• 白領女性營養飲食的需要

    時間:2022-06-28 10:34:03 職場健康 我要投稿
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    白領女性營養飲食的需要

      一、脂肪攝入要少

    白領女性營養飲食的需要

      白領女性要控制總熱量的攝入,減少脂肪的攝入量,以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標準應占總熱量的20%-25%,但目前很多白領已超過30%。如果脂肪攝入過多,既影響體形,也容易導致脂質過氧化物增加,使活動耐力降低,影響工作效率。

      二、維生素要充足

      維生素本身并不產生熱能,但它們是維持生理功能的重要成分,特別是與腦和神經代謝有關的維生素,如維生素B1、維生素B6等。這些維生素在糙米、全麥、黃豆中含量較豐富,因此日常膳食中糧食不宜太精?寡趸癄I養素如β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E等也有利于提高工作效率,各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。白領女性工作繁忙,飲食中的維生素營養常常被忽略,這時就應該用一些維生素補充劑來保證維生素的均衡水平。

      三、氨基酸要補充

      白領女性的工作特點是用腦,因此營養腦神經的氨基酸供給要充足。腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸最多,其次是;撬,再就是天門冬氨酸。應適當多吃豆類、芝麻等含谷氨酸及天門冬氨酸較豐富的食物。

      腦和機體的正;顒釉诤艽蟪潭壬先Q于攝入食物的質量。營養不平衡可能成為“白領”女性某些疾病的誘因,對大腦的活動能力產生不良的影響。因此,白領女性應注意營養和膳食平衡,戒掉煙、酒等不良嗜好,加強體育鍛煉,使自己有充沛的精力和健康的身體以勝任工作。

      四、礦物質不可少

      白領女性在月經期,伴隨血紅細胞的丟失還失去了許多鐵、鈣和鋅。因此,在月經期和月經后,女性應多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵,以增加腦力勞動的效率,如多飲牛奶、酸奶或豆漿等。

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