奶香迷你蛋糕制作教程

奶香迷你蛋糕制作教程

　　第一步

　　準備黃油，然后把黃油放盆里，再用熱水燙盆，黃油融化后加奶混合均勻，在熱水中保溫

　　第二步

　　在全蛋里加糖、糖漿隔熱水打發，蛋液加熱至45度左右打發最快，打至撈起打蛋器可以用面糊畫8字堅持10秒不消失即可

　　第三步

　　分兩次篩入面粉

　　第四步

　　用刮刀攪拌均勻

　　第五步

　　待看不到干粉后，倒入溫熱的黃油和奶的混合物，然后繼續用刮刀均勻攪拌

　　第六步

　　模具底部和四周圍油紙，面糊倒入模具

　　第七步

　　烤箱提前預熱180度，放烤箱下層，烤半小時表面上色即可，烤好倒扣，涼涼之后脫模，就可以開吃了。

【奶香迷你蛋糕制作教程】相關文章：

可愛迷你的圣誕襪制作教程07-05

羊毛氈迷你圣誕樹制作教程07-05

奶香核桃餅的做法04-04

奶香芒果餅的做法04-14

奶香蘇打餅的做法01-30

奶香土司做法步驟02-18

奶香曲奇的做法步驟02-21

迷你情人節巧克力蛋糕的做法步驟07-03

奶香芒果球的做法步驟04-22

奶香曲奇的做法步驟附圖02-16