調酒師就業前景

調酒師就業前景

　　中國的調酒師市場越來越受全世界各國看好,畢竟中國十幾億人口,發展空間巨大,未來幾年中國調酒師市場會發展更快更受人關注。以下就是小編整理的調酒師就業前景，一起來看看吧？

　　隨著中國經濟的快速發展,特別是近幾年調酒師行業的發展更是翻天覆地,中央電視臺及各類省市電視臺越來越多的見到我們調酒師的身影,以及每年全國各地舉辦的調酒師大賽,自然而然的調酒師也就成為了最熱門的職業。作為調酒師職業學校的我們并不是一味的說好聽的,這都是經過深刻的分析和了解市場,2009年隨著全球最具影響力的SKYY花式國際調酒師比賽在上海舉行,和一些國外的調酒師學校在中國舉辦,以及國外各大洋酒商進軍中國,中國的調酒師市場越來越受全世界各國看好,畢竟中國十幾億人口,發展空間巨大,未來幾年中國調酒師市場會發展更快更受人關注。

　　附：調酒師助理崗位職責

　　1、調酒師助理崗位職責

　　1、配合調酒師制作供應各類酒水及雞尾酒；

　　2、按期盤點酒水，準備水果、糖類等原料；

　　3、保持吧臺各種設備正常運轉，搞好衛生；

　　4、清洗酒杯及各類用具。

　　2、調酒師助理崗位職責

　　1、酒吧日常酒水配制；

　　2、吧臺服務及日常準備清潔工作；

　　3、作好與客人的溝通及好推銷工作；

　　4、準確無誤的提供雞尾酒；

　　5、作好每日的`盤點；

　　6、協助負責培訓新進員工。

　　3、花式調酒師助理崗位職責

　　1、酒吧日常酒水配制；

　　2、吧臺服務及日常準備清潔工作；

　　3、作好與客人的溝通及好推銷工作；

　　4、準確無誤的提供雞尾酒、咖啡、冰沙等其他飲料；

　　5、作好每日的盤點；

　　6、協助負責培訓新進員工。

　　4、調酒師助理崗位職責

　　1、自覺遵守公司內的各項規章制度，工作安排；

　　2、儀容儀表大方，著裝整潔，準時參加公司各項例會；

　　3、按要求做好責任區內、餐臺、吧臺的環境衛生；

　　4、協助調酒師工作；

　　5、熟知公司內提供的飲品及特點；

　　6、做好收尾結束工作，做好防火、防盜。

　　5、調酒師助理崗位職責

　　1、制作簡單飲料茶水等飲品；

　　2、協助清理吧臺及吧臺用酒杯餐具等；

　　3、學習調酒，盡快掌握基本雞尾酒調制方法并能獨立完成；

　　4、當餐廳任何地方有需要幫忙時接受指派并履行職責；

　　5、發揚團隊精神，與其他成員相處融。

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