- 相關推薦
餐廳、酒店重陽節促銷活動策劃方案
重陽節，也叫“老人節”。是繼“中秋節”之后的另一大中國傳統節日。近年的重陽節，逐漸掀起了一股“團圓風”�；丶腋謰屨f說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。今年的重陽節在10月16日，正處“十一”黃金周和十二月份兩個旺季中間，餐廳酒店以此進行主題促銷，不僅可以有效避免旺季前后的影響，還可以有效帶動淡季的銷售額。同時，本著“旺季做強，淡季做大”的原則，還可以借此加強餐飲企業形象力的提升。
一、活動主題
菊品為尚，情濃重陽,禮敬老人送上溫馨送上健康
二、活動時間
20XX年10月18—21日
三、餐廳氛圍
1.為配合重陽節的氣氛, 餐廳一周年慶典促銷活動策劃方案在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。
2.在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。
3.餐廳內張貼重陽節主題吊旗。
4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。
四、活動內容
活動一
重陽節推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養生的好時機，老店推出了養生佳品，及各色重陽套餐。
活動二
1、重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。
2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
活動三
舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動“重陽節”特價酬賓
保健酒類、
保健品類、
保健食品類
其它老年用品等
五、媒體計劃
1.硬廣：.晚報周三10半彩，快報周四半版彩
2.軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，發布軟文
推薦閱讀：
怎樣管理好自己的餐廳某餐廳20XX年下半年營銷策略
餐飲企業如何做消費細分適用于餐飲行業150種促銷點子
餐飲促銷策略大全策劃餐飲促銷活動要點餐廳促銷方案之圣誕節策劃專題簡單易操作的餐飲促銷手段
(如果您有更好的重陽節餐飲策劃方案建議，或任何餐飲管理，餐廳經營方面的資料，不妨到我們中國吃網來上傳你的資料吧，只要通過了審核，并且您的資料被人下載，那么，您的收益=你的定價×下載量×40%(提成比例)，你的資料在我們的平臺上永久有效，所以提成收益也會是無限的哦，具體操作步驟見另外一篇博文：餐飲資料免費上傳平臺—中國吃網讓你賺錢!!)
六、宴席問題與消費心理
1、我們要面對的宴席問題
(1)宴席有哪些種類?
(2)什么人擺宴席?擺什么宴席?
(3)擺宴席的目的是什么?
(4)擺宴席過程中有什么煩惱?常出現哪些棘手問題?
(5)吃宴席有什么講究?酒桌上有什么規矩需要注意的?
(6)赴宴有什么感受，吃完宴席有什么反映?
(7)宴席散了，還能留住什么?
2、消費心理
從上述問題的研究中我們發現，溫州消費者對酒店宴席的要求是很低的，一般只期望“菜要好吃點、服務過得去、環境差不多”，其他的就沒有什么奢望了。赴宴的人一般只是為了給親戚面子，幫朋友捧場，數幾張票子給別人，后來別人又數幾張票子給自己，來來去去一點感覺都沒有，甚至會產上懼怕赴宴的心理。為什么會出現這樣的心理，因為各個酒店能夠提供給消費者的增值服務太少，能夠制造出的新鮮亮點太少，少到他們無法奢望能有什么更多的驚喜出現，更不要說有什么值得回味和留戀的地方。
所以，創造出不一樣的新宴席，讓設宴變得更超值，讓赴宴變得更快樂!就是我們需要強化競爭力的要點，就是我們“精品酒席”規劃的核心思想。
七、條件
1、硬件條件
(1)有客房、餐廳為一體的綜合型硬件優勢。
(2)有高檔、華麗、明亮的酒店裝飾環境。
(3)有同時容納3個20桌以內規模的宴席接待能力。
2、軟件條件
(1)有多年的良好口碑，是溫州餐飲的名牌企業。
(2)菜品非常豐富，可以為客戶提供不同配餐需求。
(3)服務系統較為完善，有能力承接各類宴席。
【餐廳、酒店重陽節促銷活動策劃方案】相關文章：
酒店餐廳促銷活動策劃方案02-26
酒店餐廳促銷活動策劃05-07
餐廳重陽節促銷活動策劃方案07-04
酒店餐廳促銷活動策劃方案15篇02-26
酒店餐廳促銷活動策劃方案(15篇)02-26
酒店餐廳促銷的活動方案03-16
酒店餐廳促銷活動方案03-10
酒店餐廳重陽節活動策劃方案06-08
重陽節酒店餐廳活動策劃方案11-28
重陽節酒店餐廳活動方案策劃07-04