- 相關推薦
蛋炒飯怎么做才好吃 自制蛋炒飯的做法步驟(圖)
雞蛋是一種蛋白質為主的食物,米飯是一種能量為主的食物,把兩個搭在一起吃比單吃雞蛋要多一層能量保護。以下內容是品才網pincai.com小編為您精心整理的蛋炒飯怎么做才好吃,歡迎參考!
蛋炒飯怎么做才好吃
材料:米飯(1碗)、洋蔥(1/3個)、胡蘿卜(半條)、雞蛋(2個)
調料:鹽、白糖、胡椒粉、味精(各適量)
做法:
米飯1碗,攪勻。洋蔥,胡蘿卜切小丁,蒜切末。雞蛋磕到碗里拌勻,將雞蛋滑炒一下盛出。鍋里放油,放入洋蔥丁翻炒出香味后,再入胡蘿卜丁翻炒。將米飯倒入炒鍋里,與其他材料翻炒均勻,至米飯被炒至干身。將蛋液均勻地淋在飯面上,炒散,用鹽、白糖、胡椒粉、味精調味后,即可出鍋上碟。
自制蛋炒飯的做法步驟
1. 雞蛋磕入碗中,加一點點鹽打散,蔥切成蔥花備用
2. 鍋內放適量油,油熱后倒入蛋液,蛋液稍稍凝固的時候用筷子快速的滑散,炒成雞蛋碎盛出
3. 鍋內留底油,又熱后放入蔥花爆香
4. 加入剩米飯完全的炒散,然后加一小勺鹽
5. 將米飯和鹽完全的翻炒均勻,然后加入雞蛋碎
6. 雞蛋和米飯完全炒勻,米飯要稍稍的.多炒一會,炒到米飯在鍋內有噼噼啪啪的響聲,飯粒能在鍋內稍稍的彈起來的時候就可以了蛋炒飯的做法視頻
小貼士
炒米飯的時候火不要太大哦,個人意見,用中火比較合適!蔥花炒成稍稍有點糊的話比較香啊!
蛋炒飯的營養價值
雞蛋是一種蛋白質為主的食物,米飯是一種能量為主的食物,把兩個搭在一起吃比單吃雞蛋要多一層能量保護。當你沒有能量的'時候,光吃雞蛋,蛋白質會被破壞 掉,當你光吃飯,沒有雞蛋的時候,飯里頭的氨基酸、蛋白質含量太低,只有把兩者結合在一起,才能形成既有能量,又有蛋白的完美組合。我國有一種美食叫蛋炒飯,就起到了把主食和雞蛋結合在一起的作用,我建議大家可以這樣吃。
【蛋炒飯怎么做才好吃 自制蛋炒飯的做法步驟圖】相關文章:
蛋炒飯怎么做好吃06-22
美食蛋炒飯怎么做好吃06-28
自制葡撻的做法步驟及配圖01-29
番茄蛋炒飯的做法06-22
家常蛋炒飯的做法07-02
蛋炒飯的家常做法07-03
蛋炒飯的做法家常做法07-02
火腿雞蛋炒飯的做法05-19
美食香腸蛋炒飯的做法06-28
自制牛軋糖的做法步驟08-07