幼兒園認識冬至教案

幼兒園認識冬至教案

　　作為一名為他人授業解惑的教育工作者，可能需要進行教案編寫工作，教案是備課向課堂教學轉化的關節點。那么寫教案需要注意哪些問題呢？下面是小編精心整理的幼兒園認識冬至教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　幼兒園認識冬至教案1

　　一、設計初衷

　　冬至是我國農歷中一個非常重要的節氣，同時也是一個傳統節日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團聚、xx年的習俗。隨著時代的發展，現代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨，利用現有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節日的氣息，了解麻糍的制作過程，同時也讓幼兒感受勞動的快樂，激發幼兒對傳統工藝的興趣。

　　二、活動目標

　　1.初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。

　　2.能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發愛勞動的情感。

　　三、客座教師：

　　章良忠(以下簡稱“章”)

　　四、活動對象：

　　大班

　　五、活動準備

　　與客座教師聯系，把制作麻糍的工具準備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)

　　聯系車輛。

　　六、活動過程

　　(一)教師交代活動目的及注意事項。

　　1.師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒：不知道)那今天老師就要帶你們去參觀麻糍作坊，好嗎?

　　2.師：外出活動應該注意什么呢?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等)教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到『糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

　　(二)談話，激發興趣。

　　1.章：小朋友吃過麻糍嗎?幼：吃過，很好吃。

　　2.章：你們還記得麻糍是什么樣的?幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…….章：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒

　　3.章：誰知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓……

　　章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具?

　　了解麻糍的制作材料、工具及程序

　　1.搗米

　　(1)章：小朋友，這是什么呀?有什么用呢?

　　幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧!章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。

　　(2)幼兒觀看搗米操作情況。

　　(3)幼兒嘗試、腦沁(4)幼兒說說淘米的感覺。幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動……

　　章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

　　2.癍團曾

　　(1)章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍?幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……

　　章：到底是不是，我們一起來看一舉

　　(2)章沸黯碰：鋤一部分米團矽人手中，捏出小塊拉斷。好嗎?

　　(3)幼兒操作，講述漣動體』幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……

　　3.滾豆沙

　　(1)讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的.麻糍的呸道。

　　章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。

　　幼：淡淡的不怎么好吃。

　　章：這個好吃嗎?(幼兒品嘗)

　　幼：又香又甜。

　　章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

　　(2)觀看客座教師滾豆挲。

　　(3)師幼共同嘗試滾豆覬

　　4.幼兒品嘗。

　　(三)小結。師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?幼：好吃!師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

　　(四)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻糍)師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!

　　1.幼兒嘗試制作麻糍。

　　2.幼兒品嘗。

　　七、活動成效

　　孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇，表現得非常積極，每一環節都能激起他們的學習興趣。他們認識傳統工具，在體驗到勞動快樂的同時也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍，節日的氣氛已悄然走進每個孩子的心里，今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。

　　幼兒園認識冬至教案2

　　冬至是中國傳統的24節氣之一，是冬天真正來臨的日子。這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”。為讓小朋友既感受到冬至的節氣，培養小朋友集體生活的樂趣，又能提高孩子的語言組織和表達能力，所以設計了本次活動。本次活動采用游戲化的教學形式“吃餃子”，讓幼兒在游戲中學習句型：我把xx給xx吃。然后通過完成操作表演仿編句型，將單調的仿編活動變得有趣好玩。

　　1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。

　　2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養幼兒熱愛家人的感情。能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”。學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。

　　3、知識經驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經了解一些相關知識

　　4、物質準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶一、點名法檢查助聽器的工作狀態。

　　聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

　　二、活動導入：

　　播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。

　　羊媽媽,雙手比自己，一蹲一站包餃子,一只手把另一只手的五指往內、往外來回扳中間突起,雙手握拳兩邊翹大拇指、小指升起，作”六”的手勢有的像小船，有的像元寶兩只手半舉并左右搖動師：兒歌里，羊媽媽包什么?幼：羊媽媽包餃子。

　　三、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。

　　請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的`語言講述自己吃餃子的經歷。

　　師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子?幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……師：你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

　　師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?幼：餃子很好吃。

　　餃子里面有各種各樣的餡兒。

　　有雞蛋，有韭菜，有肉肉……師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子?四、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給xx吃。

　　師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子?師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。

　　小狗小狗，你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子?引導幼兒練習表達：我把餃子給xx吃。

　　五：學習仿編：“我把xx給xx吃”的句式。

　　通過“我愛我家”游戲，學習仿編句式。

　　幼兒通過教師引導學習仿編句子。

　　我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如：我把蘋果給爸爸吃。

　　我把香蕉給媽媽吃…

　　六、老師總結，活動結束。

　　在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。

　　語言教學的核心在于“運用”二字。

　　本次活動通過創設豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習句型，大膽仿編。

　　而且兩個情景活動貼近幼兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發展他們的語言表達能力。

　　幼兒園認識冬至教案3

　　冬至是我國漢族一個傳統節日，冬至過后，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”。然后讓幼兒用各種不同的小動物視角來看待冬天，感受不同動物的過冬方式是不一樣的。這是本篇散文的重點，我通過讓幼兒模仿動物的動作，體驗那種美好的情感。

　　一、活動目的

　　1、引導幼兒在搓、吃湯圓等活動中學習感知

　　2、讓幼兒知道冬至節搓湯圓、吃湯圓是我們的一種習俗，并喜歡參與這一活動。

　　二、活動準備

　　1、環境的創設：把活動室布置溫馨的家庭的`客廳、餐廳模樣幼兒可圍坐在客廳、餐廳的大桌旁活動，在桌上鋪上漂亮、整潔的餐巾，擺上幾束花。

　　2、材料的提供：搓湯圓用的米團若干，幼兒人手一份墊板、塑料小刀、碟子、濕手巾、小袖套和圍兜。

　　3、生活經驗準備：活動前引導幼兒觀察、了解冬至時節閩南的一些民俗;學習用橡皮泥搓圓。

　　三、活動過程：

　　引入活動一以媽媽的身份談話：我們的家布置得多漂亮呀!冬至快到了，今天媽媽要和你們一起搓湯圓、煮湯圓和吃湯圓，好嗎?二檢查幼兒的小手是否洗干凈，并幫助幼兒套上袖筒、系好圍兜。

　　四、搓湯圓一師操作示范

　　1、出示大米團，告訴幼兒這是一塊米團，媽媽要變個魔術，把它變成許多小米團。

　　2、示范將米團搓長、切成許多小米團。

　　示范時結合語言提示，引導幼兒觀察米團的變化，并說出來。

　　如：搓呀搓，搓呀搓，米團變成什么樣了?變瘦了，變長了切呀切，切呀切，大米團變成許多小米團。

　　3、示范、講解搓湯圓的方法，并啟發幼兒逐一點數，看看媽媽搓了幾個湯圓，引導幼兒觀察一個一個湯圓合起來是許多湯圓。

　　五、幼兒動手操作

　　1、提出活動要求：

　　媽媽這里有許多的米團，等會每個小朋友都可以自己來取一份。

　　搓湯圓時要注意衛生，不可用小手抓頭發、挖鼻孔或抓其他東西，手臟了可用濕手巾擦一擦。

　　數一數、比一比，看看誰搓的湯圓多。

　　2，觀察幼兒的活動情況，并進行適時的指導。

　　可以先把一塊大米團米團分成幾塊小米團，再把小米團搓成湯圓。

　　可以邊搓邊數，看看自己搓了幾個湯圓。

　　引導幼兒看看一個一個湯圓合起來就是許多湯圓。

　　鼓勵幼兒與同伴交流，看看各自搓的湯圓有什么不一樣如大小、形狀等，比一比誰搓的湯圓多。

　　3、請幼兒把搓好的湯圓交給阿姨，并協助收拾工具和材料，洗洗手。

　　三、煮湯圓組織幼兒在安全的地方觀看阿姨煮湯圓，并進行自由交談，體驗成功的喜悅。

　　四、吃湯圓輕聲播放歌曲〈賣湯圓〉，師與幼兒一起圍坐在一起吃湯圓，交流一下各自的感受。

　　并適時向幼兒介紹閩南地區冬至節的一些習俗。

　　幼兒園認識冬至教案4

　　一、設計初衷

　　冬至是我國農歷中一個非常重要的節氣，同時也是一個傳統節日每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團聚、慶豐年的習俗。隨著時代的發展現代化的廚具，卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統的制作過程也已全然不知，冬至即將來臨利用現有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節日的氣息了解麻糍的制作過程同時也讓幼兒感受勞動的快樂激發幼兒對傳統工藝的興趣。

　　二、活動目標

　　1、初步了解冬至與麻糍的意義掌握制作麻糍的基本常識及制作技能

　　2.能獨立或與人合作制作麻糍體會勞動的快樂激發愛勞動的情感

　　三、客座教師：

　　章良忠以下簡稱“章”

　　四、活動對象：

　　大班

　　五、活動準備

　　1.與客座教師聯系把制作麻糍的工具準備好糯米、芝麻、黃豆、紅糖

　　2.聯系車輛六、活動過程一教師交代活動目的及注意事項

　　1.師：過幾天就是冬至了我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍你們知道麻糍是做出來的?幼兒：不知道那今天老師就要帶你們去參觀麻糍作坊好?

　　2.師：外出活動應該注意什么呢?幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌等等教師小結：外出時除了講禮貌還要注意安全特別是到『糍店那兒人很多很擠小朋友要注意安全還要跟好隊伍并要在老師指定的地方參觀不能隨便亂跑二談話激發興趣

　　1章：小朋友吃過麻糍?幼：吃過很好吃

　　2章：你們還記得麻糍樣的?幼：圓圓的軟軟的;黏黏的外面還有粉;特別軟粘牙….章：看來小朋友很喜歡吃麻糍說得很棒

　　3.章：誰知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的要搓圓…章：今天我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做要用到些工具?了解麻糍的制作材料、工具及程序

　　1.搗米

　　1章：小朋友這呀?有什么用呢?幼：好大的石頭中間有個大口是用來盛水的吧章：這叫搗池是用來搗米的我們做麻糍先要將米蒸熟再倒入搗池中反復捶搗直到米粒全都一起為止

　　2幼兒觀看搗米操作情況

　　3幼兒嘗試、腦沁

　　4幼兒說說淘米的感覺幼：好重抬不動;太累了我們兩個人也抬不動…章：搗錘是用石頭做的有幾十斤重這些米就是諶著重的作用才能融在一起

　　2.制作

　　1章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍誰知道把米團變成麻糍?幼：用手搓;就像搓湯圓一樣先搓圓再壓扁……

　　章：到底是不是我們一起來看一舉，這米好黏手都粘住了很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的可是拉也拉不斷所以就變得長長的'了;米團軟軟的像棉花就是太粘手了……

　　3.滾豆沙

　　讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團幼：淡淡的不好吃章：這個好吃?幼兒品嘗幼：又香又甜章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙這樣味道才好但豆沙不能滾太多也不可太少還要滾得均勻

　　觀看客座教師滾豆挲

　　師幼共同嘗試滾豆覬

　　幼兒品嘗三小結師：小朋友伯伯為我們做的麻糍好吃?

　　幼：好吃師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水可見我們的糧食來的是多么不容易我們，不僅要愛惜糧食而且要尊重勞動人民的勞動成果。

　　四、延伸活動

　　回幼兒園嘗試做麻糍師：小朋友我們觀看了制作麻糍的過程現在我們也來做麻糍讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧。

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