燜豬手的家常做法

燜豬手的家常做法

　　引導語：燜豬手的家常做法是怎樣？下面由小編告訴你們吧，歡迎閱讀！

　　燜豬手的家常做法

　　1.豬手洗凈，涼水下鍋焯去雜質．

　　2.焯好放入蔥姜，醬油，大料，香葉，鹽，料酒，清水沒過豬手，用高壓鍋燉20分鐘．

　　3.燉好撈出，炒鍋放入清水適量，加入冰糖，大火燒至糖液微黃，起泡后，放入豬手翻炒．

　　4.翻炒至糖汁均勻掛在豬手上出鍋．

　　所屬分類:老少皆宜 豬肉大眾菜

　　食材：豬手

　　配料：香葉，大料，蔥姜，冰糖

　　口味：咸香

　　制作難度：切墩(初級)

　　制作時間：20分鐘

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