• 日本豆腐的家常做法

    時間:2022-07-01 09:32:47 美食 我要投稿

    日本豆腐的家常做法

      日本豆腐的家常做法有哪些?日本豆腐雖質感似豆腐,卻不含任何豆類成份,口感軟滑細嫩。下面為大家介紹它的做法:

    日本豆腐的家常做法

      日本豆腐的家常做法一

      材料;日本豆腐300克、金針菇100克、香蔥3棵、大蒜3瓣、食用油500克(實耗30克)、香油1小匙、蠔油2小匙、醬油2小匙、精鹽1小匙、味精小匙

      步驟

      1.金針菇洗凈去根,日本豆腐均切成段,香蔥切末,大蒜切片;

      2.鍋內入油燒熱后,放入日本豆腐,待炸成金黃色后,撈起;

      3.鍋內留少許油,放入香蔥、大蒜炒香,再加入少許水,倒入炸好的日本豆腐、金針菇翻炒幾下;

      4.加入精鹽、味精、醬油、蠔油翻炒均勻,淋入香油,起鍋即可。

      日本豆腐的家常做法二

      材料:日本豆腐2條、淀粉、番茄沙司5湯匙、白糖1湯匙、鹽1茶匙、清水適量

      步驟

      1.準備好玉子豆腐2條

      2.用到從中間部分切開,不要從頭剪開

      3.用刀把豆腐切成寬度約1cm的塊

      4.把切好的豆腐直接放在淀粉中包裹,沾滿淀粉

      5.鍋中倒油,油熱后放入沾滿淀粉的豆腐,表面炸至脆硬。全部炸好后,放到容器中

      6.炒鍋中倒入少量油,放入番茄沙司,白糖,鹽,適量清水,熬制濃稠后起鍋,淋在豆腐上即可

      以上就是關于日本豆腐的家常做法介紹,希望對你有幫助。

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