酥皮香瓜派的制作方法

酥皮香瓜派的制作方法

　　制作步驟：

　　1.準備材料

　　2.熟透的香瓜去籽挖蓉

　　3.瀝干水分，加入適量糖和玉米淀粉，攪拌均勻，剩下的瓜去皮切丁和攪拌好的瓜蓉混合

　　4.取飛餅，蘸面粉備用

　　5.切成長方形面片，再切寬窄合適的長寬四條邊

　　6.面片四邊刷全蛋液

　　7.切好的長寬邊粘到面皮上，做成派底，在面皮中間放香瓜蓉

　　8.切幾道長條覆蓋到餡料上

　　9.再切長條和原來覆蓋的長條交叉呈網狀

　　10.編織好的長條切掉多余的邊，用蛋液粘到派底上

　　11.刷蛋液

　　200度，烤箱中層上下火，約30分鐘即可。

　　小貼士：小竅門： 用香瓜實屬就地取材，水比較多，一定瀝水加淀粉，加少許糖，調至合適的干濕程度才能做餡料。

【酥皮香瓜派的制作方法】相關文章：

廣式酥皮月餅制作方法06-25

必勝客的酥皮奶油蛤蜊湯中的酥皮制作方法？07-10

焦糖香蕉派的制作方法06-28

蘋果派的制作方法及步驟08-07

酥皮做法07-16

惠靈頓牛排的酥皮做法07-02

酥皮泡芙的做法步驟02-22

可可酥皮泡芙的做法步驟06-25

紅果派的做法08-06

如何在家做出肯德基炸雞翅外面的酥皮？07-12