酒店物資采購部副經理崗位工作職責

酒店物資采購部副經理崗位工作職責

　　在社會發展不斷提速的今天，越來越多人會接觸到崗位職責，崗位職責的明確對于企業規范用工、避免風險是非常重要的。那么崗位職責怎么制定才能發揮它最大的作用呢？下面是小編精心整理的酒店物資采購部副經理崗位工作職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店物資采購部副經理崗位工作職責1

　　職權：

　　一、負責餐廳后勤部系統日常工作調節，部門溝通，做到"上傳下達"。

　　二、負責本部門隊伍技術培訓、規劃和指導。

　　職責：

　　一、管理制度的執行情況進行監督和糾正。

　　二、制定操作規程及崗位職責，確保日常操作，巡視本部門工作情況，合理安排人力及統籌各個部門工作環節。

　　三、充分發揮本部門員工的優越性，提高本部門員工的積極性。

　　四、處理本部門的.日常工作及業務。

　　五、積極創新經營方案，提高經營效益。

　　六、了解經營情況，并嚴格控制成本，提高利潤。

　　七、組織實施各種文娛活動，提高員工業余活動。

酒店物資采購部副經理崗位工作職責2

　　一、服從上司的工作安排，認真接受上司的指導與業務培訓工作，提高自身的業務素質。

　　二、熟悉本部門的業務工作，嚴格執行采購操作標準，保證各用品質量。

　　三、完成各部門申購物品的采購工作。

　　四、節約資源，按申購單采購，不斷地了解市場的價格趨勢，掌握各種物品的最低價格，做到所采購的`物品都是價廉物美。

　　采購工作不能盲目進行，采購工作必須按廚師長和餐廳經理/主管下達的采購單進行。

酒店物資采購部副經理崗位工作職責3

　　1．協助采購部經理辦理國內外采購宜，保證酒店物品的'正常供應。

　　2．與供應商建立良好的供求關系，確保以最合理價格購到符合標準的物品。

　　3．有效地控制和監督物品的出入庫手續和數量，信時解決有關技術問題，壓縮費用開支。

　　4．協助采購部經理檢查月末盤點工作。

　　5．按時完成上級指派的其它工作。

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