• 茼蒿的家常做法

    時間:2022-12-17 11:19:43 美食 我要投稿

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      好吃的蔬菜就用簡單的做法,才能保證更多的營養物質不流失。給大家推薦一道素炒茼蒿!

      準備材料:茼蒿500g,蒜瓣3個,油適量,鹽適量,蠔油一湯匙。

      做法:

      1、按照上面的方法洗凈茼蒿,掐掉老的梗。

      2、蒜瓣三個拍扁去皮后,剁成蒜蓉備用。

      3、準備炒鍋,燒紅鍋后倒入適量的油,直到油7成熟的時候,加入蒜蓉,開小火將蒜蓉爆出香味。

      4、倒入洗凈的茼蒿,開大火翻炒,使其均勻受熱,直到變色。

      5、此時放入一湯匙蠔油,翻炒數下,加入適量的食鹽,翻炒均勻即可出鍋。

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