如何制作出美味的雞蛋

如何制作出美味的雞蛋

　　第一步

　　準備雞蛋兩個，火腿或午餐肉準備幾片，胡蘿卜半個，火腿和胡蘿卜切成小丁待用。最好準備一些蔥花，這樣味道更好。

　　第二步

　　雞蛋打在碗里，加面粉攪拌均勻后，將胡蘿卜和火腿丁一起加入，放鹽，五香粉攪拌，根據稀稠程度來加水，糊狀即可容易煎在一塊，容易切塊成形。

　　第三步

　　開火放平底煎鍋，抹油，切記油不可多，熱后有湯勺舀一勺倒入鍋里，拿起鍋將雞蛋糊轉勻了，待雞蛋餅邊緣有點焦時就可以翻另一面稍加煎一下就可出鍋。

　　第四步

　　出鍋的雞蛋餅晾一下，切塊，配上水果擺放在盤子里，營養早餐盛上桌。

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