制黑芝麻湯圓做法

　　芝麻的神奇功效，還在于它含有的維生素E居植物性食品之首。下面小編為大家帶來了自制黑芝麻湯圓做法，希望對大家有所幫助。

　　自制黑芝麻湯圓做法

　　炒熟的黑芝麻和砂糖一起放在料理機里面打碎。

　　黃油放小鍋里面加熱

　　小火，慢慢加熱。

　　黃油全部融化就可以，不要太熱。倒入黑芝麻糖粉里面。

　　一次性全部加進去

　　攪拌均勻。

　　放冰箱冷藏至凝固

　　每個15克左右，搓成圓形備用。溫度高太軟，可以再放回冷藏一會。

　　200克糯米粉，加入160克溫水 捏揉均勻。揉好的元宵面，取30克，搓圓。

　　兩手拇指輕輕按壓成小碗狀。

　　取一個餡料放入。

　　左手按住餡料，右手拇指和食指配合慢慢收緊。

　　一點點縮小，最后捏緊收口。

　　放到干糯米粉里面滾上一層干粉。

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