• 天降美食,鹵味醬鴨作文500字

    時間:2022-06-26 05:17:06 美食 我要投稿
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    天降美食,鹵味醬鴨作文500字

      說到美食,我就想起昆山的著名特產—鹵味醬鴨。

    天降美食,鹵味醬鴨作文500字

      鹵味醬鴨是昆山的著名特產。其特是色,香:味俱佳,有“一家鹵煮,滿鎮飄香”之譽,在江南水鄉頗有名聲。

      昆山,河港縱橫湖泊多,蘆葦叢生,草灘密布,歷來是野鴨,野雞,繁的場所。昆山的鹵味醬鴨以前是野生動物鹵煮。

      昆山東北的周市鎮,早在清代光諸年間就加工鹵鴨而遠近聞名。當時全鎮加工鹵鴨的店有10多家,其中以邱笆芹的邱德齋野味店,吳少堂的太和館和周家的醉月居最有特色。

      隨著社會的發展,荒灘的改造野離日趁減少,昆山鹵鴨改用大*雅鹵煮,而且肥而不膩,嫩而不爛,鮮味入骨,營養豐富,老少皆宜,并有健牌開胃,增加食欲的功能。

      1979年以來,昆山先后新建了以生產鹵鴨為主的三家食品公司,開放了五家鹵鴨味館,個體加工經銷戶也得到了發展。

      周市鎮歷史上太和館,醉月居,邱徳齋等味館的后代紛紛應騁到蘇州上海等地掌廚獻藝,昆山鹵鴨便四處飄香,成為人們餐桌上的又一佳希。

      老師點評:老師想,你可能并沒有親自品嘗過鹵味醬鴨這一特產,只是聽說過有這么一項特產。在網上找了相關資料,憑借這些資料的確能讓你對這一特產有更深入的了解,但如果想把這一特產介紹得細致生動,還需要自己親自觀察和了解,這樣,才能寫出自己的文章。

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