面粉南瓜餅的家常做法

面粉南瓜餅的家常做法

　　南瓜餅是一道傳統菜式，是主要以南瓜為原料做成的餅，在不同地方的制作方法有多不同。為大家分享了面粉南瓜餅的做法，一起來看看吧！

　　主料

　　南瓜1個 小麥面粉1碗

　　輔料

　　發酵粉1勺

　　南瓜餅的做法步驟

　　1. 將南瓜去皮去籽，切成小塊，放入碗中。

　　2. 將碗放水鍋中大火蒸熟，然后將蒸熟的南瓜搗碎，等南瓜溫度變低，趁有余溫撒入發酵粉，放入面粉，一碗。開始和面。多揉，使面盆光滑，蓋上一層保鮮膜，讓面在盆中發酵。

　　3. 面發酵到原來的兩倍，甚至三倍。

　　4. 將圓面團搟成小餅子

　　5. 電餅鐺放一層油

　　6. 出鍋

　　南瓜餅（發面）的做法視頻

　　小貼士

　　喜歡甜的，可以在蒸南瓜的時候放點糖，我覺得冰糖口味更好

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