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高中南州六月荔枝丹公開課教案設計
導語：《南州六月荔枝丹》是我國著名科普作家賈祖璋的作品，這篇文章準確、詳實地說明了荔枝的果形、果實以及貯運，對荔枝的習性、產地、栽培史等做了一般性介紹，并對我國荔枝生產的未來充滿了信心。南州六月荔枝丹教案如何去寫?本文為品才網為網友精心準備幾篇教學方案，歡迎瀏覽
一、教學目標
(一)了解荔枝的生態、結構及生長等科學知識。
(二)掌握本文從主到次、由表及里的說明順序。
(三)理解文中“引用”等說明方法的作用。
(四)鑒賞本文作為科學小品所具有的科學性和文學性。
二、課時安排3課時
三、教學過程
第一課時
(一)導入課文
(從感性知識入手)你吃過荔枝嗎?荔枝與其他水果比較有什么不同? 學生可能回答：吃過。荔枝表皮粗糙，呈紅色，肉白嫩，特甜等。 教師提示：學習本文，我們將對荔枝有一個比較全面的了解。
(二)文體知識及作者簡介
1?本文是一篇科學小品。具有知識性、趣味性和通俗性。
解釋“科學小品”文體特征：科學小品多用文藝性筆調介紹科學知識和闡述科學道理，使人在獲得科學知識的同時還能得到某種思想感情的陶冶和藝術上的享受。
2?作者簡介：
賈祖璋，我國著名的生物學家、科普作家。生于1901年，浙江省海寧縣人。早在三十年代，他就編著了60多萬字的《中國植物圖鑒》等專著。1931年，他撰寫的《鳥類概論》，是我國最早的一部現代鳥類學著作。他創作了大量科普作品，解放前曾寫《鳥與文學》、《動物珍話》、《生活素描》等，解放后出版了《生物學碎錦》(課文就選自此書)。
賈祖璋的科普作品大多以絢麗多彩的生物為寫作對象，把豐富的科學知識、歷史知識和文學知識融為一體，有著很高的思想性、科學性和藝術性。
(三)課文探究
1、?正字、正音：
繒( ) 綃( ) 醴酪( ) 絳囊( ) 褐色( ) 貯藏( ) 一騎( ) 佗( ) 襄( ) 蘗( ) 啖( ) 渣滓( )
2?、學生瀏覽課文，畫出生字及重要詞語，借助課文注釋或工具書讀一讀、悟一悟。然后，學習小組討論、探究以下兩個問題：
(1)標題給我們提供了關于荔枝的哪幾點信息?這一標題有何創意?
(2)作者認為白居易的《荔枝圖序》里的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，甘酸漿液如醴酪”的話對嗎?如有不當之處，請加以更正。
自讀、討論、反饋。
學生自主閱讀探討可得：
(1)標題給我們提供了三點信息：
產地南州——泛指我國南方
成熟期六月——陽歷7月
顏色丹——紅色
本文以詩為題，凝練、新穎，同時概括力強，多角度提供了關于荔枝的重要信息，對理解全文起到了舉“綱”的作用。
(2)白居易的話有對有錯：殼如紅繒——錯(正：塊狀裂片、粗糙);膜如紫綃——錯(正：白色薄膜);瓤肉瑩白如冰雪——正確;甘酸漿液如醴酪——正確 3?本文介紹了不少荔枝的有關知識，學生細讀課文后，小組討論、概述各自然段說明的主要內容，并分析其說明順序。
討論探究后，班級交流，教師點撥：
(1)關于荔枝的有關知識：(板書)
外部形態 外殼：塊狀裂片、粗糙
主 由 顏色：深紅色、紫色
外 形狀：心臟形、卵圓形或圓形
到
內↓
↓ 果實：直徑三四厘米，重十多克到二十多克
次 內部結構 內膜：白、薄
肉：白色、半透明，味甜微酸
核：長圓形、表面光滑，棕褐色。無核。
花期：二月初到四月初長
產地：我國
習性：喜溫暖
(2)主要說明順序：由外到內、由表及里;先主后次。
(四)布置作業
1?編寫文章結構提綱或畫出結構圖。
2?找出文中運用的多種說明方法。
3?讀一讀，說說文中除了介紹荔枝的知識，還有哪些內容。
第二課時
(一)小組合作學習
思考：文中運用了哪些說明方法，分別起了怎樣的作用?本文除了介紹荔枝的
知識，還有哪些內容?這些內容有何作用?
討論后交流。明確：
1?說明方法有：
(1)舉例說明(2)比較說明(3)列數字說明(4)詮釋說明
(作用略)
2?介紹荔枝知識以外的內容有：
(1)引用詩文及其作用：
《荔枝圖序》 說明荔枝的外形及內部特征
《詠荔枝膜》 說明荔枝膜的輕薄
《過華清宮絕句》(一) 說明荔枝的不耐貯藏
《惠州一絕》 突出蘇軾對荔枝的喜愛
(2)引用掌故及其作用：
唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝 說明荔枝不耐貯藏
宋徽宗移荔枝于宣和殿 說明荔枝性喜溫暖
文徵明說顧氏種活荔枝事 說明荔枝性喜溫暖
(3)運用比喻極其作用：
絳囊、紅星、珊瑚珠 說明荔枝顏色呈紅色
飛焰欲橫天、紅云幾萬重 說明荔枝成片成林的絢麗美景
教師點撥：本文作為一篇文藝性說明文，作者十分注重其文藝性和趣味性，大量引用了古代的詩文和掌故，這些內容極大地豐富了文章的知識性和趣味性，使文章增添了不少情趣和文化內涵，也極大地激發了我們閱讀的興趣。 畫出文中引用的古詩文，讀讀，議議，背背，并逐步學會欣賞。
(二)布置作業
1?背誦文中引用的古詩文。
2?找一篇課外科學小品文進行閱讀，了解有關科普知識，學習其寫作方法。
高中南州六月荔枝丹公開課教案設計
一、教學目的：
1. 了解引用這一說明方法作用。
2. 掌握本文從主到次、由表及里的說明順序。
3. 了解荔枝的生態及其生產情況，豐富科學知識。
4. 品讀鑒賞本文作為科學小品所具有的科學性和文學性。
二、教學重點：
1. 引用等說明方法。
2. 本文的結構方式。
三、教學難點：
理解文中引用的詩詞典故，結合上下文，分析它們所起的作用。
四、教學方法：
1. 合作探究法
2. 點撥法
3. 競賽激勵法
五、教學用具：
1. 多媒體
2. 實物投影儀
六、教學步驟：
課前準備
一張白紙
一、導入
[多媒體顯示荔枝特寫鏡頭]
想必大家都看到了屏幕上的這種鮮艷誘人的水果，它被人們稱為水果之王，它叫——(學生齊答：荔枝)。
請仔細觀看畫面，并結合自己的生活體驗，談談你眼中的荔枝，也可以虛擬情境，向從未見過荔枝的人介紹荔枝，或向從未品嘗過荔枝的人推薦荔枝。(請同學發言)
今天，我們要學習的是科技說明文單元的第一篇文章：賈祖璋先生的科學小品《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。
二、作者簡介
賈祖璋是我國著名的生物學家、科普作家。賈祖璋這個名字大家可能并不熟悉，但他的家鄉大家一定非常熟悉。這個地方就是——海寧。他1901年出生于我們海寧的黃灣(在座的有沒有來自黃灣的同學，你尤其應該為家鄉出了這樣的名人感到自豪，當然，我們每個海寧人都應該為賈先生感到自豪)。
早在上個世紀20年代，他就編著了60多萬字的《中國植物圖鑒》等專著，1931年商務印書館出版的他的《鳥類概論》，是我國最早的一部現代鳥類著作。此外他還創作了大量的科普作品，有《鳥與文學》、《動物珍話》、《生活素描》、《生物學碎錦》等，我們這篇課文《南州六月荔枝丹》就選自《生物學碎錦》一書。這些作品大多將絢爛多彩的生物作為寫作對象，把豐富的科學知識、歷史知識、和文學知識融為一體，具有相當高的思想性、科學性和藝術性。
三、 字詞正音
下面我們一起來給下面這些加下劃線的字詞注音，考察一下大家的預習效果。
紅繒zēng 紫綃xiāo 瓤ráng 醴酪lǐlào
龜裂jūn 絳囊jiàngnáng 渣滓zhāzĭ 萌蘗mãngnia
四、強調引用這一說明方法的重要性
說明文這種文體，大家以前都接觸過，比如說初中第三冊上的`《中國石拱橋》、《祖國的大豆》、《隆冬話竹》等。請位同學用一兩個詞來表述一下你對這種文體最直觀的感受。
(平實、條理清楚、知識量大、單調、乏味、干巴巴)
那么，請大家看看我們這篇課文，你也有干巴巴的感受嗎?(似乎沒有)
當然，這同樣是一篇如假包換的說明文，但為什么能給我們耳目一新的感覺呢?誰能告訴我這其中的原因�；蛘哒f，文章采用了什么樣的方法改變了說明文一向單調乏味的狀態?
(引用了大量的詩文典故)
我們學過許多種說明方法，可已掰著指頭數一數，我們學過哪些說明方法：舉例子;打比方(比喻);作比較(對比);引言論(引用);列數字;下定義;分類別。引用就是其中的一種。而在我們這篇課文里，它更可謂獨領風騷，大放異彩。
下面就請各位同學從課文中找出所有作者引用的詩詞典故，在下面劃上橫線或者波浪線。(約2分鐘)
總共大概有十二處之多，讓我們一起來分析探討他們的作用和妙處。
五、由引用手法的作用入手具體分析文意
1.兒時質疑白居易《荔枝圖序》：殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。
[投影荔枝干、當場剝開]
作用：以此引入話題，親切活潑，符合閱讀心理。原原本本引用為后文提出不同看法提供依據。
2. 練習形式：課文中引用了許多古詩句來說明有關荔枝的知識，試指出下列引詩的具體說明對象。[見課件]
通過觀看圖片、原文等方式指出說明對象，進而概括出引用文字所在自然段的大意。知道了引用文字的用處，這一自然段說明的重點就自然而然展現在我們眼前了。
3. 引用的作用
這些引用確鑿可信，有極富韻味，給單調的說明文增添了亮色，使其顯得生動活潑，富有文采。
六、學生速讀課文，篩選各段關鍵信息，概括段意。
接下來，請大家快速地通讀全文，篩選各段關鍵信息，有的剛才我們已經通過引用的作用分析過了，有的還沒有分析，但信息點也比較明顯。請用一個詞或一個詞組概括出每
段的段落大意，并將其用“——”串成一條直線，寫在課前請大家準備好的白紙上，字寫認真些，寫大些。
請最先完成任務的同學舉手示意，歷時最短的三位同學決出之后，我們將投影他們的閱讀成果，由同學們評出一名“閱讀能手”，他將得到由老師我個人贊助的荔枝干若干，一飽口福。
1.[實物投影儀投影]
參考：質疑《荔枝圖序》——外殼——顏色——果形——大小——膜——肉——不耐貯藏——核——花——產地——品種(圖譜)——移植——發展前景
2.展示教師概括的結構圖。[見課件]
3.重點考察鞏固：看圖(荔枝的果實)指出各部分的名稱。
七、隨堂練習
指出下列各段所用的說明方法。
八、布置作業(課外練習)
1. 篩選課文主要信息,把這篇文章改寫成一段一百字左右的平實的說明性文字。
2. 課外閱讀《語文讀本》上的“生命的旋律”這一章節的數篇科學小品，(包括《螳螂獵食》、《天鵝》、《葵與向日葵》、《馬鈴薯》)，體會其科學性、文學性。
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